الرئيسية / الطبخ / المثلجات / طريقة بسيطة لتحضير كريم بالشكلاط

طريقة بسيطة لتحضير كريم بالشكلاط

المقادير:

125 غ شكلاط /  3 معالق كبار سكر كلاصي / 3 بيضات / 80 غ كريم فريش / 5 معلق كبار من الماء  .

الطريقة :

في كسرولة نضع قطع الشكلاط مع الماء و يترك حتى يدوب ، يخلط صفار البيض مع السكر جيدا يضاف كريم فريش مع الخلط و يضاف الكل على الشكلاط الدائب ، يخلط ابيض البيض في الخلاط الكهربائي حتى يصبح مثل الثلج يضاف للتخليط مع التحريك بملعقة خشبية ، يوضع في الثلاجة ، يقدم في كؤوس.

التزيين :

اما بالشكلاط او لوز فيلي حسب الدوق.

عن خديجة ورداني

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.