طريقة تحضير عصير الأناناس‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 25 أكتوبر 2016 - 10:00
طريقة تحضير عصير الأناناس‎

فوائد عصير الأناناس

الأناناس من النباتات التي تتبع فصلية بروميلية من الفاكهة الاستوائية لا تنمو إلا بالمناطق الاستوائية على شكل هرمي ملفت للنظر ذات طعم لذيذ مائل للحمضي قليلًا يمكن ان تتحول إلى عصير لها لون أصفر خفيف تم اكتشفها لأول مرة بالقارة الأمريكية يحتوي الأناناس على كميات كبيرة من السكر بالإضافة إلى الفيتامينات و الخمائر التي تساعد على الهضم و مادة البروميلين التي تساعد على هضم اثقل الأغذية على المعدة بالإضافة إلى املاح الفسفور و اليود و لكن يمنع الأناناس من مرضى السكر .

عصير الأناناس الطازج

المقادير

  1. حبة أناناس مقطع إلى قطع صغيرة
  2. سكر  ملعقتان صغيرتان

طريقة التحضير

  1. ضعي قطع الأناناس في الخلاط الكهربائي واخلطي لحوالى 3 دقائق.
  2.  أضيفي السكر إلى الخلاط واخلطي من جديد لثلاث دقائق إضافية.
  3. أوقفي الخلّاط الكهربائي حين تحصلين على سيولة العصير التي تريدينها.
  4.  قدّمي العصير بارداً.

عصير الأناناس بالحليب

عصير الأناناس بالحليب

المقادير

  1. حليب سائل – كوب ونصف
  2. لبن زبادي بنكهة الفانيليا – نصف كوب
  3. أناناس مقطع – كوب
  4. ثلج مجروش – نصف كوب
  5. موز – نصف حبة

طريقة التحضير

  • قطّعي الموز إلى دوائر صغيرة في وعاء.
  • ضعي الاناناس، الموز، اللبن الزبادي والثلج في الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي الحليب واخلطي من جديد حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  • قدّمي عصير الاناناس بالحليب بارداً.

عصير الأناناس والموز

عصير الأناناس والموز

المقادير

  1. 200 مل من عصير الأناناس
  2. 100 مل من عصير البرتقال
  3. موزة واحدة مقطّعة شرائح
  4. ملعقة كبيرة من القرفة

طريقة التحضير

  • ضعي في الخلاط الموزة المقطّعة شرائح ثم أضيفي عصير الأناناس وعصير البرتقال والقرفة.
  • وللاستفادة القصوى من مزايا كلّ من الفواكه، من المهمّ أن تكون عضوية وطازجة.

عصير الأناناس وجوز الهند

عصير الأناناس وجوز الهند

المقادير

  1. 2 كوب عصير أناناس طازج أو معلب
  2. 1 كوب حليب جوز هند
  3. مكعبات ثلج

طريقة التحضير

  • نأخذ مقدار حفنتين من مكعبات الثلج مع عصير الأناناس والحليب فى الخلاط وتخلط جيدا ثم تقدم وبألف هنا وشفا.

كوكتيل الأناناس والفواكه

كوكتيل الأناناس والفواكه

المقادير

  1.  نصف كيلو فراولة
  2. 4 حبة موز
  3. 2 كوب  حليب
  4. 4  حبة مانجو
  5. 2 ملعقة كبيرة عسل
  6. 1 كوب مكعبات ثلج
  7. 1 كوب كريمة سائلة
  8. 2 ملعقة كبيرة  مكسرات

طريقة التحضير

  • أحضري 4 كاسات شفافة للتقديم.
  • باستعمال السكين تخلصي من أعناق حبات الفراولة.
  • في إبريق الخلاط ضعي قليل من العسل ومكعبات الثلج. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون عصير فراولة ناعم.
  • أسكبي العصير في الكاسات.
  • قطعي الموز إلى شرائح. ضعي في إبريق الخلاط وأضيفي الحليب. أضيفي قليل من العسل ومكعبات الثلج. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن تحصلي على شراب موز متجانس. أسكبي شراب الموز ببطء على عصير الفراولة.
  • قشري المانجو وقطعي إلى مكعبات .في إبريق الخلاط ضعي المانجو، بقية العسل ومكعبات الثلج. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون شراب مانجو ناعم.
  • أسكبي شراب المانجو في الكاسات ليتكون كوكتيل الفواكه.
  • في وعاء الخلاط ضعي الكريمة. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة.
  • في كيس للتزيين مثبت به قمع مزخرف ضعي الكريمة. وزعي الكريمة على كاسات الكوكتيل.
  • أنثري المكسرات على كوكتيل الفواكه وقدمي مباشرة.

 

 

اقرأ:




مشاهدة 185