طريقة عمل البيشاميل‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 27 أكتوبر 2016 - 10:37
طريقة عمل البيشاميل‎

المقادير 

  1. 1/2 لتر حليب
  2. 2 معالق كبار ميزينا
  3. 1 حبة قرنفل مدقوقة
  4. 70غ من الزبدة
  5. ملح إبزار أبيض
  6. 1/2 ملعقة من ازعيترة

طريقة تحضير البيشاميل

  • في كسرولة بخلط الحليب مع مايزينا والقرنفل المدقوق واملح والإبزار حسب الذوق ويوضع فوق نار حتى الغليان مع التحريك ثم تضاف الزبدة ويرفع الوعاء من فوق النار .
اقرأ:




مشاهدة 154