فوائد صحية للقهوة‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 08 ديسمبر 2016 - 12:16
فوائد صحية للقهوة‎

القهوة

القهوة، واحدة من أكثر المشروبات الأكثر إستهلاكاً بالعالم العربي، كثرت الأقاويل بالماضي حول الضرر الذي تسببه على الصحة من إلحاق الأذى بالقلب، القرحة، تغير المزاج و العصبية، مقالة اليوم ستثير الكثير من الحقائق التي ستغير نظرتك حول هذا المشروب!
أظهرت الأبحاث أن للقهوة فوائد جمّة ابتداءاً من الاكتئاب، مشاكل القلب، السكر، الباركنسون ،بأمراض الكبد، سرطان القولون و البروستات، أيضاً من فوائد صحية للقهوة تخفيف أعراض الربو، زيادة التركيز، التحمل و حتى فائدتها بحالات الإنتحار!

مقدمة عن القهوة

  • أول ما أُشتهرت القهوة قبل حوالي الف سنة في اثيوبيا ثم انتقلت لليمن
  • أول مقهى للقهوة كان في اسطنبول في القرن الخامس عشر الميلادي
  • في عام ١٦٧٥ كان هناك أكثر من ٣٠٠٠ مقهى في لندن!
  • القهوة كانت متهمه بالكثير من التهم على مر العصور من التسبب بالعقم إلى الثورات!
  • ورد أن الفيلسوف فوليتير الذي مات بعمر ال٨٣ عام كان يشرب أكثر من ٥٠ كوب صغير من القهوة يومياً!

حقائق متنوعة حول الكافيين

  • يُعتبر الكافيين من أكثر المواد المنبهة القوية استهلاكاً بالعالم .
  • القهوة تحتوي على مادة الكافيين كأحد مكوناتها الأساسية .
  • ٧٥٪ من استهلاك الكافيين عالمياً يأتي من تناول القهوة .
  • تتفاوت نسبة الكافيين الموجودة بالقهوة بشكل كبير تبعاً لعوامل عدّة منها نوع حبوب البن نفسها و طريقة تحميصها .
  • القهوة تحتوي على ألف مركّب آخر كذلك عدا الكافيين، و يُعتقد بأن لبعض هذه المركبات تأثير ايجابي على الصحة بمعنى آخر.
  • أن الفائدة التي نحصل عليها من القهوة ليست من الكافيين فقط .

فوائد صحية للقهوة

وبالرغم من ان القهوة لا تعد من الأغذية الصحية إلا إن لها عدة فوائد وهذا لا يعني أن تكثري منها فزيادة تناولها يزيد من توتركِ, أقدم لكِ سيدتي فوائد صحية للقهوة :

الوقاية من الإصابة بالحصوات

  • أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول القهوة بمعدل 4 أكواب يومياً يقي من خطر الإصابة بالحصوات .

 

تقوي الذاكرة

  • أثبتت الدراسات الحديثة أن من يتناولون كوبين من القهوة يومياً.
  • تساعدهم القهوة على تقوية ذاكرتهم أفضل عن ذويهم وأثبتت الدراسات أيضاً أن القهوة تقي من خطر التعرض للزهايمر.

تقي من الإصابة بالسكري

  • أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول القهوة بصورة يومية يقي من خطر الإصابة بالسكري النوع الثاني.
  • وتحتوي القهوة على المعادن كالماغنسيوم الذي يساعد الجسم على إنتاج هرمون الإنسولين اللازم للتحكم في معدل السكر في الدم .

يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

  • تحتوي القهوة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة أثبتت فعاليتها في الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا والرحم والكبد.
  • وأثبتت الدرسات أن تناول القهوة يومياً يساعد على حماية الكبد من التليف .

يحفز من عملية التمثيل الغذائي

  • تعتبر القهوة من أهم محفزات عملية الأيض.
  • وتحتوي على سعرات حرارية قليلة الا أقراص القهوة الخضراء المطحونة تساعد في تقليل الوزن وتزيد من عملية الحرق.

الشلل الرعاش

  • فالكافيين الموجود في القهوة يقي من خطر الإصابة بالشلل الرعاش .
  • وأثبتت الدراسات أن شرب كوبين من القهوة يومياً يقي من الإصابة به .

مضادات الأكسدة

  • أثبتت الدراسات الحديثة أن القهوة تحتوي على نسبة مضادات أكسدة أكثر من الموجودة في الخضراوات والفاكهة .
  • لذلك فإنها تساعد في الوقاية من أمراض عدة كالسرطان .

تحسن الأداء

  • أثبتت الدراسات الحديثة أن القهوة تزيد من القدرة على التحمل وأن الكافيين الموجد فيها هو المسؤول عن ذلك وإنه أيضاً يحسن من الأداء ويعطي إحساس بالنشاط.
  • تقي من النقرس
  • جمعت الدراسات الحديثة بين إستخدام القهوة لفترة طويلة .
  • وضعف الإصابة بالنقرس الناتج عن زيادة نسبة حمض اليورك وأن شرب القهوة بصفة يومية يقلل من فرصة إصابتكِ به.
اقرأ:




مشاهدة 39