الرئيسية / الطبخ / كريمات التزين / طريقة عمل كريم الزبدة

طريقة عمل كريم الزبدة

المقادير

  1. 500غ من زبدة المركرين مقطعة إلى قطع صغيرة
  2. 2 بيضات
  3. 1/2 كأس صغير زيت
  4. 500غ من السكر
  5. 1/4 كأس ماء

طريقة تحضير كريم الزبدة

  • في كسرولة نضع السكر والماء فوق النار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر ويصبح مثل السيرو ,
  • نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونضيف السيرو بالتدريج ثم قطع الزبدة قطعة بعد الأخرى مع الخلط ثم الفاني,
  • تترك في الخلاط مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها أبيض ثم نضيف الزيت مع التخليط لمدة 5 دقائق .

ملاحظة: يمكن أن نضيف 220غ من الشكلاط دائب كي نحصل على كريم الزبدة بالشكلاط.

عن شيماء ملكاوي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.