كم يحتاج الطفل من البروتين يومياً‎

بواسطة: - آخر تحديث: الإثنين , 19 يونيو 2017 - 17:08
كم يحتاج الطفل من البروتين يومياً‎

البروتين

البروتين من العناصر الأساسية المسؤولة عن وظائف متعددة في الجسم بما في ذلك بناء الأنسجة، والخلايا، والعضلات، ويُشكل البروتين مع الدهون والكربوهيدرات المصادر الرئيسيّة لإنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بالعمليّات الحيوية. تتكوّن البروتينات من مجموعة مؤلفة من عشرين نوعاً من الأحماض الأمينية، منها تسعة أساسية، أي يجب الحصول عليها من مَصادر الطّعام الغنيّة بالبروتين، والأنواع الأخرى غير أساسية أي يُمكن تصنيعها داخل الجسم.

احتياج الرضع من البروتين :
معظم الرضع يحصلون على معظم احتياجاتهم من البروتين من حليب الثدي ، أو حليب الأطفال . يوصي معهد الطب , الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0 إلى 6 أشهر ، يجب أن تستهلك ما لا يقل عن 9.1 غرام من البروتين يوميا .

و الرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 12 شهرا , يجب أن يستهلكوا ما لا يقل عن 11 غراما من البروتين يوميا . يمكن لهؤلاء الأطفال في هذه المرحلة العمرية ، الحصول على البروتين من المصادر الغذائية الأخرى بجانب حليب الثدي أو حليب الأطفال . مصادر البروتين الغذائي للرضع الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر ، تشمل صفار البيض ، و الجبن ، و اللبن الزبادي الكامل ، و اللحوم المفرومة ، و البقوليات المطبوخة ، و التوفو .

الأطفال الذين تتراوح أعمارهم من سنة إلى 3 سنوات :
ينصح معهد الطب الأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين سنة إلى 3 سنوات ، باستهلاك ما لا يقل عن 13 غراما من البروتين على أساس يومي . و تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين المناسبة للأطفال الصغار ضمن هذه الفئة العمرية اللحوم اللينة ، و الأسماك ، و الدجاج ، و الجبن ، و الحليب الكامل ، و التوفو ، و البيض ، و البقوليات .

تنصح منظمة الغذاء و الدواء الأمريكية الأطفال الصغار بتجنب تناول سمك الماكريل ، سمك البلاط ، سمك القرش . و لكن يمكنهم استهلاك 12 أوقية من الأسماك منخفضة الزئبق كل أسبوع . و تشمل الأسماك منخفضة الزئبق سمك السلمون ، و التونة الخفيفة ، و القرموط ، و البلطي ، و الجمبري ، و ذلك وفقا للمباديء التوجيهية الغذائية للأمريكين 2010 .

الأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 4 إلى 8 سنوات :
وفقا لمعهد الطب ، يحتاج الأطفال الذين تتراوحأعمارهم من 4 إلى 8 سنوات ، ما لا يقل عن 19 غراما من البروتين كل يوم . قد يحتاج الأطفال الأكثر نشاطا إلى الحصول على المزيد من البروتين ، للمساعدة في بناء و إصلاح و بناء الأنسجة العضلية . و يمكن لهؤلاء الأطفال أن يستهلكوا نفس الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البالغين ، و التي قد تشمل اللحوم ، و الدواجن ، و المأكولات البحرية ، و البيض ، و منتجات الصويا ، و البقوليات ، و زبدة الفول السوداني ، و المكسرات و البذور .

الأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 9 سنوات و أكثر :
تختلف متطلبات البروتين للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 سنوات فأكثر ، على أساس عمر الطفل و نوعه . و يشجع معهد الطب الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 إلى 13 عاما ، تناول ما لا يقل عن 34 غراما من البروتين يوميا . الفتيات الذين تتراوح من 14 إلى 18 سنة ، يحتاجوا تناول 46 غراما من البروتين ، و يحتاج الفتيان في هذه المرحلة العمرية ما لا يقل عن 52 غراما من البروتين على أساس يومي .

و أفادت الدراسات أن الرياضيين الشباب يحتاجوا إلى تناول 1 إلى 1.5 غراما من البروتين لكل كجم من وزن الجسم كل يوم ، و هذا يتوقف على نوع التدريب الرياضي الذي يشارك فيه ، و هذا المقدار يساوي حوالي 0.45 إلى 0.68 غرام من البروتين لكل بوند من وزن الجسم كل يوم . على سبيل المثال ، الرياضي في سن المراهقة الذي يزن 145 بوند ، قد يحتاج إلى تناول 65 إلى 99 غراما من البروتين كل يوم .