طريقة تحضير عصير المانجا‎

بواسطة: - آخر تحديث: الإثنين , 24 أكتوبر 2016 - 10:26
طريقة تحضير عصير المانجا‎

فاكهة المانجا

تعتبر المَانجا من الفواكه القديمة, حيث كانت تزرع منذ 4,000 عاماً. وكانت تعرف عند العرب ب (الأنبَج) بسكون النون وهذا الاسم هو أشهر الاسماء وهو فارسي معرب, وتنمو شجرتها في مناخ مداري وشبه مداري. موطنها الأصلي الهند والهند الصينية.

عصير المانجا

المقادير

  1. مانجو ناضج – 3
  2. سكر – ربع كوب
  3. ثلج – كوب
  4. ماء – نصف كوب

طريقة التحضير

  •  قشّري حبّات المانجو الناضجة وقطّعيها إلى مكعبات. إحفظي شريحتين للتزيين.
  •  ضعي مكعبات المانجو مع الثلج، السكر والماء في خلاط كهربائي وامزجي جيداً.
  •  صفي المزيج في مصفاة لإزالة اللبّ.
  •  زيّني كلّ كوب بشريحة من المانجو قبل التقديم.

عصير المانجا اللذيذ

عصير المانجا اللذيذ

المقادير

  1. عصير مانجو جاهز
  2.  ايس كريم باحليب واخر بالمانجو
  3. حليب
  4. سكر
  5.  شرايح موز

طريقة التحضير

  • نحضر اكواب فاخره للضيوف
  • نضع السكر على الحليب ونقلبه جيدا
  • نصب عصير المانجو في كل كوب من الاكواب حتي نصف الكوب
  • و نحضر الآيس كريم و نضعه في كل كوب
  • نحضر الحليب المحلي بالسكر نصبه في كل كوب من الاكواب ربع كوب بلا تقليب

عصير المانجا باللبن

عصير المانجا باللبن

المقادير

  1. عصير منجا ( 2 لتر )
  2. مكعب ثلج
  3. 3 ملاعق زبادي
  4. 2 ملعقة صغيرة حليب بودرة
  5. قليل من عصير التوت المركز

طريقة التحضير

  • يجهز قبل التقديم مباشرة
  • يخلط ما سبق ( ما عدا التوت ) في الخلاط جيداً .
  • تجهز أكواب التقديم ( الكمية تكفي تقريباً 8 – 12 كوب حسب حجم الكوب )
  •  يصب في كوب التقديم نقطة من عصير التوت المركز .
  •  يضاف العصير إلى الكأس بهدوء و رفق نلاحظ إنتشار لون التوت الأحمر و تشعبة في المنجا الأصفر .

عصير المانجا والليمون

عصير المانجا والليمون

المقادير

3 مانجو حجم كبيرة

1/4 كوب عصير ليمون

2 كوب ماء

1 كوب سكر

طريقة التحضير

  •  نتأكد من أن المانجو طرية وناضجة ونقوم بتقشيرها ونتخلص من القشر وكذلك البذر.
  •  يوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يضاف عصير الليمون والماء والسكر ويخلط الجميع جيدًا.
  •  يُغطى الخليط ويترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزيينه بحلقات من الليمون.

عصير المانجا والتوت الأسود

عصير المانجا والتوت الأسود

المقادير

  1. كأسين من التوت الأسود
  2. حبتان من المانجو كبيرتان مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات
  3. كأس من الثلج
  4. كأسين من مكعبات الثلج
  5. السكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

  • ابدئي بخليط التوت الاسود.
  • اخلطي التوت الأسود ونصف الثلج الناعم ونصف كمية السكر
  • ضعي العصير في كأس للتقديم.
  • في المرحلة الثانية حضري عصير المانجو بنفس الطريقة.
  • ضعي في خلاط العصير المانجو و باقي الثلج وكمية السكر
  • عندما تحصلين على خليط المانجا صبيه على خليط التوت الأسود لتحصلي على عصير بلونين جميلين.
اقرأ:




مشاهدة 110