حلوى اللوز معسلة بالكنافة‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 27 أكتوبر 2016 - 10:10
حلوى اللوز معسلة بالكنافة‎

المقادير 

  1. 500غ من عقدة اللوز بمسحوق السكر
  2. 1/4 ملعقة صغيرة من نكهة الفستق (pistache)
  3. 250غ من الكنافة
  4. 150غ من الزبدة المذابة
  5. أبيض بيضة

للتزيين 

  1. 300غ من العسل
  2. 80غ من الفستق المحمر والمفروم

طريقة تحضير حلوى اللوز معسلة بالكنافة 

 حلوى اللوز معسلة بالكنافة

  • في إناء , نخلط بأطراف الأصابع عقدة اللوز مع نكهة الفستق ثم نحضر كويرات صغيرة وزنها 14غ تقريبا,
  • نضع الكنافة في إناء ونصب فوقها الزبدة المذابة ثم نخلط جيدا .
  • نغمس كويرات عقدة اللوز في أبيض البيض ثم في الكنافة . نلف بين اليدين حتى تلتصق الكنافة , نصففها في صفيحة مفروشة يورق الطهي .
  • نجوف قليلا وسط الحلوى بقلم خاص ثم ندخلها الفرن الساخن درجة حرارته 180°حتى تتحمر .
  • مباشرة بعد إخراج الحلوى من الفرن نغمسها في العسل الدافئ حتى تتشرب جيدا ثم نرفعها ونضعها فوق شبكة .
  • نصفف الحلوى فى طبق ونضع وسطها قليلا من الفستق المفروم ثم نقدمها في سليلات ورقية .

 

اقرأ:




مشاهدة 284