كيفية تحضير عصير الجزر‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 20 أكتوبر 2016 - 10:27
كيفية تحضير عصير الجزر‎

عصير الجزر بنكهة الزنجبيل

المقادير 

  1. 12 حبة جزر طري صغير
  2. 380غ سكر سنيدة
  3. حبتا حامض ومبشور حامضة
  4. ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
  5. القليل من الإبزار

طريقة التحضير 

  • ضعي 15 سل ماء في وعاء حديدي وحين يغلي أضيفي السكر واتركيه لمدة 15 دقيقة
  • أضيفي الجزر المقطع إلى مكعبات  ومسحوق الزنجبيل والحامض ومبشوره واتركي الجميع يغلي لمدة 20 دقيقة  على نار قوية مع التقليب المستمر
  • حين ينضج الجزر أضيفي الإبزار واخلطي الجميع
  • أزيلي الوعاء الحديدي ثم اسحقي الجزر بواسطة شوكة واتركيه يبرد وقدميه في كِوس زجاجية

عصير الجزر بالبرتقال

عصير الجزر بالبرتقال

المقادير 

  1. 4 حبات كبير جزر.
  2. 4 حبات كبيرة برتقال.
  3. 1/2 حبة زنجبيل طازج.
  4. 1 م/ك عسل (اختياري).

طريقة التحضير

  • يعصر البرتقال على حدة.
  • في العصارة الخاصة بالجزر يعصر الجزر بعد أن تقسم كل حبة نصفين.
  • يعصر الزنجبيل الطازج بعد الجزر مباشرة.
  • يضاف عصير الجزر والزنجبيل الي عصير البرتقال ويخلطوا جيدا.
  • يضاف العسل ويقلب جيدا.عصير الجزر والرتقال مع الزنجبيل يعتبر خليط جيد جدا لتقوية المناعة و الوقاية من أمراض البرد والأنفلونزا.
  • يستحسن أن يقدم مباشرة.

عصير الجزر والدراق

عصير الجزر والدراق

المقادير 

  1. جزر حجم صغير مقشّر – 160 غرام
  2. مشمش – 2
  3. دراق – 1
  4. سكر – 3 ملاعق كبيرة
  5. عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة
  6. ماء زهر – نصف ملعقة كبيرة
  7. ماء بارد – كوب
  8. ثلج – بحسب الرغبة

طريقة التحضير 

  • أسلقي الجزر في الماء لحوالى 10 دقائق حتى تنضج ثمّ صفّيه واتركيه جانباً حتى يبرد.
  •  قطّعي المشمش والدراق إلى شرائح.
  •  في الخلاط الكهربائي، ضعي الجزر والدراق والمشمش وعصير الليمون الحامض والسكر وماء الزهر والماء البارد والثلج.
  •  أخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ قدّمي العصير مباشرةً على سفرتك.

عصير الجزر والأناناس

عصير الجزر والأناناس

المقادير 

  1. جزر حجم متوسّط مقشّر – 3
  2. أناناس حجم صغير مقشّرة ومنزوعة النوى – نصف حبة
  3. برتقال مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات – 1
  4. عسل – ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير 

  •  ضعي في الخلاط الكهربائي الجزر والأناناس والبرتقال والعسل واخلطي جيداً حتى تحصلي على عصير.
  •  أسكبي العصير في كاستي تقديم وقدّميهما مباشرةً على سفرتك.

عصير الجزر والبرتقال والخوخ

عصير الجزر والبرتقال والخوخ

المقادير 

  1. برتقال – 4
  2. جزر – 2
  3. خوخ – 2
  4. سكر حسب الرغبة
  5. فانيليا – ربع ملعقة

طريقة التحضير 

  •  اعصري حبات البرتقال وضعي العصير مع الجزر المقشّر والخوخ والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
  •  اخلطي كلّ المكونات جيداً حتى تحصلي على عصير.
اقرأ:




مشاهدة 65