الرئيسية / الطبخ / الكيك / طريقة عمل تورتة على شكل قلب

طريقة عمل تورتة على شكل قلب

المقادير 

  1. أنظر مقادير إعداد الجنواز
  2. كريم الزبدة
  3. 150غ كريم شونتيي للديكور والتزيين
  4. 150غ شكلاط
  5. كأس صغير من عصير السيرو أناناس
  6. 200غ شكلاط أسود
  7. 2 معالق كبار من الزيت

طريقة التحضير

  • يدهن مول على شكلقلب بالزبدة ويرش بالدقيق , نصب فيه عجين الجنواز وتطبخ لمدة 20 دقيقة , بعد ماتبرد تقسم من الوسط تسقى بالسيرو وتدهن بكريم الزبدة , نضع الطبقة الثانية تسقى هي الأخرى , تدهن بالزبدة , يذاب 150غ من الشكلاط يدهن بها وجه الحلوة والجوانب تزين بالكريم فريش وقطع الشكلاط .
  • إعداد شكلاط للتزيين: في كسرولة نضع الشكلاط والزيت على طريقة حمام مريم حتى بذوب يصب فوق رخام ويطلق بالسكين , يترك حتى يبرد نأخذ السكين خاص بتقطيع الشكلاط , يقطع من فوق الى تحت كي يعطينا الشكل المبين لكم في الصورة .

عن شيماء ملكاوي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.