طريقة عمل سندويش الجبنة‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 25 أكتوبر 2016 - 10:23
طريقة عمل سندويش الجبنة‎

سندويش الجبن بخبز الصامولي

المقادير

  1. عصير ليمون حامض – ربع ملعقة صغيرة
  2. زيت – ربع ملعقة صغيرة
  3. خبز صامولي – 4
  4. جبن حلوم مقطع الى مكعبات – ربع كوب
  5. جبن شيدر مقطع الى مكعبات – ربع كوب
  6. جبن موزاريلا مقطع الى مكعبات – ربع كوب
  7. فلفل حلو مقطع الى دوائر – 1
  8. زيتون منزوع النواة – 6 حبات
  9. ملح – بحسب الرغبة

طريقة التحضير

  • في وعاء متوسط الحجم، ضعي جبن الحلوم، جبن الموزاريلا، جبن الشيدر، الزيتون، الزيت، الفلفل الحلو وعصير الليمون الحامض.
  • أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم نكّهي بالملح.
  • إفردي خبز الصامولي وضعي الحشوة داخلها.
  •  أدخلي الخبز الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنجمّص.
  •  أخرجي سندويشات الجبن من الفرن وقدميها ساخنة على سفرتك.

سندويش الجبن المشوي والطماطم

سندويش الجبن المشوي والطماطم

المقادير

  1. توست طري أبيض – 2
  2. جبن غودا – شريحة
  3. جامبون بقر – شريحة
  4. طماطم مقطعة الى دوائر – نصف حبة

طريقة التحضير

  • حمّصي شريحتي التوست من جهة واحدة على الشواية.
  • إقلبيهما وضعي فوق الأولى شريحة الجبن وفوق الثانية شريحة الجامبون.
  • عندما تتحمّص الشريحيتن من الجهة الثانية، إرفعيهما عن النار.
  • ضعي الطماطم فوق الجامبون ثمّ أغلقيها بشريحة الخبز الثانية.
  • قدّمي السندويش ساخناً على سفرتك.

سندويش الجبن والزعتر

سندويش الجبن والزعتر

المقادير

  1. جبن كريم – 8 ملاعق كبيرة
  2. زعتر برّي – غصنان
  3. خبز باغيت أي خبز افرنجي قمحة كاملة – 1

طريقة التحضير

  • قطّعي الخبز إلى شرائح رفيعة.
  • إمرغي الجبن على شرائح الخبز.
  • قطّعي أغصان الزعتر بيديك وانثري القطع فوق الجبن.
  •  قدّمي السندويشات فوراً.

سندويش الجبن والأفوكادو

سندويش الجبن والأفوكادو

المقادير

  1. جبن كريم – 8 ملاعق صغيرة
  2. أفوكادو مقطع – 1
  3. زعتر – غصن
  4. خبز توست – 4

طريقة التحضير

  • إمرغي الجبن على الخبز.
  • ضعي الأفوكادو فوق الجبن، ثم الزعتر المورّق.
  • قدّمي السندويشات فوراً حتّى لا يسود الأفوكادو.

سندويش الفلافل ولا أشهى

سندويش الفلافل والجبنة

المقادير

  1. حمّص منقوع بالماء البارد لليلة كاملة مع رشة من بيكاربونات الصوديوم – 800 غرام
  2. بصل أصفر مفروم فرماً – 1
  3. ثوم مهروس – فصان
  4. بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب
  5. كزبرة مفرومة فرماً ناعماً – ربع كوب
  6. كمون – ملعقة صغيرة
  7. ملح – ملعقة صغيرة
  8. دقيق – ملعقتان كبيرتان
  9. زيت زيتون – ملعقة كبيرة
  10. فلفل أحمر حار – نصف ملعقة كبيرة

لتحضير الصلصة

  1. لبن زبادي – 230 غرام
  2. ثوم مهروس – فصان
  3. عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة
  4. ملح – نصف ملعقة صغيرة

لتحضير السندويش

  1. خبز عربي – 4
  2. خيار مقطع إلى قطع متوسطة – 2
  3. طماطم مقطعة إلى قطع متوسطة – 2

طريقة التحضير

  • أمزجي اللبن الزبادي، الثوك، عصير الليمون الحامض والملح في وعاءٍ متوسّط لتحضير الصلصة.
  •  غطّي الصلصة وضعيها في الثلاجة عند تحضير الفلافل.
  •  ضعي الحمّص، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأحمر الحار في الخلاط الكهربائي.
  • أخلطي المكوّنات جيّداً حتى يتشكّل لديك معجون متماسك.
  •  شكّلي خليط الفلافل إلى كرات متوسطة الحجم.
  • إدهني الفلافل بزيت الزيتون ثمّ صفيها في صينية فرن مغلّفة بورق القصدير.
  •  أخبزي الفلافل لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.
  •  وزّعي الفلافل، الخضروات والصلصة على أرغفة الخبز ثمّ قدّمي السندويشات.

 

 

 

اقرأ:




مشاهدة 117