طريقة عمل بيتزا بالكشير‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 27 أكتوبر 2016 - 10:59
طريقة عمل بيتزا بالكشير‎

المقادير 

  1. 400غ من عجين بريزي
  2. 100غ كورنيشو
  3. 100غ زيتون أسود
  4. 50غ زيتون أخضر
  5. 2 معالق زيت العود
  6. 200غ طماطم
  7. 1 مكعب نسمة البقر
  8. قليل من الإبزار
  9. 150غ كشير
  10. 3 بيضات
  11. 100غ من الجبن المحكوك

طريقة تحضير بيتزا بالكشير

  • يطلق عجين ابريزي في مول دائري ويطبخ مدة 15 دقيقة ويترك جانبا, في كسرولة نضع الطماطم المطحونة ومكعب نسمة البقر وقليل من الإبزار وزيت العود وقليل من الكوزة المحكوكة فوق نار متوسطة مع التحريك حتى تنضج , تصب صلصة فوق العجين, يخلط البيض مع الجبن ثم تضاف قطع الزيتون الأخضر ويصب فوق صلصة الطماطم وتطبخ مدة 15 دقيقة تقريبا , تزين بالكشير المبشور والزيتون الأسود وشرائح الكورنيشو وتقدم.
اقرأ:




مشاهدة 117