فوائد كبد السمك‎

بواسطة: - آخر تحديث: الأربعاء , 19 أكتوبر 2016 - 10:38
فوائد كبد السمك‎

 كبد السمك

كبد السمك هو أحد أهمّ الأعضاء الموجودة في الأسماك، وكبد السمك هو من أهمّ المواد الغذائيّة المفيدة لصحّة جسم الإنسان وذلك لما يحتويه من مكوّنات فهو يحتوي على فيتامينات متعدّدة ومنها فيتامين A,D، وعلى أحماض دهنيّة مفيدة للجسم كأوميغا 3، وأيضاً يحتوي على العديد من المعادن، وبسبب ذلك أجريت دراسات كثيرة على كبد السمك لمعرفة فوائدة فتم استكشاف فوائد كثيرة .
الفوائد الغذائية الموجودة في زيت كبد الحوت تشمل

  • فيتامين (أ)
  • فيتامين D
  • حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)
  • حمض الدهني (EPA)
  • الأحماض الدهنية أوميغا 3

العناصر الغذائية الموجودة في زيت كبد الحوت تمكنك من تحقيق منافع صحية مختلفة. بعض الفوائد الصحية لزيت كبد الحوت تشمل
 تخفيف التهاب المفاصل 
تناول زيت كبد الحوت يوميا هو وسيلة رائعة للوقاية من التهاب المفاصل. بالنسبة لأولئك المصابين بالتهاب المفاصل، فإنه سيتم توفير الإغاثة من الألم. الجرعة الموصى بها من زيت كبد الحوت لالتهاب المفاصل هي ملعقة صغيرة أو اثنتين كل يوم . لتلك التي تستخدم في شكل كبسولة، اتبع الإرشادات المتوفرة على زجاجة الكبسولات .

 تخفيف آلام العضلات 
آلام العظام والعضلات هما من الأعراض الرئيسية لنقص فيتامين (د). الناس الذين لديهم نقص هذا الفيتامين تعاني من ألم كبير في الساق وتجد صعوبة في تسلق السلالم. وقد أظهرت الدراسات أيضا أن ملعقة صغيرة أو اثنتين من زيت كبد الحوت تزيد مستويات فيتامين (د) في الجسم. هذا يساعد على تقليل آلام العضلات ويحسن قوة العضلات أيضا.

 منع الأمراض القلبية
جرعة يومية من ملعقة صغيرة أو اثنتين من زيت كبد الحوت يحسن وظائف القلب، حتى بعد عملية جراحية في القلب أو نوبة قلبية. هذا، بدوره، يساعد على منع الأمراض التي تصيب القلب. المحتويات الغذائية في زيت كبد الحوت من أحماض أوميغا 3 الدهنية تعتبر خط الدفاع للشرايين بعد الضرر وبالتالي تحسين الشفاء. ومما يسهل امتصاص المعادن أيضا من الفيتامينات D و A وبالتالي دعم مرونة الأوعية الدموية وتحسين وظائف العضلات.

 خفض ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم 
يحتوي زيت كبد الحوت الأحماض الدهنية، التي تساعد على خفض الكولسترول السيئ في الجسم. أفضل علاج استهلاك 1-2 ملاعق صغيرة يوميا .

 مكافحة داء السكري نوع 1 في الأطفال 
أظهرت نتائج دراسة أجريت أن النساء الحوامل الذين تناولوا ملعقة صغيرة زيت كبد الحوت يوميا كانت أقل عرضة للخطر من ولادة أطفال يعانون من مرض السكري نوع 1. ومع ذلك، ينصح النساء الحوامل استشارة اطبائهم قبل تناول زيت كبد الحوت على أساس منتظم.
6. الحفاظ على صحة الدماغ والصحة النفسية :
الدماغ البشري لديها تركيز عال من أوميغا 3، و زيت كبد الحوت يحتوي أيضا على أحماض أوميغا 3 الدهنية، المكمل مع زيت الحوت يعطي الدماغ والصحة العقلية دفعة قوية . لها فائدة ممكنة لحالات مثل ADHD والاكتئاب وتلاحظ أيضا فعالية ممكنة لالذهان والاضطراب الثنائي القطب.

فوائد أخرى لزيت كبد الحوت تشمل
• الوقاية من عدوى الأذن الداخلية
• خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم
• علاج / منع الصدفية
• الوقاية من العيوب الخلقية الناجمة عن نقص فيتامين A & D
• وهناك علاج بديل جيد لمرض كرون
• يقلل الضغط العالي
• يقلل من خطر انكماش الذئبة
• يخفف الصداع / الصداع النصفي
• يحارب الالتهابات
• يساعد في تنظيم الجهاز المناعي
• يساعد في تهدئه الشعب الهوائية والربو
• مكافحة أمراض الكلى (المبكر)

الأبحاث التي أجريت وجد أن زيت كبد الحوت فعال، إلى حد ما، في علاج التليف والاضطرابات النفسية والحساسية، والتنكس البقعي، والحساسية، وحتى فقر الدم المنجلي. إذا تم تشخيص اي من هذه الامراض وتم الاعتماد على المسكنات للألم والالتهاب ، فإن زيت كبد الحوت هو مسكن جيد .

أظهرت دراسة أجريت في النرويج أن النساء اللواتي يعانين من مرض السرطان واللواتي استخدمن زيت كبد الحوت قد تم خفض الوفيات بشكل ملحوظ مقارنة مع أولئك الذين لم يتناولوا هذا الزيت (45٪ لأولئك الذين يعانون من سرطان الرئة، و 25٪ بالنسبة للنساء مع جميع أنواع السرطان ) .

مخاطر زيت كبد الحوت

ليس لأن هذا الزيت معترف به وينف انه آمنة ، هذا لا يعني أن أي شخص يمكن أن يأخذه في أي وقت من الأوقات. كما هو الحال مع جميع المكملات ، عليك أولا استشارة الطبيب أو الطبيب الشخصي قبل الشروع في معالجات بديلة أو تعويضات غذائية جديدة.
هذا لأن هناك احتمال سُمية عندما تؤخذ في جرعات عالية على مدى فترة من الزمن. الآثار الجانبية للتسمم ما يلي
• التشوش الذهني
• فقدان العظام
• تساقط الشعر
• تلف الكبد
• البراز الزائد
• حرقة في المعدة
• نزيف في الأنف
• غثيان

تحذيرات 
أولا، يجب على المرضعات أو الحوامل استشارة اطبائهم قبل تناول أي مكملات بغض النظر عن مدى سلامة هذه المكملات .
بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تحت رعاية طبيب لأمراض القلب أو تستخدم أدوية مثل مضادات التخثر، يجب عليك استشارة طبيبك قبل تناول المكملات الغذائية.
تجدر الإشارة إلى أن زيت كبد الحوت يمنع تخثر الدم ، كما أن لديه القدرة على خفض ضغط الدم. لذا، ينبغي عدم أخذ هذه الأدوية بشكل روتيني.
في حين أن هذا الزيت يمكن اعتباره آمنا على أن يأخذ ، فإنه ينبغي أن يؤخذ في الجرعات الموصى بها .

اقرأ:




مشاهدة 117