طريقة عمل الخبز بالبيض‎

بواسطة: - آخر تحديث: الإثنين , 24 أكتوبر 2016 - 10:25
طريقة عمل الخبز بالبيض‎

خبز محمر بالبيض

المقادير 

  1. وحدة من قضيب الخبز
  2. بيضتان
  3. 4 ملاعق كبيرة من الحليب
  4. فلفل أسود
  5. زيت للقلي
  6. 70 غ من الجبن المفروم
  7. للتزيين
  8. البقدونس المفروم
  9. الزيتون الأسود

طريقة التحضير 

  • نقطع الخبز إلى دوائر متساوية ( يمكن استعمال الخبز البائت ).
  • نخفق البيض مع الحليب والفلفل الأسود.
  • نغمس فيه قطع الخبز من الجهتين ثم نقليها في زيت ساخنة حتى تتحمر .
  • نضعها فوق ورق التنشيف ليمتص الزيت .
  • نصففها في طبق نزينها بقليل من الجبن المفروم ثم بقليل من البقدونس .
  • نقدمها في حينها مزينة بنصف زيتونة .

الخبز المحشي بالبيض

الخبز المحشي بالبيض

المقادير 

  1. 8 قطع خبز الكيزر الدائري .
  2. 2 ملاعق طعام زبدة .
  3. ملح و فلفل .

 الحشو

  1.  جبن موزاريلا ،
  2. جبن شيدر ،
  3. جبن قريش ،
  4. جبن باراميزان ،
  5. سبانخ ،
  6. بصل ،
  7. طماطم ،
  8. بقدونس ،
  9. لحم مفروم ،
  10. صلصة
  11. .8 بيضات .

طريقة التحضير

  • بإستخدام السكين الحاد قومي بإزالة جزء من السطح الخارجي للخبز لعمل تجويف و محاولة عدم إختراق القشرة
  • دهن الخبز من الداخل بالزبدة .
  • مع العمل علي رش القليل من الملح و الفلفل .
  • ترتيب قطع الخبز الموجود معك علي صينية الخبز للإستعداد لوضع الحشو .
  • أوعية الخبز المحشية بالبيض وصفة سريعة التحضير8
  • في الخطوات القادمة ، أكثر الأجزاء متعة في تجهيز هذه الوصفة يمكنك طلب من طفلك مساعدتك فيها للحصول علي نتائج مرضية له و إضافة قائمة من العناصر الغذائية المفضلة لديهم و عموماً يفضل عدم وضع أنواع مختلفة من الحشو و الإعتماد بالأساس علي البيض و مكونات أخري بسيطة مثل الجبن و الطماطم و البقدونس فجميعهم عناصر مفضلة للأطفال .
  • ضعي جميع أنواع الحشو الموجودة معك و يفضل الإلتزام بالعناصر المذكورة أعلاه و الإنتهاء بكسر بيضة أعلي الخليط قومي بوضعه في الفرن لدقائق حتي يصبح الصفار جاهز لتناوله.

شرائح الخبز المحمص بالبيض

شرائح الخبز المحمص بالبيض

المقادير 

  1. زيت زيتون للقلي
  2. 2 بيض
  3. ¼ فلفل تشيلي أحمر بدون البذور ومفروم
  4. ¼ ملعقة شاي كمون
  5. ½ فص ثوم مفروم

للتقديم

  1. 2 من شرائح الخبز المحمرة
  2. ½ ملعقة شاي خل البلسم
  3. ملح
  4. كزبرة طازجة مفرومة

طريقة التحضير

  • غطي المقلاة بزيت الزيتون جيدا. واتركيها على نار متوسطة.
  • اكسري البيضنان واقليها كالمعناد. اسكبي الزين الساخن عليه حنى تتماسك.
  • قبل أن تنضج تماما أضيفي التشيلي والكمون والثوم واستمري في القلي حتى ينضج البياض.
  • ارفعي البيض مع الثوم والتشيلي على الخبز واسكبي عليه القليل من الزيت التي في المقلاة.
  • تبليه بالملح ورشي عليه الخل البلسمي والكزبرة.
  • ويقدم ساخنا.

التوست بالبيض والجبن

التوست بالبيض والجبن

المقادير 

  1. بيض – 4
  2. خبز توست أسمر طريّ – شريحتان كبيرتان
  3. ملح – رشة
  4. فلفل – رشة
  5. زبدة – ملعقة صغيرة
  6. جبن بارميزان – 50 غرام

طريقة التحضير

  •  ذوّبي الزبدة في مقلاة.
  •  اكسري البيض واقليه في المقلاة من دون التحريك.
  •  نكّهي البيض بالملح والفلفل.
  •  إرفعي المقلاة عن النار قبل أن يجمد صفار البيض.
  •  إقطعي الخبز بالنصف حتّى تصبح كلّ شريحة من الخبزعلى شكل مثلثين.
  •  انثري جبن البارميزان فوق الخبز.
  •  قسّمي البيض وضعي كلّ بيضة فوق مثلّث خبز. قدّمي الطبق فوراً.

شرائح الخبز بالنقانق والبيض

شرائح الخبز بالنقانق والبيض

المقادير 

  1. شريحتان من الخبز الأبيض
  2. بيضتان
  3. ملعقتا طعام من الزبدة والزيت
  4. قطعتان من نقانق اللحم البقري
  5. حبة بندورة (طماطم) مقطعة الى شرائح

طريقة التحضير

  • تستعمل قطاعة الحلويات لفتح دائرة وسط كل شريحة من الخبز الأبيض. يسخن الزيت والزبدة في مقلاة غير لاصقة.
  • توضع شريحتا الخبز في المقلاة وتصب بيضة واحدة في المكان الفارغ في كل شريحة.
  • تخفف النار ويقلى البيض حتى يصبح البياض جامداً والخبز المحيط بالبيض وردي اللون.
  • ينقل البيض والخبز إلى طبق التقديم. يرش فوقه الملح والفلفل الأسود. تقلى قطعتان من نقانق اللحم البقري في المقلاة نفسها مع شرائح بندورة. ترصف النقانق وشرائح البندورة بمحاذاة البيض. يزيّن الطبق بالخس.
  • تقدم هذه الوجبة اللذيذة عند الفطور.
  • وبالصحة والهنا
اقرأ:




مشاهدة 547