فوائد شاي البقدونس‎

بواسطة: - آخر تحديث: الجمعة , 04 نوفمبر 2016 - 11:39
فوائد شاي البقدونس‎

 شاي البقدونس

شاي البقدونس الساخن قد استخدم لعدة قرون في أنحاء العالم المختلفة نظرًا لخصائصه العلاجية. إلى جانب استخدامه في العديد من وصفات الطبخ، يتميز البقدونس كذلك بالعديد من الفوائد الطبية والعلاجية.
البقدونس من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة من المعادن والفيتامينات كالكالسيوم، البوتاسيوم، الحديد، الكبريت والفسفور. كما يحتوي كذلك على نسبة كبيرة من الفيتامينات كفيتامين A، B، C، وK. فضلًا عن ذلك، يحتوي البقدونس على مجموعة قيّمة من الزيوت الطيّارة، ومضادات الأكسدة. لذلك، فينصح أغلب الأطباء وخبراء التغذية بتناول شاي البقدونس المغلي بشكل منتظم لتعزيز صحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض.

فوائد شاي البقدونس

فوائد شاي البقدونس

  • يمتلك البقدونس نسبة مرتفعة من الكالسيوم تفوق تلك الموجودة في اللبن والذي يعتبر المصدر الرئيسي للكالسيوم.
  • يعتبر البقدونس مذيباً جيداً للدهون مما يجعله مادة رئيسية من المواد المستخدمة في تقليل الوزن.
  • يعالج المرارة والكبد بشكل فعّالاً حيث يعتبر علاجاً طبيعيّاً مفيداً لكلّاً منهما.
  • يعمل البقدونس كعلاج فعال للأنيميا، كما يساهم في توسيع الشعيرات الدموية وينظّم الدورة الدمويّة في الجسم.
  • يجدّد خلايا الجهاز العضليّ، ويعمل على تقويته بشكل كبير.
  • يعمل على زيادة الذاكرة، ويقلّل من حالات النسيان المتكرّرة.
  • يعالج مشاكل الكلى المختلفة مثل الحصوات، ويخفف من الآلام المصاحبة لها.
  • يستخدم شراب البقدونس كفاتح للشهية، بالإضافة لأثره الإيجابيّ على المعدة من تحسين للهضم وتليين لها، كما أنّه يعالج الإمساك بشكل فعّال.
  • يمتلك تأثيراً كبيراً على البشرة، حيث يزيد من نضارتها وتألّقها، كما أنّ البثور وحبّ الشباب الذي تعاني منه البشرة الدهنيّة يعتبر البقدونس حلاً مثاليّاً لها.
  • يُعتبر مضادّاً فعّالاً لنموّ الخلايا السرطانية، كما يساهم في تقليل خطر الإصابة به.
  • يعالج أنواعاً عديدة من الأمراض، وخاصّةً أمراض الكبد والأمعاء؛ ممّا يقلّل من استخدام العقاقير الطبيّة التي تمتلك آثاراً جانبيّة سلبيّة.
  • يزيد مغلي البقدونس من الخصوبة، ويقلّل من خطر الإصابة بأورام المخّ.
  • يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين ج الذي يزيد من الصحة العامّة للأسنان والعيون، كما يعدّ مقاوماً هامّاً للعدوى بالإضافة لعمله كمضادّ للأكسدة، وما يحتوي عليه من المعادن المختلفة.
  • يساعد على التنحيف بسبب عمله كمدرّ للبول؛ ممّا يساهم في التخلّص من كمّيّات الماء الزائدة بالجسم.
  • يعتبر من أفضل النباتات المستخدمة في تغذية مرضى القلب؛ وذلك بسبب احتوائه على حمض الفوليك والهوموسيستين الذي يمثل أحد الأحماض الأمينية.
  • يقلّل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات.
  • يعطي مغلي البقدونس الشعر اللمعان والقوة والكثافة المرغوبة، كما أنّه يقوي فروة الرأس؛ ممّا يمنع تساقط الشعر.
  • يستخدم كمطهر عامّ للمعدة، والفم، والأسنان، حيث يستخدمه الكثيرون لإزالة الروائح السيّئه خاصّةً عند تناول البصل.

طريقة تحضير شاي البقدونس

فوائد شاي البقدونس

المكونات

  • حزمة بقدونس
  • لیمونة واحدة
  • كوب ماء

التحضير 

  • قطعي البقدونس إلى قطع صغیرة جداً، أو یفضل وضعه في الخلاط.
  • ضعي البقدونس المفروم في كوب وصبي علیه الماء.
  • اعصري اللیمونة على المزیج.
  • أشربیھا كل صباح على معدة خالیة لمدة خمسة أیام، ثم توقفي لعشرة أیام.
  • إذا لم یعجبك طعم اللیمون یمكنك أستبداله بالزبادي الذي یحسن الھضم أیضاً ولكن تأكدي من أنھ منزوع الدسم.

شاي البقدونس لخسارة الوزن

فوائد شاي البقدونس

یعرف شاي البقدونس كطریقة فعالة لفقدان الوزن منذ وقت طویل، وذلك لأنھ مدر للبول في المقام الأول، فیمنع جسمك من تخزین المیاة التي تؤدي إلى زیادة الوزن والترھلات، وطریقة إعداده سھلة جداً.

الطریقة

  • سخني براد میاة حتى یصل للغلیان
  • بمجرد ما أن تبدأ المیاه في الغلیان ضیفي ربع كوب من أوراق البقدونس الطازجة إلیھا، لا تستعملي الاوراق الجافة أبداً.
  • أتركي الشاي یغلي لخمس دقائق.
  • صفي الشاي وتخلصي من أوراق البقدونس
  • یمكنك تناول الشاي بارداً أو ساخناً.
اقرأ:




مشاهدة 32