وين احصل الفقع بالرياض‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 13 يوليو 2017 - 17:27

مجبوس لحم مع فقع

المقادير

  1. لحم هبر اوقطع صغيره
  2. ارز (عيش)
  3. ملح
  4. بهار
  5. ماء
  6. ثوم مهروس
  7. بصل مفروم

طريقة التحضير

  1. يحمر البصل ثم الثوم يضاف اللحم والبهار والملح يترك حتى ينزل اللحم ماؤه ويقل
  2.  يضاف الماء الكافي والفقع ويترك حتى يستوي الفقع
  3. يضاف الرز المغسول والمنقوع بعد تصفيته ويترك حتى يستوي ويقدم مع الدقوس او المرق وبالعافيه

سوق الفقع اللي عند سوق الغنم هذا عادة مكانه بس في عندج واحد قاعد في جنوب السره وواحد بالجابريه هذول يبسطون ويبيعون فقع سعودي

اقرأ:




مشاهدة 19