الرئيسية / الطبخ / عصائر و مشروبات / كيفية تحضير عصير لذيذ

كيفية تحضير عصير لذيذ

عصير الكوكتيل

المقادير

  1. شمام مقطّع – 50 غرام
  2. برتقال معصور – 1
  3. جزر – 2
  4. ثلج – 3 مكعبات

للتقديم

  1. نعناع طازج – بحسب الحاجة

طريقة التحضير

  • ضعي الثلج في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الجزر واضربيهما جيداً.
  •  أضيفي الشمام وعصير البرتقال وأضربي المكوّنات مجدّداً.
  • أسكبي العصير في كوبين، زيّنيهما بالعناع وقدّميهما فوراً.

عصير الأفوكادو

عصير الأفوكادو

المقادير

  1. أفوكادو ناضج – 1
  2. حليب – كوب
  3. عسل – ثلاث ملاعق كبيرة
  4. لبن زبادي بنكهة الفانيليا – نصف كوب
  5. ثلج مكعبات – 8

طريقة التحضير

  • قشّري الافوكادو وانزعي النواة منه ثمّ ضعيه في الخلّاط الكهربائي مع الحليب، اللبن الزبادي، العسل ومكعبات الثلج.
  •  أخلطي جيّداً ثمّ اسكبي العصير في أكواب وقدّميه.

عصير البنجر

عصير البنجر

المقادير

  1. بنجر أي شمندر صغير الحجم – 2
  2. جزر – 4
  3. تفاح – 2

طريقة التحضير

  • أغسلي الجزر والبنجر وقشّريهما. قطّعيهما إلى قطع متوسطة الحجم.
  • قشّري التفاح وانزعي بذوره. قطّعيه إلى 4 قطع.
  • ضعي البنجر والجزر والتفاح في الخلاط الكهربائي واهرسيهم جيداً.
  • صفّي المزيج واسكبيه في كأس تقديم.

عصير البطيخ

عصير البطيخ

المقادير

  1. سكر – بحسب الرغبة
  2. بطيخ نصف حبّة صغيرة

طريقة التحضير

  • قشّري البطيخ وضعي اللّب في وعاء.
  •  إنزعي كلّ بذور البطيخ ثمّ ضعي اللبّ في الخلاط الكهربائي مع السكر بحسب الرغبة واخلطي المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً.
  •  صفّي المزيج ثمّ اسكبيه في أكواب التقديم وأضيفي الثلج في حال رغبت بذلك.

عصير الكيوي

عصير الكيوي

المقادير

  1. كيوي مقشّر ومقطّع – 4
  2. ماء بارد – كوب
  3. سكر – بحسب الرغبة
  4. ثلج – كوب

للزينة

  1. كيوي مقطع إلى دوائر – نصف حبة

طريقة التحضير

  • في الخلاط الكهربائي، ضعي الثلج، الماء، حبّات الكيوي والسكر واخلطي المزيج جيداً لحوالى 5 دقائق.
  •  أسكبي العصير في كوبين وزيّني كلّ كوب بدائرة كيوي.
  •  قدّمي عصير الكيوي بارداً.

 

عن شيماء ملكاوي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.