طريقة عمل سلطة الفواكه‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 25 أكتوبر 2016 - 10:59
طريقة عمل سلطة الفواكه‎

سلطة الفواكه

المقادير

  1. اي نوع فواكه عندك
  2. كيوي
  3. فراوله
  4. رمان
  5. تفاح
  6. اجاص
  7. كاكا
  8. ونحتاج عصير برتقال
  9. ونحتاج عصير حبة ليمون عاى شان نحافظ على لون الفواكه
  10. 2 ملعقه كبيره سكر او حسب الطلب
  11. 1 ملعقه كبيره ماء ورد

الطريقة

  • نقطع الفواكه قطع صغيره ونخلطها مع السكر وعصير البرتقال والليمون
  • وتوضع في اطباق التقديم
  • ممكن نزينها بحبات من الفواكه الموجوده اصلاً في الداخل
  • وتقدم بالف صحه يا رب

سلطة الفواكه بالزبادي

سلطة الفواكه بالزبادي

المقادير

  1. حبتان كيوي.
  2. خمسة حبات فراولة.
  3. 2 موز .
  4. تفاحه واحدة
  5. ايجاصه واحدة
  6. كوب عصير مانجا
  7. كريمة
  8. عسل
  9. مكسرات

طريقة تحضير

  • قشري التفاح والموز والكيوي والايجاص والفراولة وافرميهم فرم متوسط الحجم ، واضيفي العصير فوق الفواكة المفرومة واخلطيها وثم يوزع في صحون الفواكة.
  • واخيرا توضع الكريمة فوقها ومن ثم العسل ، وتستطيعي ان تزيينها بالمكسرات كالفستق الحلبي والجوز.

سلطة الفواكه بالعسل والزبادي

سلطة الفواكه بالعسل والزبادي

المقادير

  1. فواكة مشكلة
  2. 2 ملعقه كبيرة قشدة أو 1/4 كوب كريمة
  3. زبادي
  4. عسل نحل
  5. لصوص الفاكهة
  6. 200 جرام فاكهة أي نوع بيورية
  7. 1 ملعقةكبيرة نشا
  8. 2 ملعقه كبيرة سكر
  9. 200 جرام بسكويت محشي كريمة ومكسرات

طريقة التحضير

  • تخفق الكريمة وتضاف الي الزبادي وتقلب
  • يضاف اليهم العسل
  • يفتت البسكويت وتوضع طبقات من الكريمة بالزبادي والفاكهة بالتبادل مع صوص الفاكهة
  • يرش البكويت علي الوجه وممكن جزء منة وسط الزبادي ويزين بالفاكهة وصوص الفاكهة
  • لعمل صوص الفاكهة 2 كوب فاكهة بيورية ( اي معصورة بدون ماء)
  • يرفع علي النار ويوضع فوقة السكر حسب الرغبة ثم نذوب النشا في قليل من الماء ونضعها فوق الفاكهة وتقلب حتي الغليان
  • وترفع من علي النار وتترك لتبرد

كؤوس باردة بالياغورت والفواكه

كؤوس باردة بالياغورت والفواكه

المقادير

  1. 1 بسكويت جينواز باللوز
  2. 4 ملاعق كبيرة عسل أو سكر خشن
  3. 4 علب ياغورت طبيعي
  4. 400 غ فراولة
  5. 5 حبات زليقة (الشهدية)
  6. 5 حبات خوخ أو فواكه موسمية

طريقة التحضير

  • تغسل الفراولة والنكتارين وتقطع. توضع الفواكه في وعاء وتسقى بملعقتين كبيرتين عسل أوسكار خشن، تغطى وترك ترتاح في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
  • يمزج الياغورت مع العسل أو السكر المتبقي. تطحن باقي الفواكه.
  • بواسطة قاطعة يقطع الجينواز إلى دوائر متساوية القطر مع الكؤوس.
  • في كأس توضع قطعتي جينواز، تزين بسلطة الفواكه ثم تغطى بطبقة من الياغورت وطبقة من الفواكه المطحونة.
  • تقدم الكؤوس باردة.
  • بسكويت جينواز تخفق 4 بيضات مع 120 سكر خشن.
  • يمزج الكل جيداً حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمه. يضاف 80 غ دقيق منخول مع 40 غ مسحوق اللوز وقبصة ملح.
  • يخلط الكل بملعقة خشبية حتى الحصول على عجين متجانس.
  • يسكب العجين في صفيحة (30×40 سم) ملبسة بورق المطبخ. يطهى البسكويت في الفرن المسخن على درجة حرارة 170 لمدة 12 دقيقة.

سلطة باردة بالخوخ والأناناس

سلطة باردة بالخوخ والأناناس

المقادير

  1. 1 علبة خوخ معلب بشراب السكر
  2. 1 علبة أناناس معلب بشراب السكر
  3. 350 غ كريمة الحلواني
  4. 8 قطع بسكويت
  5. 100 غ لوز مجروش محمص
  6. 200 غ كريمة الشانتيي

طريقة التحضير 

  • يصفى الخوخ ويحتفظ ب5 سل من شرابه، نفس الشيء بالنسبة للأناناس.
  • تقطع الفواكه إلى قطع صغيرة.
  • يضاف الشرابين (5 سل شراب الخوخ و5 سل شراب الأناناس) إلى كريمة الحلواني ويحتفظ بها في الثلاجة.
  • في كؤوس باردة مخصصة للتحليات، توضع طبقة من البسكويت بعد تقطيعه، تغطى بطبقة من كريمة الحلواني والفواكه.
  • تزين الكؤوس باللوز المجروش وكريمة الشانتيي.
  • تقدم الكؤوس مباشرة بعد تشكيلها.
اقرأ:




مشاهدة 851