فوائد الشاي الأحمر‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 03 نوفمبر 2016 - 11:27
فوائد الشاي الأحمر‎

الشاي

هو شجرة أو شجيرة تمتاز أوراقها بأنّها دائمة الخضرة وتنتشر هذه الشجيرة في دول شرق آسيا انتشاراً واسعاً مثل الهند، والصين، وأندونيسيا، حيث تحتاج هذه النبتة لزراعتها التربة الخصبة، والمناخ الرطب، والمياه، وتُستخدم أوراق هذه الشجرة في صناعة شراب يسمّى الشاي وهو من المشروبات اللّذيذة ويتمّ تناوله ساخناً ومن الناس يتناوله مع وضع كمّيّة من السكّر، ويكون الشاي ثقيل وذو لون قويّ ومنهم من يُفضّل تناوله بكمّيّة سكّر قليلة ومنهم من يتناوله بإضافة القليل من الحليب إليه وفي كثيرمن بلدان الوطن العربيّ يكون الشاي مرافق لوجبة الإفطار.

فوائد الشاي الأحمر

يتمّ إنتاج نوعين من الشاي الشاي الأخضر، والشاي الأحمر ويختلف هذان النوعان عن بعضهما في الطعم واللّون وفي طريقة التحضير حيت إنّ الشاي الأحمر يتمّ تحضيره عن طريق قطف الأوراق وتركها حتّى تذبل ثمّ يتمّ تخميرها لمدّة يوم كامل، أمّا الشاي الأخضر بعد أن يتمّ قطف الأوراق وتذبل يتمّ تسخينها فوراً واستخدامها لتحضير مشروب الشاي، وفي هذا المقال، سنستعرض لكم قُرّائي الأعزاء أهمّ المعلومات عن الشاي الأخضر.

القيمة الغذائية للشاي

فوائد الشاي الأحمر

يحتوي الشاي على نِسبة من الماء، وقليل من الأحماض الدُهنية، ومجموعة من البروتينات، ويحتوي أيضاً مواد كربوهيدراتية، وبعض المعادن الغذائية مثل

  • الحديد
  • والفسفور
  • والكالسيوم
  • والبوتاسيوم
  • والزنك

ويحتوي على مواد سُكرية، ومواد نشويّة، وأيضاً يحتوي على مواد مُضادة للأكسدة، وعلى نِسبة من الكافيين، ولكن بنسبة أقلّ من القهوة وهو غني بحامض الأسكوربيك.

فوائد الشاي الأحمر

  • يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي، حيث إنّه يساعد على منع انتفاخات المعدة والغازات ويساعد على تحسين عملية الهضم، ويكافح الإمساك والإسهال الناتج عن البكتيريا الضارة، وهو مضاد للتشنجات والتقلصات المعوية ويخفف المغص خاصة عند الرضع، ويعالج حالات القيء والغثيان.
  • يفيد في علاج الأمراض المزمنة لاحتوائه على مجموعة من مضادات الأكسدة، فهو ذو دور فعال في علاج الأورام السرطانية وحماية القلب من الأمراض كالجلطات وتصلب الشرايين والأوعية الدموية، لأنّه يمنع نشاط الأنزيم المسبب لأمراض القلب.
  • يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع، وينشط الدورة الدموية فهو يزيد من سرعة وقوة ضربات القلب، كما يفيد في ضبط نسبة السكر في الدم.
  • يحوي على كمية عالية من الزنك الأمر الذي يفيد في علاج الكثير من مشاكل البشرة والأمراض الجلدية، فهو يعالج الحبوب والبثور ويجعل البشرة نقية شابة وخالية من البقع والشوائب، كما يمنع ظهور التجاعيد وعلامات تقدم السن عليها، كما يفيد في علاج الأكزيما والتقرحات الجلدية.
  • يحفز عمل الجهاز المناعي، ويزيد من قدرته في الوقاية من الأمراض المختلفة.
  • يساعد على مكافحة الأرق، فهو مهدئ عام يساعد على الاسترخاء لعدم احتواء هذا النوع على الكافيين، لذا يحسن القدرة على النوم العميق إذا تم تناوله ليلاً، كما يزيد من الشعور بالانتعاش ويمنح الجسم الطاقة والحيوية، كما يعالج الصداع بأنواعه.
  • يفيد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي، فهو علاج فعال لالتهاب الحلق واللوزتين، ويقضي على الحساسية ومرض الربو الشعبي، ويعالج ضيق التنفس لاحتوائه على الثيوفيلين والأمينوفيلين.
  • يقي تناول من الإصابة بالإنفلونزا والزكام وسائر الالتهابات، لاحتوائه على مادة الفلافين القاتلة للبكتيريا.
  • يحتوي على الكثير من المعادن المهمة للجسم، فهو يحسن أداء الجهاز العصبي لاحتوائه على المغنيسيوم، كما يساعد على تقوية العظام والمفاصل والأسنان لاحتوائه على المنغنيز والكالسيوم، كما يحسن من عملية توزيع الأوكسجين إلى الخلايا لاحتوائه على الحديد.

طريقة تحضير الشاي الأحمر

فوائد الشاي الأحمر

مكونات

  • ملعقة صغيرة شاي احمر
  • حلقات نصف حبة حامض ليمون او جريب فروت او برتقال او كيوي .
  • كوب ماء مغلي

التحضير

  • نفرغ كوب الماء على المكونات نغطيه و نشرب بعد 10 دقائق و طبعا نصفيه .
اقرأ:




مشاهدة 28