افضل انواع العسل

العسل

قد تختلف انواع العسل من حيث طعمها والوانها وحتى رائحتها ودلك راجع الى العديد من العوامل كنوع الزهور التي تغدى عليها النحل المنتج للعسل. وتتدرج الوان العسل عادة من البني الداكن الى الاصفر الفاتح وتكون نكهته قوية ادا كان لونه داكنا ورائحة العسل تكون دائما تابعة لنفس نوع الرحيق الدي تغدى عليه النحل.قد يختلف طعم العسل وجودته حسب الطقس والمواسم فكلما كان الطقس جيدا كان المحصول ناجحا وبالتالي يستطيع النحل الحصول على افضل واحسن انواع الرحيق من الازهار وبالتالي الحصول على افضل انواع العسل.

افضل انواع العسل

عسل حبة البركة

يعتبر عسل حبة البركة من افضل انواع العسل ويسخلص من بذور حبة البركة.

لعسل الحبة السوداء العديد من الفوائد منها انه

  • يزيد من نشاط الدورة الدموية.
  • يقوي مناعة الجسم.
  • يعالج فقر الدم.
  • يساهم في الحفاظ على مستوى السكر الطبيعي في الدم.
  • يعمل على تنشيط البنكرياس.

عسل القطن

يتميز هدا العسل برائحته الجميلة وكثافته الخفيفة ويتحول لون هدا النوع من العسل الى اللون الابيض عندما يتجمد ومن فوائد هدا العسل انه

  • يساعد على علاج فقر الدم.
  • يعتبر مفيدا للاطفال لانه يزيد من معدل الكالسيوم بالدم.
  • يعتبر مدرا للبول.
  • يساهم في علاج امراض الكبد.
  • يساعد في علاج فقر الدم.

عسل السدر

يعتبر عسل السدر من افضل انواع العسل بالعالم ويتميز بلونه البني الداكن ورائحته الزكية ويختلف عن باقي انواع العسل بطعمه الخاص وكثافته.

الموطن الاصلي لعسل السدر هو اليمن ويعتبر من اغلى انواع العسل بالعالم لان انتاجه لايتم الا في فصول معينة.

يساعد ها العسل في علاج الضعف العام الدي يصيب الانسان خصوصا الاطفال الرضع والنساء الحوامل.

عسل الشفلح

لا تقل اهمية هدا العسل عن اهمية عسل السدر فهو يعتبر مفيدا للعديد من الامراض مثل

عسل الموالح

يستخلص هدا العسل من اشجار الحمضيات كالبرتقال والليمون وغيرها من الاشجار ويحتوي على نسب مهمة من حمض الاسكوربيك الدي يعتبر مضادا للاكسدة والدي يعتبر مفيدا لامراض الانفلوانزا ونزلات البرد.

كما يساعد في الوقاية من بعض امراض السرطان و في تقوية الداكرة.

انواع اخرى من العسل

هناك انواع اخرى من العسل الجيد غير الانواع التي قمنا بدكرها ولكنها غير معروفة كثيرا في العالم بسبب انتاجها بكميات قليلة وفي مناطق محددة.

من افضل انواع العسل النادرة نجد

عسل الكينا

يتميز هدا العسل بلونه الغامق ومداقه الفريد ورائحته الطيبة.

لعسل الكينا العديد من الفوائد فهو يعمل كطارد للبلغم ويساعد في الحفاظ على الكلي ودلك لانه يخلص الجسم من السموم.

عسل البرسيم

يستخلص هدا النوع من العسل من زهرة البرسيم ويحتوي على على مادة الكوفارين و العديد من الزيوت الطيارة.

ويتميز بلونه الاصفر الفاتح وبفوائده العديدة للجسم التي ندكر منها انه

  • يعتبر منشطا للجسم .
  • يعالج جميع اضطرابات الجهاز الهضمي .
  • يخفف من أعراض الحمل والولادة.
  • يقلل من حموضة المعدة.
  •  فعال في علاج القولون العصبي .

عسل البرسيم الحجازي

يسمى ايضا عسل الفصة ويتم استخلاصه من ازهار اشجار البرسيم الحجازي.

يتميز هدا العسل بلونه الفاتح وفي بعض المرات بكونه عديم اللون وبرائحته الجميلة ومذاقه المميز.

ولهدا العسل العديد من الفوائد نظرا لكونه غنيا بالفيتامينات ومن هده الفوائد ندكر انه

  • يساعد على التخلص من فقر الدم .
  • ينشط الجسم.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين .
  • يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات .

عسل عباد الشمس

يستخلص هدا العسل من زهرة عباد الشمس ويتميز بلونه الاصفر الدهبي وعندما يتبلور يصبح لونه عنبريا.

لهدا النوع من العسل رائحة عنبرية وطعمه لادع قليلا.

من مميزات هدا العسل ايضا انه يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات.

عسل الخروب الاسود

يعتبر من الانواع الجيدة ويتميز بلونه الشفاف ويتغير الى الابيض ادا تبلور ويعتبر مفيدا لحالات الامساك.

العسل النيوزلندي

ان مايميز العسل النيوزلندي هو انه يعتبر من افضل انواع العسل لان النحل المنتجة له لايتغدى على اي مواد ضارة او تحتوي على شوائب كما ان موقع نيوزيلندا الجغرافي يساهم في توفير بيئة وجو نظيف للانتاج العسل والزيادة من جودته ومن اسباب تميز هدا النوع من العسل ان الزهور التي تحتوي على الرحيق الدي يتغدى عليه النحل متوفرة بنسب مهمة.

عن مقامي دنيا