البذور

فوائد الهيل

الهيل الهيل او الهال هو احد انواع النباتات التي تنتمي الى فصيلة الزنجبيليات ويدخل في تحضير العديد من الماكولات باعتباره نوعا من التوابل التي تتميز بنكهة مميزة و رائحة عطرة. وغالبا ما يتم اضافة الهيل الى القهوة العربية من اجل اعطائها نكهة احسن كما يستعمل كثيرا في استراليا واسيا وماليزيا …

أكمل القراءة »

فوائد الفلفل الاسود

الفلفل الاسود يعتبر الفلفل الاسود من اكثر التوابل شعبية بالعالم وتنمو بدوره على شكل نبات يحمل زهورا دات شكل عنقودي صغير ولون ابيض وبعدها تنضج وتصبح سوداء وفي الاخر نحصل على الفلفل الاسود وتنتشر هده النباتات خصوصا في المناطق المناطق دات المناخ المداري الرطب والحار ويمكن ان يصل ارتغاعها الى …

أكمل القراءة »

فوائد البن الاخضر

البن الاخضر يعتبر مشروب القهوة او البن مشروبا مفضلا عند العديد من الناس اد يفضل الكثير من الناس ان يبدأو يومهم بفنجان من القهوة او يلجاون اليها كوسيلة للتخلص من التوتر والارهاق والتعب او عند الاحساس بالخمول والنعاس باعتبارها  من اهم المنبهات التي تعطي الجسم حيوية ونشاطا وهناك الكثير من انواع البن منها …

أكمل القراءة »

القهوة الخضراء للتخسيس

القهوة الخضراء حبوب القهوة الخضراء هي فقط حبوب القهوة العادية ولكنها تكون غير محمصة وتستخدم بعد قطفها مباشرة لصنلعة مشروب القهوة فهي تحتوي على كل المكونات الغدائية التي توجد في القهوة العادية كما ان للقهوة الخضراء دورا هاما في تقليل الوزن والتخلص من الدهون الزائدة وفي الحفاظ على جسم نحيف …

أكمل القراءة »

فوائد الكمون للتنحيف

الكمون استخدم الكمون مند القدم في العديد من العلاجات كما يعتبر من اشهر التوابل التي نستخدمها في الطبخ في كل انحاء العالم. وتحتوي بدور الكمون على العديد من الكونات الغدائية المهمة مثل الدهون والنشويات والبروتينات والفيتامينات كما يعرف الكمون بكونه غنيا يالعديد من المعادن المفيدة لجسم الانسان كالحديد والكالسيوم والمغنزيوم …

أكمل القراءة »

فوائد البندق

البندق يعتبر البندق من اهم المكسرات المفيدة لجسم الانسان سواء كدواء او كغداء لانه غني بالمصادر التي تزود الجسم بالطاقة ويستخلص منه زيت يحتوي على العديد من مضادات الاكسدة والفيتامينات  والاوميغا 3 والمعادن كالنحاس والبوتاسيوم والزنك ويعتبر خاليا من من مادة الغلوتين الموجودة بالقمح والتي تتسبب بالحساسية وفي مقالنا هدا سوف …

أكمل القراءة »

فوائد بذور القرع

بذور القرع تعتبر بذور القرع مصدرا غنيا من الفيتامينات والبروتينات والمعادن كما تحتوي على نسب مهمة من الزيوت الصحية التي تفيد في تغدية الجسم ولهدا فان فوائد بذور القرع للجسم عديدة وكثيرة. اضافة الى كل دلك تحتوي البدور على  مضادات الاكسدة و الاحماض الدهنية الاساسية مثل حمض اللينوليك والتي تعتبر مهمة …

أكمل القراءة »

فوائد بذور العنب

بذور العنب اثبتت بعض الدراسات العلمية ان فوائد بذور العنب في علاج السرطان اكثر فاعلية من العلاج الكيميائي خصوصا سرطان المستقيم والقولون بالخصوص في المراحل الاخيرة والمتقدمة للمرض. ويمكن ان تكون خلاصة بدور العنب علاجا بديلا يعطي نتائج مهمة في علاج العديد من انواع السرطان اد تمكن هده الخلاصة من …

أكمل القراءة »

فوائد بذور اليقطين

بذور اليقطين بذور اليقطين هي عبارة عن بذور القرع العسلي أو لب الكوسا أو لب القرع وتستخرج هذه البذور من ثمار اليقطين أو ما يسمى بالقرع حيث يشبه البطيخ من حيث الشكل وأملس وذو لون أصفر وله عدّة أحجام ذكر اليقطين في القرآن الكريم في قوله تعالى {وَأَنْبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً …

أكمل القراءة »

فوائد العدس

العدس العدس يمثل مجموعة متنوعة من البقوليات المنتشرة في الهند هناك أنواع عديدة من العدس ويتراوح لونها من الأخضر إلى البني وحتى الأسود وهي جزء من نظامنا الغذائي منذ العصر الحجري الحديث وتتوافر في أشكال كثيرة مثل الحبوب الكاملة، والانقسام ومع أو بدون جلود العدس بأي شكل من الأشكال فهي …

أكمل القراءة »