فوائد القرفة بالحليب‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 18 أكتوبر 2016 - 10:41
فوائد القرفة بالحليب‎

فوائد القرفة بالحليب

يعتبر الحليب من الأغذية المفيدة المحتوية على العديد من العناصر الغذائية، وهو يحتلّ مكاناً هامّاً في تغذية الإنسان منذ القدم، حيث إنّه مصدر للبروتين عالي القيمة الحيويّة، كما أنّه يعتبر مصدراً أساسيّاً للكالسيوم، ومصدراً جيّداً لفيتامين B12 وغيرها من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الماء الذي يُشكّل 87% من تركيب الحليب البقريّ.

أما القرفة فهي عبارة عن نبتة خضراء مزهرة، تتميّز بلحاء بنيّ ذي رائحة مميّزة، يتمّ تجفيفه من الأغصان صغيرة العمر والرّفيعة لإنتاج القرفة التي نستعملها، ويوجد نوعان من القرفة: قرفة السّيلان، والقرفة الصينيّة أو الكاسيا، ويتم استعمالها كمُنكِّه (نوع من البهارات)، كما أنّها تُستعمل كعشبة طبيّة علاجيّة منذ القِدَم، وتتميّز قرفة السّيلان باللّحاء الأفتح لوناً (بين الرماديّ والبنيّ)، في هذا المقال حديث مشروب مثاليّ يُحضّر من الحليب والقرفة معاً للحصول على فوائدهما مجتمعة.
فوائد القرفة باللبن وأهمية هذا المشروب 

  •  القرفة هي منشط ومقوي للإحتباس الحراري ، شرب الحليب والقرفة يساعد على زيادة التدفئة الداخلية لدى الجسم وزيادة الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم.
  • يساعد على منع وعلاج نزلات البرد والإنفلونزا.
  • يساعد بشكل كبير في علاج برودة اليدين والقدمين بشكل مزمن.
  • بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد مشروب الحليب والقرفة على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم وتقلصات المعدة والامعاء .
  • يساعد أيضا على التحكم في السوائل داخل الجسم ، لذلك هو علاج فعال للإسهال لدى الأطفال.
  • وإن كنت تبحث عن علاج منزلي للأرق ، فإن مشروب الحليب والقرفة فعال جدا في التغلب على الارق .
  • أن القرفة تساعد في تحسين جميع الأمور ووظائف الجسم الاخرى .
  • أخيرا، إن شرب الحليب بالقرفة بانتظام يساعد على الحد من تسوس الأسنان وتقوية اللثة وأيضا انخفاض لدغ الحشرات.
  • تحتوي القرفة على فوائد كثيرة وخصوصا للدورة الدموية فالقرفة تعمل على تحسين الدورة الدموية في الجسم وتحسين عمل عضلة القلب وضخ المزيد من الدم وتمنع تكون الكولسترول في الشرايين والأوردة كما تعمل على تقليل خطر الإصابة بجلطات القلب وانسداد الشرايين ولكن لا يفضل الكثير من الناس تناول القرفة وحدها كمشروب ولكن يمكن تناول القرفة مضاف إليها اللبن لأن في هذه الحالة يكون طعم القرفة أفضل و سوف يحصل الجسم على فوائد القرفة كما سيحصل على فوائد اللبن و على العناصر الغذائية الموجودة باللبن .

 تحضير مشروب القرفة باللبن

مثل تحضير شاي القرفة تماما مع استبدال الماء باللبن، وكمية من مسحوق القرفة هي نفسها
لذا، كيف يمكننا جعل هذا المشروب علاج لذيذ وهو أيضا علاج فعال في المنزل للأرق ؟
سوف تحتاج إلى

  •  كوب من الحليب
  •   عود القرفة (يمكنك استخدام ملعقة من مسحوق القرفة، ولكن وجد أنه لا يذوب في الحليب ويكون المسحوق غير مريح في شربة ) لذلك استخدام عيدان القرفة هنا افضل من المسحوق .
  • اضافة العسل ( حوالي 1 ملعقة صغيرة) لجعل الحليب والقرفة ذات نكهة حلوة ، ومجرد تسخين الحليب على الموقد حتى يغلي تقريبا يسكب في كوب ويضاف عود القرفة .
  • مع تغطيته بلوحة صغيرة وتركها حوالي 10 دقيقة ثم إزالة عود القرفة .
  • إضافة العسل لإضافة طعم الى المشروب (يمكن شربة دون العسل على الإطلاق، لكن الأطفال يفضلون اضافة ملعقة صغيرة من العسل حتى يحبون شربه ).

ويمكن عمل مشروب القرفة مع اللبن بطريقة اخرى 

مقادير القرفة مع اللبن

  • 4 كوب ماء .
  • 4 ملاعق كبيرة مسحوق قرفة
  • 8 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف
  • فانيليا
  • عسل أبيض أو سكر للتحلية .

بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون أدوية لعلاج بعض الأمراض يفضل أن لا يقبلوا على تناول الأعشاب الطبية ،و القرفة تحديداً لأنها قد تتفاعل مع الدواء مما يضر بالصحة بل يفضل استشارة الطبيب المعالج أولاً .

اقرأ:




مشاهدة 53