كيفية صنع مربى البلح‎

بواسطة: - آخر تحديث: الأربعاء , 19 أكتوبر 2016 - 10:53
كيفية صنع مربى البلح‎

مربى البلح

المقادير 

  1. 1 كيلو بلح مسلوق ومنزوع النوى.
  2. 1 كيلو سكر .
  3. ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  4. قرنفل ولوز للحشو  ممكن تستغنين عنه

طريقة التحضير 

  • يغسل البلح ويكحت القشر .
  • ثم يسلق في 3 أكواب ماء
  • ويوضع بكل بلحة لوزة أو قرنفلة.
  • يضاف لماء السلق السلق السكر ويذاب على نار هادئة
  • مع التقليب ثم يضاف عصير الليمون.
  • يضاف البلح ليكمل النضج ثم تختبر المربى,
  • تعبا في برطمانات معقمة وتقفل قفلاّ محكماً

تحضير مربى البلح

تحضير مربى البلح

المقادير 

  1. نصف كيلو بلح مقشر
  2. نصف كيلو سكر
  3. عصير ليمونة
  4. لوز
  5. قرفة عيدان
  6. قرنفل حبوب
  7. بشر برتقال ماء

طريقة التحضير

  • قشرى البلح ثم أسلقيه فى الماء على النار
  •  أزيلى النواه بطول البلحة وضعى مكانها حبة لوز
  •  إخلطى السكر مع الماء على النار
  •  أضيفى القرفة العيدان والقرنفل وعصير الليمون وبشر البرتقال
  •  إتركى الخليط حتى يصبح القوام غليظ ثم أضيفى البلح المحشى لوز
  • صبى الخليط فى برطمان وإستخدميه
اقرأ:




مشاهدة 39