الرئيسية / الطبخ / شاورما

شاورما

كيفية إعداد سندويتش لذيذ

سندويتش سلطة الدجاج المقادير  3 حبات فلفل رومي شرائح. قرن فلفل أخضر حار.   2 ملعقة صغيرة صوص الفلفل الحار. 6 حبات من الطماطم(مقطعة شرائح). لتجهيز الخضروات: (بصلة وعود كرفس وملح وفلفل اسود و2 ورق لورا). لسلق الدجاج الفيليه: كيلو من صدور الدجاج المسلوقة (فيليه) . 2 حبة فلفل ألوان شرائح. …

أكمل القراءة »

وصفات السندويتشات الشاورما الشهية

سندويش الشاورما الدجاج المقادير  لتحضير الشاورما صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 3 عصير ليمون حامض – ربع كوب زيت زيتون – ربع كوب لبن زبادي – ربع كوب ثوم بودرة – ربع ملعقة صغيرة بودرة بصل – ملعقة صغيرة قرنفل مطحون – ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – ربع …

أكمل القراءة »

طريقة صنع برجر باللحم المشوي

 برجر لحم مشوي المقادير  لحم مفروم – كيلوغرام بصل مفروم فرماً ناعمًا – نصف حبة صلصة ورسترشاير – ملعقتان صغيرتان صلصة صويا – ملعقتان صغيرتان ثوم بودرة – ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون – رشة جبن شيدر – 6 شرائح خبز برغر – 6 طريقة التحضير   حمي الشواية على حرارة …

أكمل القراءة »

كيفية تحضير البرجر البيتي

البرجر البيتي المقادير  لحم مفروم – 900 غرام بيض مخفوق – 1 بقسماط – ثلاثة أرباع كوب حليب – 3 ملاعق كبيرة صلصة ورسترشاير – ملعقتان كبيرتان فلفل حرّيف – رشة خبز برغر – 6 طماطم مقطعة إلى دوائر – حبتان خس مغسول – بحسب الرغبة طريقة التحضير  أخلطي في …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سندويشات البرجر

همبورجر المقادير  لحم مفروم – 454 غرام بصل مفروم – حبة ثوم مهروس – فصان زيت – 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم – ملعقة كبيرة بيض مخفوق – 1 بقسماط – 25 غرام فلفل حرّيف – رشة ملح – رشة فلفل أسود مطحون – رشة خبز برغر – 4 طريقة …

أكمل القراءة »

كيفية عمل البرجر الشهي

برجر لحم مشوي المقادير  لحم مفروم – كيلوغرام بصل مفروم فرماً ناعمًا – نصف حبة صلصة ورسترشاير – ملعقتان صغيرتان صلصة صويا – ملعقتان صغيرتان ثوم بودرة – ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون – رشة جبن شيدر – 6 شرائح خبز برغر – 6 طريقة التحضير   حمي الشواية على حرارة …

أكمل القراءة »

كيفية عمل سندويش الفلافل

سندويش الفلافل المقادير  بصل أصفر مفروم – 1 فليفلة حمراء مفرومة – 1 ثوم مفروم – 5 فصوص حمّص – 400 غرام فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة كمون – ملعقة صغيرة بيض – 1 ملح – ملعقة كبيرة فلفل أسود – نصف ملعقة كبيرة دقيق – 5 ملاعق كبيرة …

أكمل القراءة »

كيفية عمل السندويتشات اللذيذة

سندويتش الكابوريا بالخيار المقادير  خبز باغيت – 1 كابوريا – إصبعان خيار – 2 مايونيز – ملعقة صغيرة ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – رشة طريقة التحضير  قطّعي الكابوريا والخيار إلى قطع صغيرة.  أضيفي إليها المايونيز ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.  أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتداخل. قطّعي الباغيت أفقياً في …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد الشاورما السريعة

شاورما الدجاج السريعة المقادير  صدر دجاج – 300 غرام ثوم بودرة – ملعقة كبيرة كركم – ملعقة صغيرة فلفل أبيض – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون – نصف ملعقة صغيرة ملح – بحسب الرغبة زيت – ملعقة كبيرة طريقة التحضير  نظّفي الدجاج جيداً، اغسليه ثم قطّعيه الى شرائح متوسطة …

أكمل القراءة »

وصفات الكريب بالدجاج

الكريب بالدجاج بالبيشاميل المقادير  لعجينة الكريب كوب ونص طحين منخول .ثلاث بيضات .كوب حليب سائل .ملعقة كبيرة ملح (حسب الرغبة) .رشة سكر لحشوة الدجاج .أربع صدور دجاج مقطعة مكعبات أو شرائح .ملعقة كبيرة صلصة طماطم .ملعقة صغيرة لكل من (بابريكا حارة وبابريكا حلوة ،كاري ،بودرة الثوم، شطة مجروشة، زعتر أخضر …

أكمل القراءة »