ما هي أضرار النودلز‎

بواسطة: - آخر تحديث: الجمعة , 18 نوفمبر 2016 - 11:54
ما هي أضرار النودلز‎

أضرار النودلز

أضرار النودلز انتشرت في الآونة الأخيرة ظاهرة إقبال الناس وبخاصة الشباب على تناول وجبة ” النودلز ” بكثرة وبشكل مستمر  وربما بعضهم قد يكرر تناولها خلال اليوم أكثر من مرة تنيجة سهولة إعدادها  وقلة تكلفتها .

والمشكلة أن هؤلاء المدمنين على تناولها لا يزال أغلبهم لا يدركون أي سم يدخل اجسادهم يوميا ، ولا يعرفون حقيقة هذا الحساء الذي يحوي أضرارا صحية كبيرة ، قد لا يستطيع الشخص علاجها مستقبلا فما هي أضرار النودلز ؟

كيف يصنع الاندومي

كيف يصنع الاندومي

  • إذابة الملح والنشا والمواد المنكهة في الماء لتشكيل خليط يتم اضافته لاحقاً إلى الدقيق.
  • تترك العجينة فترة من الوقت لتصبح ناضجة حتى تتوزع المكونات والماء في جزيئات العجين الذي يتم عجنه بعد ذلك.
  • يتم إمرار العجين في ماكينة لكبسها تجعلها رقيقة للغاية لتصبح ذات نسيج ليفي ومطاطي.
  • يتم تقطيع العجين وتمويجه عن طريق تقطيع الشرائح على شكل خيوط شعرية رفيعة ويتم تمويجها لتصبح مثل منتج الاندومي.
  • يتم تمرير الشعرية على البخار الذي تصل درجة حرارية إلى 100 درجة مئوية حيث يتم طهي الشعرية جيداً, حيث يتم امتزاج النشا مع الجلاتين.
  • يتم طي الخيوط المشكلة بعناية ورصها فوق بعض لتأخذ شكل قالب محدد له وزن معين وحجم معين.
  • يتم قلي كل قالب في زيت النخيل قلياً خفيفا.
  • يتم تبريد قوالب الاندومي حتى تصل إلى درجة حرارة مناسبة ثم تنقل للتغليف.
  • اضافة النكهات المخصصة لكل طعم من الاندومي ثم تغليفها.

مكونات و أضرار النودلز

  •  الملح الصيني أجني موتو يسبب تلف وسرطان لخلايا المخ على المدى البعيد.
  •  مادة e621 مكسبة للطعم تسبب تسمم لخلايا المخ وتراجع الذاكرة مع ضعف القدرات العقلية ونقص التركيز مع بعض الامراض العصبية مثل الشلل الرعاشي والزهايمر وبعض السرطانات مثل سرطان الثدي.
  • مشتقات الجلوتومات والتي تسبب السمنة وامراض الكلى .
  •  مادة MSG وهي مادة لها علاقه ب البدانة المرضية وارتفاع الكولسترول وضغط الدم والازمات القلبية.
  • بالاضافة الى التقرير الذي أصدرته وزارة الصحة التايوانية على وجود مواد يحرم استخدامها في الاطعمه وهي methyl hydroxy benzoate preservatives on oil and preservative benzoic acid in the marinade.

وهذه المواد مسؤولة عن تدمير الكبد والتسبب في قرح المعدة مع القيء المستمر للاستخدام الكثيف وبناء عليه توقفت الحكومه التايوانية عن بيع هذا المنتج وأيضا منعت تداوله حكومة سنغافورة بناء على ابحاث على مادة AVA والتي أثبت ضررها على صحة الانسان.

أضرار النودلز

أضرار النودلز

  •  الأندومي من أكثر الأطعمة التي يدمنها الشباب والأطفال على الأخصّ ، إذ يعتبرونها أكلتهم المفضلة التي ترافقهم أينما حلّوا .
  •  تعتبر النودلز من أكثر الأغذية التي تفتقر إلى العناصر الغذائية المفيدة ولها الكثير من الأمراض التي تنتج عن تناولها .
  • يحتوي النودلز على الملح الصيني الذي يسبب ضرراً على خلايا الدماغ ويقوم بإضعافها والقضاء عليها .
  •  يسبب النودلز الكثير من السرطانات مثل سرطان الدماغ ، وسرطان الرئة .
  •  للنودلز القدرة الخارقة للتأثير على التركيز عند الكثيرين ، وهو عامل أساسي في حدوث النسيان عند متناوليه .
  •  ومن أضرار النودلز المنتشرة بكثرة بين الناس ،الزيادة الكبيرة في الوزن  وذلك لما يحويه من الدهون.
  •  يعتبر النودلز في عصرنا الحالي هو السّثم القاتل الذي لا يكاد يخلو من أي بيت .
  •  من مكونات النودلز الضارة والمحرّمة أيضاً وجود دهن الخنزير في تصنيعه .
  •  إن النودلز يعد سبباً مباشراً في إحداث الإنفعالات والتوتر ، وسبب رئيسي في عدم تمالك أعصاب الكثيرين عند الغضب .
  • يضغط النودلز على أعصاب الإنسان ويسبب التشنجات العضلية خاصة عند الإنفعال .
  •  النودلز يسبب في حدوث الإرتعاش .
  •  من أضرار النودلز أيضاً ، أن الصداع لا يترك متناوله أبداً ، ويجعل رأسه دائم الإحساس بالألم الذي يسري في رأسه .
  • يؤدي تناول النودلز إلى إحداث ارتفاع شديد في معدل الكولوسترول عند الأشخاص .
  •  يتسبب النودلز في حصول أمراض ضغط الدم الضارة بصحة الإنسان
  •   يؤثر النودلز على عضلة القلب ويضعفها ويجعل عملية انقباضها وانبساطها صعبة للغاية ، ويؤثر على عملية تدفق الدم .
  •  يسبب النودلز آلاماً شديدة في البطن .
  •  ومن أضرار النودلز الخطيرة ؛ تأثيرها على الكلى والعمل على القضاء عليها وإتلافها .
  • التقيؤ إحدى أضرار النودلز .
  •  لقد سمعنا مؤخراً عن تصنيع النودلز من عظام الحيوانات الميتة وما ذلك يعد إلا من أخطر الأضرار على صحة الإنسان .
  •  يسبب النودلز آلاماً قوية على المعدة وأحياناً يصحبها الإلتهابات والسرطانات .
اقرأ:




مشاهدة 16