فوائد التمر الصحية‎

بواسطة: - آخر تحديث: السبت , 03 ديسمبر 2016 - 12:27
فوائد التمر الصحية‎

التمر

التمر من الأطعمة المعروفة باحتوائها على السعرات الحرارية العالية، وفوائدها الصحية المتعددة. ومع اقتراب شهر مضان الكريم يُعد التمر واحد من الأطعمة الرئيسية على المائدة الرمضانية. وسنستعرض معكِ سيدتي أهم فوائد التمر الصحية وأفضل الوصفات التي يمكن إعدادها من التمر لعائلتك.

فوائد التمر الصحية

فوائد التمر الصحية

خصائص التمر

  • يحتوي التمر على نسبة عالية من البوتاسيوم والاليالف الغذائية والكالسيوم والبروتين بالإضافة إلى نسبة عالية.
  • من المعادن الأخرى مثل النحاس والماغنيسيوم والحديد والسيلينيوم والزنك .
  • ويحتوي ايضًا على نسبة كبيرة من فيتامين A, B, C بالإضافة .
  • إلى وجود الكثير من الخصائص العلاجية به ومضادات الإلتهاب ومحاربة العدوى والنزيف.
  • كما يتميز التمر بمذاقه الحلو الشهي الذي يجعله عنصر غذائي مفضل للكثيرين.

القوة والطاقة

  • يعتبر التمر من العناصر التي تمد الجسم بالقوة والطاقة فهو مقو عام للجسم .
  • كما يساعد على محاربة فقر الدم ويعالج الانيميا ويمنع اضطراب الأعصاب.

افراز هرمون اللبن

  • يساعد التمر على تعزيز افراز هرمون اللبن لدى النساء المرضعات.
  • مما يجعله عنصر فعال في زيادة ادرار الحليب والسبب في ذلك هو احتوائه على عنصري الجيلسي والثروبونين.

الامساك

  • يستخدم التمر في علاج مشاكل الامساك المزمن واضطرابات الجهاز الهضمي .
  • والتمر بطبيعته يحتوي على نسبة عالية من السكر سريع الامتصاص الاحادي والثنائي.

تقوية الأعصاب

  • يساعد التمر على تقوية الأعصاب والعضلات بالجسم كما انه مفيد جدًا في محاربة الشيخوخة وعلامات التقدم بالعمر.

الحموضة

  • يعمل التمر على معادلة مستوى الحموضة بالمعدة لهذا فانه غذاء مفيد لتحسين اضطرابات الجهاز الهضمي.

زيادة وزن الأطفال

  • يساعد التمر في زيادة وزن الأطفال كما انه يعمل على ترطيب العين.
  • ويمنعها من الجحوظ ويكافح مشكلات النظر والغشاوة ويقوي الرؤية ويعالج زوغان النظر ويعالج تراخي العيون وكسلها.

تقوية السمع

  • كما أنه مفيد في تقوية السمع ويقوي حجيرات الدماغ ويعمل على تنشيط الغدة الدرقية.
  • ويساعد على تليين الاوعية الدموية وتيسير نشاط الدورة الدموية بالجسم.

توسيع الرحم

  • يساعد التمر في عملية توسيع الرحم أثناء الولادة حيث يقلل من النزيف بعد الولادة.
  • بينما يعمل على تعزيز خروج الجنين وقت الولادة نظرًا لأن به خصائص تحافظ على معدل ضغط الدم.

السمنة المفرطة

  • لا يحذر تناول التمر من الأشخاص المصابين بالسمنة المفرطة او بداء السكري .
  • ولكن يجب تناوله بكميات قليلة ولا يجب الافراط في تناوله لهؤلاء الأشخاص.

المحتوى الغذائي للتمر

المحتوى الغذائي للتمر

يحتوي التمر على نسبة مرتفعة من المعادن والعناصر التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائفه الحيوية، وتوازنه مثل البوتاسيوم، النحاس، الحديد. وغيرها , إليك أهم فوائد التمر الصحية.

 وتحتوي كل 100 جرام من التمور على:
  1. 6.7 جرام من الألياف.
  2. 696 ميلليجرام من البوتاسيوم.
  3. 0.4 ميلليجرام من النحاس.
  4. 0.3 ميلليجرام من المنجنيز.
  5. 54 ميلليجرام من الماغنسيوم.
  6. 0.2 ميلليجرام فيتامين B6.

ويحتوي التمر أيضاً على نسبة مرتفعة من السكريات (66.5 جرام لكل 100 جرام) لذا يفضل تناوله بحرص لمرضى السكر.

طريقة عمل التمر المحشي بالجبن

طريقة عمل التمر المحشي بالجبن

يعتبر التمر من أهم وأحلى الأطعمة وأكثرها فائدة صحية، وقد أوصانا رسول الله صلِّ الله عليه وسلم بتناوله لما به من فوائد التمر الصحية والغذائية هامة جدا لصحة الجسم، وتختلف وتتعدد طرق تناول التمر وفيما يلي سوف نقوم بعرض طريقة عمل التمر المحشو بالجبن والتي تحتوي على نسب جيدة من الألياف والبروتينات وعنصر الصوديوم والدهون المشبعة.

المقادير

  1. 24 تمرة
  2. جبن لين ويوضع لمدة ثواني داخل الميكروويف لتصبح أكثر ليونة
  3. 4 ملاعق صغيرة من العسل
  4. 24 قطعة من المكسرات

طريقة التحضير

  • باستخدام السكين قم بعمل شق بالطول من منتصف كل تمرة
  • طريقة عمل التمر المحشي
  • استخدم ملعقة صغيرة لملأ التمر بالجبن
  • قم بوضع قطع المكسرات على قمة التمر فوق الجبنة مع الضغط برفق على المكسرات
  • يرش العسل فوق قطع التمر
  • ويمكن هنا تناوله فورا أو وضعه بالثلاجة ثم إخراجه من الثلاجة قبل تقديمه للطعام ب 30 دقيقة حتى تضبح الجبنة لينة مرة أخرى
  • وبذلك تكون قد أعددت التمر المحشو بالجبن
  • طريقة عمل التمر المحشي
  • فخطوات عمل التمر المحشو بالجبن بسيطة وسهلة للغاية وتستطيع أن تستمتع أنت وأسرتك وأصدقائك بطعمها الرائع واللذيذ وبالهنـــاء والشفــــاء.
اقرأ:




مشاهدة 48