الرئيسية / الطبخ / وصفات البيض

وصفات البيض

طريقة تحضير كب كيك البيض

كب كيك البيض المقادير  نصف ملعقة زيت زيتون كوب الا ربع فلفل حلو مقطع مكعبات كوب الا ربع بصل مقطع مكعبات حبة بطاطس مقطعة مكعبات فص ثوم مفروم 5 حبات بيض 5 بياض بيض ملح وفلفل أسمر ثوم بودرة بقدونس مجفف كوب الا ربع جبن تشيدر مبشور طريقة التحضير ضعي …

أكمل القراءة »

كيفية عمل عجة البيض

البيض بالكوسا والطماطم المقادير  كوب طماطم شيري 2 فص ثوم زعتر طازج ملعقة زيت زيتون ملح وفلفل اسمر 8 بيضات ربع كوب حليب كوب ونصف كوسا مقطعة شرائح ربع كوب جبن بارميزان مبشورة طريقة التحضير ضعي الطماطم مع الثوم والزعتر في صينية مناسبة ثم تبلي بالملح والفلفل وزيت الزيتون ضعي …

أكمل القراءة »

طريقة طهي البيض المخبوز

البيض المخبوز المقادير  كوب صوص مارينارا 4 حبات بيض ربع كوب حليب ربع كوب جبن شيدر مبشور 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان ربع كوب أوراق ريحان ملح وفلفل اسمر 4 كوب أوراق ريحان طريقة التحضير ادهني قالبين من الفخار بالقليل من الزيت. وزعي صوص المارينارا بين القلبين ثم ضعي البيض …

أكمل القراءة »

كيفية طبخ البيض المخفوق

السلمون المدخن بالبيض المخفوق المقادير  خبز باغيت أسمر مقطع إلى شرائح ومحمص 1 زبدة 45 غرام بيض مخفوق 6 ملح بحسب الرغبة فلفل أسود بحسب الرغبة سلمون مدخّن 4 شرائح خس أجنبي مورّق للتزيين طريقة التحضير  ذوبي 30 غرام من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البيض المخفوق ثم …

أكمل القراءة »

كيفية تحضير البيض المخفوق

بيض مخفوق بالخضار المقادير  بيض 8 كراث مقطع إلى شرائح رفيعة ربع كوب بصل أحمر صغير مقطع إلى مكعبات 1 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة ربع كوب فطر مقطع إلى شرائح نصف كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 فلفيفلة حمراء مقطعة إلى مكعبات صغيرة نصف حبة زيت زيتون …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد الشكشوكة بالبيض

الشكشوكة بالبيض المقادير  زيت زيتون ملعقة كبيرة بصل 1 ثوم فص فليفلة حمراء 1 طماطم 5 معجون طماطم ملعقتان كبيرتان شطّة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة بيض 6 ملح بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون بحسب الرغبة طريقة التحضير   سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل والثوم …

أكمل القراءة »

كيفية طهي العجة

عجة البيض والهليوم المقادير  هليون اخضر طازج مقطع نصف كوب – نصف كوب بيض – 2 فطر مقطّع – نصف كوب زلال بيض – 6 حليب خال من الدسم – ملعقتان كبيرتان ملح – رشة فلفل أسود – رشة جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور – نصف كوب طريقة التحضير   حمي …

أكمل القراءة »

كيفية إعداد بيض الأومليت

بيض الأومليت المقادير بيض حجم كبير – 6 ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة سبانخ طازج مورق – كوب طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف – نصف كوب طريقة التحضير   في وعاء صغير، أخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود واتركي المزيج جانباً.  إدهني مقلاة بالقليل من الزيت وضعيها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيض المسلوق

بيض مسلوق بالماء المغلى المقادير  300غ من شرائح الدجاج 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصوجا ملح فص من الثوم مهروس نصف ملعقة صفيرة من الزنجبيل الطري 6 بيضات ملعقة صغيرة من الخل للقلي بيضتان 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز المحمص ملعقتان كبيرتان من الجبن المفروم الزيت طريقة التحضير  نقطع …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيض في الفرن

بيض بالباذنجان في الفرن المقادير  نصف كلغ من الباذنجان زيت للقلي صلصة الطماطم  نصف كلغ من الطماطم محكوكة حبتان من البصل محكوكتان 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم 6 بيضات للتقديم  البقدونس المفروم …

أكمل القراءة »