كيفية تحضير سلطة البطاطس‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 25 أكتوبر 2016 - 15:21
كيفية تحضير سلطة البطاطس‎

سلطة بطاطس بالمايونيز

المقادير 

  1. بطاطس مسلوقة ومقطّعة إلى مكعبات كبيرة الحجم – 3

لتحضير الصلصة

  1. مايونيز – 3 ملاعق كبيرة
  2. لبن زبادي – ملعقتان كبيرتان
  3. شبت أو بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب
  4. عصير ليمون حامض – بحسب الرغبة

طريقة التحضير 

  • ضعي في وعاء المايونيز والزبادي والشبت وعصير الليمون الحامض.
  • حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج فوق البطاطس وحرّكي من جديد.
  •  أسكبي البطاطس في طبق التقديم وقدّميها على سفرتك.

سلطة البطاطس والدجاج

سلطة البطاطس والدجاج

المقادير

  1. فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح – 1
  2. خيار مقطّع إلى مكعبات – 2
  3. كزبرة مفرومة – ربع كوب
  4. خلّ – ربع كوب
  5. ملح – رشة
  6. فلفل – رشة
  7. زيت زيتون – ثلث كوب
  8. دجاج مسلوق ومقطّع إلى مكعبات – بحسب الرغبة
  9. بقدونس – ربع كوب
  10. بصل أخضر مفروم – 2
  11. طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 2
  12. بطاطس مسلوق ومقطّع إلى مكعبات – 2
 طريقة التحضير 
  • أفرمي البقدونس فرماً ناعماً، إغسليه وصفّيه.
  •  في وعء، ضعي الفليفلة الحمراء والبصل الأخضر والطماطم والخيار والكزبرة والدجاج والبطاطس.
  •  أضيفي البقدونس ثمّ نكّهي بالملح والفلفل.
  •  أسكبي زيت الزيتون والخل وحرّكي المكوّنات حتى تتداخل.
  •  أسكبي المزيج في كبق وقدّميه على سفرتك.

سلطة البطاطس بالنعناع

سلطة البطاطس والنعناع

المقادير

  1. بطاطس – 2
  2. عصير ليمون حامض – نصف كوب
  3. نعناع مجفف – ملعقتان كبيرتان
  4. زيت زيتون – 4 ملاعق كبيرة
  5. ملح – بحسب الرغبة

طريقة التحضير 

  • إغسلي حبتي البطاطس جيداً ثمّ أسلقيهما بالماء على حرارة متوسّطة حتى تنضجا.
  • قشّري البطاطس ثمّ قطّعيها لأإى مكعبات متوسّطة الحجم وضعيها في وعاء.
  • أضيفي النعناع وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح.
  • حرّكي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.

سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

المقادير 

  1. بطاطس – 4
  2. بصل أخضر مفروم – 3
  3. مكوّنات الصلصة:
  4. عصير ليمون حامض – ربع كوب
  5. مايونيز – 3 ملاعق كبيرة
  6. لبن زبادي – نصف كوب
  7. زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
  8. فلفل أبيض – نصف ملعقة صغيرة
  9. فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
  10. ملح – حسب الرغبة

طريقة التحضير 

  • أسلقي البطاطس في مياه مملّحة حتى تنضج جيداً. صفّيها، قشّريها وقطّعيها ثمّ ضعيها في صحن التقديم. ضعي فوقها البصل الأخضر
  •  في وعاء صغير، أخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي جيداً. أضيفي عصير الليمون الحامض، الزيت النباتي، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض والملح.
  •  أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها فوراً.

سلطة البطاطس المسلوقة

سلطة البطاطس المسلوقة

المقادير 

  1. بطاطس مسلوقة – 2
  2. خيار – 5
  3. بيض مسلوق – 2
  4. بصل أخضر – 1
  5. بصل أحمر – نصف حبّة
  6. زيت زيتون – ثلاث ملاعق كبيرة
  7. خلّ – ملعقة كبيرة
  8. فلفل – رشة
  9. ملح – رشة

طريقة التحضير 

  • قطّعي البطاطس والخيار والبيض والبصل الأحمر والأخضر إلى مكعّبات وضعيها في وعاء.
  • اخلطي الزيت والخل والفلفل والملح في وعاء آخر، وقدميها كصلصة إلى جانب السلطة.

 

اقرأ:




مشاهدة 1761