فوائد الزنجبيل و الليمون و العسل‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 18 أكتوبر 2016 - 10:13
فوائد الزنجبيل و الليمون و العسل‎

فوائد الزنجبيل و الليمون و العسل

يعدّ الزنجبيل نوعاً من أنواع النباتات العشبيةَ المعمّرة، ينتمي إلى الفصيلةَ الزنجبيليةَ، يمتاز برائحته القويّة النفاذة، وبطعمه الحار اللاذع. يعتبر الزنجبيل من النباتات التي تزرع في المناطق الحارة، والموطن الأصلي له هو قارّة آسيا وبالذات المناطق الاستوائية والمدارية من القارة مثل الهند. يُزرع الزنجبيل في عددٍ من الدول مثل: سيريلنكا، والمكسيك. يبدأ استخراج الزنجبيل عندما تذبل أزهاره وأوراقه، لقد ذكر الله الزنجبيل في كتابه العزيز حيث قال (وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنْجَبِيلًا).
إذا كنت تبحث عن غذاء طبيي وصحى ويساعدك في الحصول على نسبة عالية من العناصر الغذائية فإليك وصفة الليمون والزنجبيل بالعسل الهامة والأساسية لصحة الجسم دون أن تلجأ إلى المكملات الغذائية أو مكملات الفيتامينات أو الأدوية الكيميائية الأخرى فهذه الوصفة بمثابة وجبة متكاملة من العناصر الغذائية الهامة وفيما يلي سوف نعرضها لكم

وصفة الليمون والزنجبيل بالعسل

 المكونات

  • جذر الزنجبيل
  •  ليمون مقطع إلى شرائح
  • عسل نحل

 طريقة التحضير

  •  قم في البداية بتقطيع كل من جذر الزنجبيل والليمون إلى شرائح
  •  وفي برطمان زجاجى مثل الموضح في الصور قم بترصيص شرائح الليمون والزنجبيل في طبقات بأن تقوم بوض طبقة من شرائح الليمون وفوقها طبقة من شرائح الزنجبيل
  •  واستمر في وضع طبقة من شرائح الليمون مع طبقة من شرائح الزنجبيل وهكذا
  •  ثم قم بتغطية الليمون والزنجبيل بعسل النحل
  •  ثم قم بوض البرطمان في الثلاجة وقم بأخذ ملعقة من هذا الخليط كلما أردت ويفضل أن تأخذ ملقة في الصباح على غيار ريق

 الفوائد الصحية للزنجبيل

  • يجب على مرضى السكرى وخصوصا النوع الثانى أن يقوموا بتناول أو شرب الزنجبيل لأن له ور كبير للغاية في ضبط مستوى السكر في الدم
  •  يساعد الزنجبيل على تحسين وظائف الجهاز الهضمى وعلى علاج الاضطرابات التى قد تصيبه مثل عسر الهضم أيضا أو التقلصات والألم وكذلك الإسهال ويساعد على علاج اضطرابات المعدة وكذلك يعمل على استرخاء عضلات المعدة
  •  يساعد الزنجبيل أيضا على تقليل نسبة الكولستيرول الضار LDL في الدم ويعمل على زيادة نسبة الكولستيرول الجيد في الدم أيضا مما يجعله رائعا في حماية القلب والأوعية الدموية من عدد كبير من الأمراض
  • يحتوى الزنجبيل أيضا على نسبة من عنصر البوتاسيوم مما يجعله جيدا أيضا في خفض ضغط الدم المرتفع وبالتالى فهو يقى كذلك من أمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية
  •  يساعد تناول الزنجبيل أيضا لى تقوية الجهاز المناعى في الجسم وبالتالى فإنه يساعد على حماية الجسم من الأمراض المعدية ومن الطفيليات الضارة كالفيروسات والبكتيريا كما يعمل على علاج نزلات البرد أيضا والإنفلوانزا.
  •  كما يساعد الزنجبيل ايضا على الوقاية من عدد من الأمراض الخطيرة أهمها مرض السرطان حيث أظهرت الدراسات والأبحاث العلمية أن الزنجبيل يساعد على تبطيئ نمو الخلايا السرطانية كما يساعد أيضا على الوقاية من بعض انواع السرطان مثل سرطان الرئة وسرطان البروستاتا وسرطان الرئة
  •  يحتوى الزنجبيل كذلك على بعض المواد المضادة للالتهابات والمسكنات الطبيعية وبالتالى فهو يساعد على تخفيف الآلام وخصوصا آلام الطمث التى تصاحب الدورة الشهرية للمرأة.
  •  يساعد تناول الزنجبيل على الريق ايضا على على علاج ومنع حدوث غثيان الصباح الذي غالبا ما يصيب عدد كبير من الأشخاص خصوصا المرأة الحامل
  • يساعد الزنجبيل أيضا نظرا لاحتوائه على مضادات الالتهابات على علاج التهابات الجسم وخصوصا التهابات المفاصل

 الفوائد الصحية لليمون

  •  يساعد الليمون على تحسين وظائف الجهاز الهضمى وعلاج اضطراباته أيضا حيث يعالج عسر الهضم والإسهال أيضا ونظرا لاحتواءه على حمض الماليك فهو يمنع تكون الغازات في الجهاز الهضمى ايضا
  •  يحتوى الليمون أيضا على نسبة عالية من الفيتامين الهام فيتامين ج والمعروف بأنه يساعد على تكوين مادة الكولاجين وبالتالى الحصول على بشرة ناضرة وصحية كما أن فيتامين ج يعتبر مضاد اكسدة قوى يساعد على مهاجمة الجذور الحرة في الجسم التى تتسبب في حدوث عدة امراض أهمها امراض القلب والسرطان
  •  كما ان فيتامين ج وحمض الستريك الموجود في الليمون يساعد في الحصول على شعر صحى وناعم
  •  ويساعد تناول الليمون مع الماء على التخلص من الوزن الزائد بشكل سريع ولذلك ينصح خبراء التغذية بالحرص على تناول كوب من الماء بالليمون ثلاثة مرات يوميا لمن يريد فقدان الوزن الزائد بجسمه
  •  يساعد تناول اليمون على تسهيل وضبط عملية الهضم بالجسم وبالتالى فإنه يساعد على ضبط مستويات الجلوكوز في الدم ولذلك فينصح لمرضى السكرى بالحرص على تناول الليمون
  •  يحتوى الليمون ايضا على حمض الستريك الذي يعمل على استرخاء الأوعية الدموية وبالتالى يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع كما يحتوى على البوتاسيوم الذي يعمل على احداث توازن بين السوائل في الجسم وبالتالى خفض ضغط الدم المرتفع أيضا.
  •  يحتوى الليمون على نسبة عالية أيضا من حمض الفوليك وهو هام جدا للمرأة خصوصا في مرحلة الحمل لنه يساعد على تكوين الجهاز العصبي لدى الجنين

الفوائد الصحية للعسل

  •  يحتوى عسل النحل على نسبة عالية جدا من المواد المضادة للأكسدة وبالتالى فهو يعتبر علاج طبيعي فعال جدا للوقاية من عدة انواع من السرطان وحماية القلب من الأمراض أيضا
  •  للعسل أيضا خواص مضادة للميكروبات وباتلالى فهو يساعد بشكل كبير أيضا على تقوية الجهاز المناعى ومنع الإصابة بالأمراض المعدية وعلاج نزلات البرد والإنفلوانزا
  •  كما يساعد العسل على علاج الجروح والحروق وإضافة طبقة منه على الجرح أو على مكان الحرق يمنع تلوثها ويساعد على سرعة الالتئام والشفاء بدون أن يترك ىثارا أو ندبات على الجلد
  •  يساعد العسل أيضا على تهدئة الأعصاب والاسترخاء ولذلك فإذا قمت بتناول ملعقة من العسل قبل النوم سوف يساعدك ذلك على علاج الأرق وعلى النوم الهادئ
  •  كما يساعد العسل أيضا على تقليل نسبة الكولستيرول الضار LDL في الدم ورفع نسبة الكولستيرول الجيد في الدم HDL أيضا وبذلك فهو يعتبر حاميا رائعا للقلب والأوعية الدموية التى يسببها تراكم الدهون الضارة بالجسم
  •  يساعد عسل النحل على تحسين وتسهيل عملية الهضم أيضا ولذلك فإذا شعرت بعدم ارتياح في معدتك بعد تناول الطعام فقم بتناول ملعقة من العسل بعد تناول الطعام مباشرتا

وبذلك تكونوا قد تعلمتم اعزاءنا القراء وصفة الزنجبيل والليمون وعسل النحل والتى يمكنكم الاحتفاظ بها في الثلاجة لوقت طويل دون ان تتلف كما تكونوا قد تعرفتم على الفوائد الصحية الرائعة والمتعددة لتناول هذه الوصفة ونحن نتمنى ان تكونوا قد استفدتم من هذه المعلومات التى قمنا بعرضها من خلال السطور السابقة.

اقرأ:




مشاهدة 36