حلوى اللوز بالسمسم‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 27 أكتوبر 2016 - 10:18
حلوى اللوز بالسمسم‎

المقادير 

  1. 450غ من عقدة اللوز بمسحوق السكر
  2. كيس من مسحوق الفلان بنكهة الفانيلا
  3. كيس من سكر الفانيلا
  4. ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة
  5. أصفر بيضة

للتزيين 

  1. أبيض بيضة
  2. 250غ من حبوب السمسم الأبيض
  3. 100غ من الشكلاطة السوداء

طريقة تحضير حلوى اللوز بالسمسم 

حلوى اللوز بالسمسم

  • في إناء نخلط أطراف الأصابع كلا من عقدة اللوز , مسحوق القلان , سكر الفانيلا , الزبدة اللينة وأصفر البيضة ثم نخضر كويرات صغيرة وزنها 12 غ تقريبا
  • نغمس كل كويرة في أبيض البيض ثم نلفها في السمسم الأبيض ونضعها في جوف قالب السيليكون المرشوش بقليلا بالسمسم , نبسط كل حلوة قليلا كي تأخذ شكل القالب ونزيلها ,نصففها في صفيحة فرن مفروشة بورق الطهي وندخلها إلى الفرن الساخن درجة حرارته 180° حتى تطهى .
  • نذيب الشكلاطة في حمام مريم , نصبها في أسطوانة من السيليكون (خاصة بالشكلاطة لكي يسهل تفريغ الشكلاطة ) ونفرغ قليلا وسط كل حفرة حتى تمتلئ بالشكلاطة , ندعها حتى تجف ونقدهما.
اقرأ:




مشاهدة 6907