قهوة ريسبريسو‎

بواسطة: - آخر تحديث: السبت , 10 ديسمبر 2016 - 12:35
قهوة ريسبريسو‎

قهوة ريسبريسو

خلطة من حبات الأرابيكا القادمة من جنوب أمريكا وشرق إفريقية، مع لمسة من روبوستا، محمصة كل على حدة لتضفي إحساساً بالغنى والاعتدال على القوام المتكامل لقهوة إسبريسو الحادة هذه, ذا كانت قهوة الإسپريسو رغم قوّتها لا تكفيكم، جرّبوا قهوة الريستريتو، فهي عبارة عن إسپريسو بقوّة مضاعفة, ومن خلال الموضوع نقدم إليك طريقة تحضير قهوة ريسبريسو .

أصل قهوة ريسبريسو

  • تتكون ريستريتو من باقة من أفضل حبات الأرابيكا القادمة من أمريكا الجنوبية، مثل كولومبيا والبرازيل.
  • وهي تحتوي أيضاً على حبات الأرابيكا القادمة من شرق إفريقية.
  • وهي تمتاز بنكهة رائعة خفيفة الحموضة مع لمسة من روبوستا لإضفاء الحيوية.
  • تتميز قهوة ريسبريسو بأنها تمنحك مذاقًا رائعًا يختلف قليلاً عن نكهة الاسبريسو المعروفة.
  • حيث تتميز هذه القهوة بقوة الطعم وروعة المذاق مع عبق الرائحة المفعمة.
  • كما تتميز قهوة ريسبريسو بنكهة أخف من نكهة قهوة الاسبريسو.
  • حيث أنها مغطاة بطبقة خفيفة من الكريمة.
  • يطلق على ريسبريسو أيضاً إسم «كورتو » قصيرة وهي جرعة صغيرة من الاسبريسو مع طابع من المرح.
  • ومع تمرير كمية أقل من الماء عبر القهوة.
  • تمتاز ريستريتو بنكهتها القوية والكاملة وتشكل التجديد المثالي للحيوية سواء في الصباح أو وقت الظهر أو في الليل

التحميص

  • تم تحميص الحبات ببطء وبشكل منفصل للحصول على باقة أصلية تجمع نكهات غنية حامضة ومحمصة.
  • الطحن الناعم يمنح القهوة أسلوبها الإيطالي: حدة مع نكهة غنية وقوام ممتلئ.

المواصفات العطرية

  • تم تلطيف إحساس التحميص القوي بالشوكولا. تناقض لطيف بين القهوة والمرارة والحموضة والنكهات الغنية.

فن قهوة ريسبرسو المعاصرة

  • لتجعلك تعيش تجربة فريدة مع القهوة .
  • فكل رشفة من مشروباتنا اللذيذة
  • سواء كانت إسبرسو شوكولاتة ساخنة أو لاتيه ماكياتو
  • ستأخذك إلى عالم أخر وكأنك تجلس في مقهاك المفضل .
  • وهذا هو فن القهوة المعاصر.

يمكنك تحضيرها بسرعة

يمكنك الآن تحضير قهوة ريسبريسو ببساطة شديدة باستخدام صانعة القهوة المميزة، حيث يمكنك استخدام كبسولات قهوة ريسبريسو والاعتماد على مقدار معين من الضغط يبلغ أقصاه ١٥ بار مما يسهل من عملية إعداد القهوة في المنزل. كما تتميز هذه القهوة بطبقة خفيفة من الكريمة. يمكنك تحضير قهوتك بسهولة ومن ثم صبها في كوب مميز من أكواب الاسبريسو. لم لا تفكر في تجربة أحد أكواب الاسبريسو المتوفرة لدى دولتشي جوستو؟

فيديو يوضح طريقة تحضير قهوة ريسبريسو

اقرأ:




مشاهدة 159