أهم فوائد اللوز‎

بواسطة: - آخر تحديث: الإثنين , 31 أكتوبر 2016 - 10:38
أهم فوائد اللوز‎

أهم فوائد اللوز

يعتبر اللوز من المكسرات المشهورة جدا بفوائدها العديدة والخيالية للدماغ والقلب والصحة عامة كما من المعروف إن لها فوائد إيضاً في التجميل و الشباب الدائم و هي من المكسرات المحبوبة لدى الجميع لذلك قررنا اليوم على موقع ثقف نفسك ان نقدم لكم أهم و أبرز فوائد اللوز لتتناوله بكل حب و تقبل على تناوله من وقت لاخر.

  •   يعتبر اللوز الخام وزيت اللوز الأكثر فعالية للدماغ , تناول عدد قليل من اللوز كل يوم يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز ، وخاصة في الأطفال. ويعتقد أيضا أن اللوز يجعل ذاكرة الأطفال حادة ونشطة .
  •  اللوز يساعد في الحفاظ على مستويات مناسبة من الكوليسترول عن طريق زيادة مستوى HDL وخفض مستوى LDL. وهذا يساعد في الوقاية من غالبية أمراض القلب .
  •   فوائد اللوز للبشرة تحظى بشعبية خاصة. بما في ذلك اللوز في النظام الغذائي يساعد في الحصول على بشرة نضرة . من ناحية أخرى وضع زيت اللوز مباشرة على الجلد يساعد أيضا في الحصول على بشرة ناعمة وصحية . – اقرا فوائد اللوز للشعر والبشرة
  •  تشمل فوائد زيت اللوز الحلو أيضا العلاج والوقاية من جفاف وتشقق الجلد . كما يتم استخدام زيت اللوز على بشرة الأطفال .
  •   الدهون الأحادية الغير مشبعة الموجودة في اللوز جيدة لصحة القلب. الدهون الأحادية الغير مشبعة جنبا إلى جنب مع المواد المضادة للاكسدة تساعد أيضا في الوقاية من أمراض القلب .
  •  واحدة من الفوائد الصحية الأخرى للوز هو أنه يساعد في الحفاظ على ضغط الدم السليم وغير مباشر يساعد في الوقاية من الأمراض الناجمة بسبب ارتفاع ضغط الدم.
  •  حليب اللوز العضوية يحتوي على كميات أقل من السعرات الحرارية ، وبالتالي، يمكن أن تستهلك اثناء اتباع نظام غذائي معين . ويساعد حليب اللوز أيضا للمساعدة في فقدان الوزن بسرعة .
  •  هناك أيضا عدة فوائد لزيت اللوز للشعر. فهو يستخدم لعلاج جفاف الشعر ومنع خشونة الشعر ، وكذلك يوقف تساقط الشعر.
  •  فوائد نقع اللوز في الماء تشمل استخدامه في الوقاية من اضطرابات السرطان والسكري ، والتهاب المعدة .
  • هذه المكسرات غنية في ما يعرف nutrientriboflavin والفنيل الأنين . هاتين المادتين تحسين وظيفة الجهاز العصبي. وبعبارة أخرى، اللوز يحفيز قدرة الدماغ ، وهذا هو السبب في أنه هو الأكثر فائدة لنمو الأطفال .
  • اللوز يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، هو أيضا مفيد جدا للأمهات وأطفالهن حديثي الولادة . حمض الفوليك ضروري لمنع أي نوع من التشوهات في الأطفال الرضع.
  • واحدة من الفوائد الصحية الرئيسية هو حليب اللوز حيث يتميز أنه خال من اللاكتوز ، مما يجعلها أفضل بديل لحليب البقر. حليب اللوز هو أكثر ملاءمة للأشخاص الذين لا يستطيعون هضم السكر الموجود في حليب البقر. وكذلك حليب اللوز خال من المضادات الحيوية والهرمونات ، وغني من الناحية الغذائية ، ومنخفض في السعرات الحرارية .
  • واحدة من الاهتمامات الرئيسية لدى مرضى السكري هو ارتفاع في مستويات السكر في الدم بعد الأكل. في دراسة معينة، غذى الأطباء مجموعة من الناس وجبة تتألف إلى حد كبير من اللوز مع وجبة الغداء العادية . بعد اختبار عينات من دمهم قبل وبعد وجبات الطعام، حيث وجد ان وجبة اللوز ساعدت فعلا في إبطاء ارتفاع السكر في الدم . كما زادت مستويات مضادات الأكسدة في الدم، وهو عامل مفيد ضد الكولسترول .
  • الوقاية من حدوث حصوات المرارة عن طريق تناول اللوز. مجرد 1 اوقية (الاونصة) من هذه المكسرات يعني كل أسبوع تقلل المخاطر 25٪ . 

فوائد أخرى للوز

 مضادات الأكسدة
33٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين E (التي تضم أحد مضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون) التي يحتاجها الجسم، ويمكن أن تتكون من خلال تناول أونصة واحدة من اللوز. هذا هو السبب أنها تعتبر مصدرا غنيا للفيتامين E . لذلك من خلال تناول أونصة واحدة من اللوز في النظام الغذائي اليومي الخاص بك ، يمكنك الحصول على الكمية الضرورية من المواد المضادة للاكسدة في الجسم ، ومنع ظهور العديد من الأمراض المزمنة.

 لخفض الكولسترول LDL
واحدة من الفوائد الصحية من تناول اللوز هي خفض  (LDL) الكولسترول السيئ في الجسم. اللوز هي المواد الغذائية عالية الدهون، ولكنها تحتوي على الدهون الأحادية الغير مشبعة وهي الدهون المعززة للصحة . وترتبط هذه الدهون مع تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. في بعض الدراسات، كشف أنه عندما يتم اضافة  اللوز في النظام الغذائي يزيد من  الصحية السليمة .

 لتخفيف الوزن
طريقة ذكية لفقدان الوزن وه تشمل اضافة اللوز في النظام الغذائي اليومي الخاص بك. هذه المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين ، وتساعد على إبقاء الشعور بالشبع  لفترة أطول , ولن تشعر بالجوع عن تلك الوجبات الغير صحية “الوجبات السريعة” . لذلك، والحفاظ على بعض من هذه المكسرات الصحية في مكان عملك بدلا من البطاطا المقلية . ويقول خبراء الطب أن اتباع نظام غذائي بما في ذلك اللوز أو المكسرات الأخرى أقل من المحتمل أن يسبب زيادة الوزن من دون المكسرات .

 غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم
المغنيسيوم مهم جدا في تحسين تدفق الأوكسجين، والعديد من العناصر الغذائية في جميع أنحاء الجسم. وترتبط معظم حالات النوبات القلبية بأنهم يعانون من نقص في هذا المعدن الهامة . لذلك،  ربع كوب من اللوز جيد بما يكفي للتعويض عن حوالي 25٪ من الاحتياجات اليومية من المغنيسيوم.
البوتاسيوم هو مادة أخرى  يحتاجها الجسم للحفاظ على العمليات مثل عمل الأعصاب وتقلص العضلات . ضغط الدم الطبيعي و وظيفة القلب السليم تعتمد على كمية كافية من هذا المعدن. ربع كوب من اللوز تحتوي على 257 ملغ من البوتاسيوم، ويكون له وظيفة مهمة حيث يمنع ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين .

 استخدام زيت اللوز لعلاج مشاكل البشرة

مثل التجاعيد، والهالات السوداء تحت العينين، وجفاف الجلد، والرؤوس السوداء، والبثور وغيرها. زيت اللوز هو عنصر رئيسي في العديد من زيوت التدليك . أنه يترك البشرة ناعمة، على نحو سلس ومنتعشة. اقرا طريقة عمل حليب اللوز
خليط من زيت اللوز والعسل وعصير الليمون له فعالية عظيمة للبشرة ، عندما يستخدم مرة واحدة في الأسبوع . وكذلك لعلاج مشاكل الشعر مثل سقوط الشعر، قشرة الرأس، والشيب وجفاف الشعر يمكن ان تعالج هذه المشاكل عن طريق التدليك باستخدام زيت اللوز يوميا.

 

اللوز والوقاية من مرض السرطان

توصل الباحثون في جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن تناول اللوز يساعد في المحافظة على سلامة الأمعاء والقولون ويمنع ظهور الأمراض السرطانية فيها.
وجد الباحثون بعد تقسيم مجموعة من الفئران إلى 4 مجموعات، بحيث اعطيت المجموعة الأولى من الفئران اللوز الكامل والثانية لوز خال من الدهون والثالثة أقراص من زيت اللوز والرابعة غذاء يخلو من اللوز لمدة 6 أشهر. ثم تم حقن جميع الفئران بمادة مسببة لسرطان القولون، فوجد أن الفئران التي تغذت على اللوز الكامل حققت أفضل وقاية من أورام الأمعاء السرطانية. و تسعى معظم المناطق الشمالية الباردة لزيادة رقعة المزروعات اللوزية، يعتبر اللوز اليمني صاحب المرتبة الأولى في العالم من حيث جودته ومفعولة الصحي.

اقرأ:




مشاهدة 94