الرئيسية / الطبخ / المثلجات

المثلجات

كيفية عمل حلى الأيس كريم

حلى باسكن روبنز المقادير  بسكويت شاي مكسّر – باكيت حليب مكثّف محلى – علبة قشطة – علبتان جبن كريم – 120 غرام صلصة شوكولاتة – بحسب الرغبة كورن فليكس – بحسب الرغبة طريقة التحضير  غلّفي صواني صغيرة بورق نايلون لاصق ووزعي البسكويت في داخلها.  أخلطي الجبن والقشطة ثمّ أضيفي إليهما …

أكمل القراءة »

طريقة صنع أشهي وأطيب المثلجات

المثلجات باللآيم والرمان المقادير  ماء – كوبان ونصف سكر بودرة – نصف كوب عصير لايم – ثلث كوب رمان حبوب – بحسب الرغبة طريقة التحضير   ضعي في وعاء السكر والماء وحرّكي جيداً حتى يذوب السكر.  أضيفي عصير اللايم وحرّكي من جديد.  أسكبي المزيج في قوالب مخصّصة للأيس كريم.  أضيفي بعض …

أكمل القراءة »

كيفية إعداد المثلجات اللذيذة والشهية

أيس كريم الفستق المقادير  2 كوب حليب 2 كوب كريمة خفق سكر للتحلية حسب الرغبة نصف كوب فستق مقشر ومطحون خشن 3 ملاعق كبيرة فستق مقشر ومطحون ملعقة كبيرة سكر ناعم ملون طعام أخضر(اختياري) طريقة التحضير يخلط الفستق المطحون مع السكر الناعم وملعقة حليب ويوضع جانباً. تخفق الكريمة مع السكر …

أكمل القراءة »

كيفية إعداد الأيس كريم الشهي

أيس كريم الليمون الحلو المقادير  200 مللي لبن مكثف نصف كوب عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة من بشر قشر الليمون كوب كريمة لباني كوب حليب نصف كوب سكر رشة ملح فانيليا طريقة التحضير  اخفقي الحليب المكثف مع عصير الليمون جيداً ثم أضيفي باقي المكونات واخفقي جيداً. ضعي الخليط في وعاء …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الباناكوتا

الباناكوتا الإسبريسو المقادير  120 ملي حليب دافئ 3 ملاعق قهوة اسبريسو سريعة التحضير 100 جرام سكر بني 600 ملي كريمة طهي 2ملعقة صغيرة بودرة جيلاتين جناش الشوكولاتة 70 جرام شوكولاتة طبخ 70 جرام كريمة طهي طريقة التحضير انثري الجيلاتين فوق الحليب الدافئ وضعيه جانباً. ضعي الكريمة مع السكر ومسحوق القهوة …

أكمل القراءة »

طرق عمل الأيس كريم

مثلجات البطيخ المقادير  الماء 3 اكواب سكر 3 اكواب عصير الليمون ربع كوب بطيخ 4 اكواب (مقطع مكعبات بدون بذور) طريقة التحضير  سخني الماء و السكر في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر و اتركيه ليبرد.  ضعي البطيخ في محضرة الطعام و اخلطيه حتى يصبح ناعما  اخلطي عصير الليمون …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد الباناكوتا

باناكوتا مع صلصة الرازبيري المقادير  كريما سائلة 3 اكواب حليب ثلثان الكوب (سائل) سكر ثلاث أرباع الكوب جيلاتين 3 ملاعق صغيرة (بقري) رازبيري كوبان (لصلصة الرازبيري) سكر نصف كوب (لصلصة الرازبيري) الفانيليا ملعقة صغيرة (لصلصة الرازبيري) النشاء ملعقة صغيرة (لصلصة الرازبيري) ليمون ملعقة صغيرة (لصلصة الرازبيري) طريقة التحضير  ضعي الكريمة …

أكمل القراءة »

كيفية عمل مهلبية قمر الدين

مهلبية قمر الدين طريقة بسيطة عمل قمر الدين حيث أن تعتبر مهلبية قمر الدين واحدة من أحلي أطباق الحلويات الباردة والتي تقدم خصيصاً في شهر رمضان المبارك ويعتبر من الحلويات المحببة لدي الجميع أطفال أو كبار لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا تحضير مهلبية قمر الدين المقادير  باكيت قمر …

أكمل القراءة »

كيفية عمل المثلجات

أطيب المثلجات المقادير  1 بيض نصف كوب سكر ربع ملعقة ملح كوب ونصف كريمة ثلاثة أرباع حليب ثلث زبدة ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير في قدر على النار، ضعي البيض، السكر، الملح، الكريمة، الحليب والزبدة.  أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس.  أتركي المزيج على النار حتى يصبح قليل …

أكمل القراءة »

كيفية إعداد أيس كريم الفواكه

أيس كريم الليمون بالمكسرات المقادير  2 معلقة كبيرة قشر ليمون كوب حليب كامل الدسم كوب كريمة مخفوقة نصف كوب سكر نصف كوب عصير ليمون مكسرات مختلفة مجروشة للتزيين طريقة التحضير يخلط عصير الليمون مع السكر جيداً فى الخلاط الكهربائي. يضاف الحليب والكريمة وقشر الليمون الى الخليط ويضرب مرة أخرى. ضعي …

أكمل القراءة »