الرئيسية / الطبخ / بيتزا / طريقة عمل بيتزا بالعجين المورق وصوصيس

طريقة عمل بيتزا بالعجين المورق وصوصيس

المقادير

  1. 500غ من العجين المورق
  2. 150غ من الفلفل الأحمر
  3. قليل من الزيت
  4. 300غ من الطماطم
  5. 1 بصلة
  6. 300غ من الصوصيس
  7. قليل من الملح والإبزار حسب الذوق
  8. ورق سيدنا موسى

طريقة تحضير بيتزا بالعجين المورق والصوصيس 

  • في كسرولة نضع الزيت والبصل المقطع إلى مكعبات فوق نار متوسطة , نضيف الفلفل المقطع مكعبات صغيرة مع التحريك حتى يتحمر ثم يترك .
  • نضع في إناء كل من الزيت , الطماطم المطحونة , الملح والإبزار ورقة سيدنا موسى على نار متوسطة مع التحريك حتى تنضج , ييحمر الصوصيس ويقسم من الوسط ويترك جانبا ,
  • بعدما ينضج العجين المورق تدهن بصلصة الطماطم المحضرة ثم الفلفل والبصل وصوصيس وأخيرا تزين بخطوط من المايونيز على الوجه , ثم تقطع (أنظر إلى الصورة ).

عن شيماء ملكاوي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.