ماهي فوائد الزنك لجسم الإنسان‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 18 أكتوبر 2016 - 10:29
ماهي فوائد الزنك لجسم الإنسان‎

الزنك

الزنك يعتبر الزنك من الفلزات الانتقالية ويعدّ من العناصر الهامة جداً، ويطلق عليه اسم الخارصين و التوتياء أيضاً، يتمّ إنتاج الزنك في مناطق عدّة في العالم مثل أستراليا وآسيا والولايات المتحدة الأمريكية. يعد الزنك من العناصر المعدنية النادرة التي يحتاج إليها جسم الإنسان ولكن بكميات ضئيلة، ويحتاج إليه الجسم للحفاظ على بعض العمليّات الحيويّة التي تتم داخل الجسم ومن تلك العمليات هي الحفاظ على حاسة الشم والحفاظ على مستوى السكر في الدم وتثبيت معدل الأيض بالجسم وغيرها، ويمكن أن نجد الزنك في بعض الأطعمة التي نتناولها بكثرة.

أهمية الزنك للجسم

الغذاء الصحي والمتوازن هو الغذاء الذي يحتوي على جميع العناصر والفيتامينات والأملاح التي يحتاجها جسم الإنسان ليبقى على قيد الحياة وبصحة جيدة، لأنها تدخل في تركيب جسمه كما أنها مهمة في الكثير من العمليات الحيوية التي تتم داخل الجسم، وهنالك الكثير من العناصر الضرورية للجسم والتي يتم الحصول عليها من الغذاء، ومن هذه العناصر الزنك، الذي سنتعرف على أهميته وأين يتواجد من خلال هذا المقال. من المعروف أن الزنك هو أحد عناصر الجدول الدوري التي توجد في الطبيعة، والتي تدخل في الكثير من الصناعات، إلا أنّه أيضاً من العناصر الهامّة للجسم، إذ يدخل هذا العنصر في تركيب الإنزيمات داخل الجسم، لكن يجب الحصول عليه بكميات ضئيلة لا تتجاوز 15 ملغ في اليوم الواحد، وبالرغم من هذه الكمية الضئيلة من الزنك التي يحتاجها الجسم إلا أنها تقدم له الكثير من الفوائد، في ما يلي أبرزها: يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم. يعتبر الزنك من العناصر الهامّة لنمو الجسم.

يزيد الخصوبة لدى الرجال؛ لأنّه يرفع مستويات هرمون التستوستيرون الذكريّ، ويحميهم من الإصابة بتضخم غدة البروستاتا، بالإضافة إلى دوره في الحفاظ على الحيوانات المنوية وإبقاء حركتها ضمن الوضع الطبيعيّ. يخفّف من أعراض الدورة الشهرية لدى النساء، كما يسهم في علاج مشاكلها. مفيد جداً للشعر والبشرة. يعمل على تقوية مناعة الجسم.

أغذية تحتوي على الزنك

هنالك العديد من الأغذية التي يتمّ الحصول على الزنك من خلال تناولها، وفي ما يلي أبرز هذه الأغذية:

  • المحار:يعتبر المحار من أكثر الأغذية الغنية بالزنك، بحيث يحتوي على 58 ملغ زنك مقابل 100 غم منه.
  • جنين القمح: ملعقة واحدة من جنين القمح تمد الجسم بـ 13 ملغ من الزنك.
  • الكبد: يحتوي على 60 ملغ من الزنك لكل 100 غم من الكبد.
  • اللحوم القليلة الدهن، ولحوم الأبقار، ولحم الخروف.
  • المكسرات، وفول الصويا، والفول السوداني.
  • القمح. الزنجبيل.
  • الأطعمة الغنية بالبروتين تحتوي على نسبة جيدة من الزنك.
  • المشمش، بحيث إن كوب من شرائح المشمش يحتوي على 31 ملغ من الزنك.
  • الأفوكادو: كوب واحد من قطع الأفوكادو يحتوي على 95 ملغ من الزنك.
  • الموز.
  • العليق: الكوب الواحد منه يحتوي على 51 ملغ من الزنك.
  • الكيوي: الكوب الواحد من قطع الكيوي يحتوي على 24 ملغ من الزنك.
  • الخوخ: الكوب الواحد من الخوخ يحتوي على 76 ملغ من الزنك.
  • الزبيب: الكوب الواحد من الزبيب يحتوي على 32 ملغ من الزنك.
  • الفراولة: الكوب الواحد من الفراولة يحتوي على 23 ملغ من الزنك.
  • سرطان البحر.
  • بذور القرع والبطيخ.
  • الكاكاو والشوكولاتة السوداء.
  • البقوليات.
  • الألبان.

فوائد الزنك لجسم الإنسان

  • يعالج مشاكل البشرة مثل حب الشباب البثور، كما يساعد الزنك في إنتاج مادة الكولاجين، كما يعمل كواقٍ من أشعّة الشمس الضارّة على البشرة. يحفّز خلايا الدم البيضاء وبالتالي التقليل من أيّ عدوى.
  • فعال في اضطرابات البروستاتا.
  • الزنك عنصر مهمّ جدّاً للمرأة الحامل والمرضع؛ لأنه يعمل على تكوين الخلايا وتكاثرها بشكل جيد.
  • يعمل على تحفيز نمو الأعضاء التناسليّة للذكر.
  • يحمي الحمض النووي الإنجابيّ عند الرجال داخل الحيوانات المنويّة.
  • يحافظ على مستوى السكر في الدم ويحول دون ارتفاعه.
  • يحمي من الإصابة بالأورام السرطانية.
  • يساعد على تحسين الرؤيا وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من العمى الليلي؛ لأنه يقوم على تحفيز بعض الأنزيمات.
  • يحسن عمل الجهاز الهضمي وجهاز المناعة في جسم الإنسان.
  • يعمل على الحد من مستويات التوتر والتمثيل الغذائي والطاقة.
  • يعالج تساقط الشعر والقشرة بشكل فعّال كما يدخل في مستحضرات العناية بالشعر مثل الشامبو.
  • يعالج الأكزيما ونزلات البرد.
  • مهم في عمل الأنزيمات التي تعمل على تنظيم نمو الخلايا وتكوين البروتين.

أعراض نقص الزنك

الأعراض التي يمكن أن تظهر إذا نقص الزنك من جسم الإنسان:

  • انخفاض ضغط الدم.
  • نمو العظام بطريقة غير طبيعية.
  • فقدان الشهية وضعف الوظائف التي يقوم بها الكبد.
  • الكآبة.
  • الإسهال ومشاكل في الجهاز الهضمي بشكل عام.
  • فقدان الوزن.
  • التعب العام والإرهاق.
  • ظهور بقع بيضاء تحت الأظافر.
  • التهابات الجلد وجوانب الفم واللسان.
  • تساقط الشعر وتشقر جلد الكفين.
  • التأخّر في النمو عند الأطفال.
  • ضعف في بعض الحواس مثل: البصر، والتذوق، والشم كذلك.
اقرأ:




مشاهدة 79