اهم فوائد الشمندر‎

بواسطة: - آخر تحديث: الأربعاء , 21 ديسمبر 2016 - 12:38
اهم فوائد الشمندر‎

الشمندر

يعتبر الشمندر من الخضراوات الجدرية المعروفة بغناها بالعديد من العناصر الغدائية ويمكن استخدام الشمندر في العديد من الوصفات. من اهم فوائد الشمندر انه غني بالفيتامينات والمعادن كالحديد .

ويلعب الشمندر دورا حيويا في الحفاظ عى سلامة الجهاز الدوري للجسم لدلك ينصح بادخال الشمندر بمختلف الاشكال في قائمة الغداء اليومي وفي مقالنا هدا سوف ندكر اهم فوائد الشمندر بالتفصيل.

القيمة الغدائية للشمندر

يحتوي الشمندر على العديد من المعادن و الفيتامينات ومن اهمهما

  • البوتاسيوم.
  • المغنيسيوم.
  • الحديد.
  • فيتامينات CوB6 وA.
  • حمض الفوليك.
  • البروتينات.
  • الكربوهيدرات.
  • مضادات الأكسدة.
  • الألياف الذائبة.

اهم فوائد الشمندر

من اهم فوائد الشمندر ندكر

الكربوهيدرات

كجميع العناصر الغدائية الاساسية تعتبر الكربوهيدرات ضرورية لمساعدة التمثيل الغدائي ويعتبر الشمندر مصدرا مهما للكربوهيدرات اللازمة للجسم.

صحة الدم

من اهم فوائد الشمندر انه يساعد في تكوين الدم بشكل صحي وسليم لانه يحتوي على عناصر غدائية عديدة تساعد في العمل السليم للتفاعلات الايضية بالجسم.

الوقاية من الانيميا

يعتبر الشمندر مصدرا غنيا بمعدن الحديد الدي يساعد في بناء الهيموجلوبين بالدم ولهدا فهو اساسي للوقاية من الاصابة بالانيميا او فقر الدم.

لا يحتوي على الدهون الضارة او المشبعة

ينصح بتناول الخضروات بجميع انواعها لاحتوائها على فيتامينات والياف غدائية وينصح بتناول الشمندر ايضا لانه يحتوي على نسب مهمة من الفيتامينات والعناصر الغدائية الصحية كما انه لايحتوي على اي نسب من الدهون.

الألياف الغذائية

يساعد تناول الشمندر في تحسين عمل الجهاز الهضمي لانه يحتوي على نسب مهمة من الالياف الغدائية.

تساهم الالياف الغدائية في انتاج الطاقة للجسم وتحسن من عملية التمثيل الغدائي.

مضادات الأكسدة

يتوفر الشمندر على خليط من العديد من مضادات الاكسدة الضرورية للجسم اد تعمل هده المضادات مع العناصر الغدائية والفيتامينات الموجودة في الشمندر في الوقاية من امراض القلب و السرطان والشيخوخة.

حمض الفوليك

يحتوي الشمندر على حمض الفوليك الضروري لانتاج الخلايا الازمة للجسم كما يساعد في اصلاح الخلايا التالفة.

اضفة الى كل هدا فهو مفيد للنساء الحوامل لانه يساهم في منع تشوهات الجنين.

ويتميز الشمندر ايضا بصفاته العلاجية العديدة.

امراض القلب

اثبتت بعض الدراسات ان ادراج الشمندر في النظام الغدائي يساعد في الوقاية من امراض القلب.

الوقاية من السرطان

يساعد تناول الشمندر بانتظام في الوقاية من امراض السرطان وخصوصا سرطان القولون.

فوائد الشمندر للشعر

يعتبر الشمندر من احست النباتات المعالجة لمشاكل الشعر اد يعتمد عليه العديد من الخبراء في وصفاتهم الخاصة خصوصا لانه يحتوي على صبغات طبيعية للشعر .

يمكن اضافة عصير الشمندر للحناء من اجل الحصول على لون احمر جداب.

ومن غير خصائص الشمندر التي تعطي اللون فانه يساعد على التخلص من الخلايا الميتة بفروة الشعر.

يساعد عصير الشمندر ايضا في الحد من جفاف وتقصف الشعر ودلك عن طريق القيام بعمل مساج لفروة الراس بمستخلص الشمندر ثم نتركه لعدة دقائق  ونغسل الشعر بالماء البارد وستلاحظين الفرق .

قام باحثون بمزج الخل و عصير البنجر والقيام بتدليك لفروة الراس ولاحظو اختفاء القشرة ونظرا لسهولة الوصفة يمكن المداومة على استخدامها في المنزل.

فوائد الشمندر للتخسيس

نظرا لقيمة الشمندر الغدائية العالية وعدم احتوائه على الدهون فهو يعتبر حلا مثاليا لمحاربة السمنة ادا تم ادراجه في نظام الحمية.

كما يمكن للشمندر ان يحول النترات الموجودة بجسم الانسان الى اكسيد النتريك الدي له دور مهم في توسيع الاوعية الدموية.

تساعد العناصر الغدائية الموجودة بالشمندر في جلب الاوكسيجين للعضلات والمساعدة في تحسين ادائها .

يعتبر الشمندر من المنضمات الغدائية الطبيعية اد نجد ان هناك انظمة غدائية لمدة يومين فقط من اجل المساعد في خفض الاوزان الكبيرة لاصحاب السمنة المفرطة.

اثبتت بعض الدراسات ان شرب لتر من عصير الشمندر لمدة اسبوع يساعد في تحيين جلد الرياضيين كما انه يزيد من قوتهم وكفائتهم الرياضية .

اقرأ:




مشاهدة 102