فوائد الخضار و الفواكه للجسم‎

بواسطة: - آخر تحديث: الإثنين , 07 نوفمبر 2016 - 11:29
فوائد الخضار و الفواكه للجسم‎

الخضر و الفواكه

أكل الفواكه والخضراوات هي واحدة من التوصيات الهامة لكل البشر مع اتباع نظام غذائي صحي . ويرجع ذلك ان تناول الخضراوات والفواكه التي تساعدك على مقاومة أمراض القلب والسكتة الدماغية ، والسيطرة على ضغط الدم ، ومنع بعض أنواع أمراض السرطان ، مع تجنب المرض المعوي المؤلم والذي يسمى بالانسدادات ، والاحتراس من إعتام عدسة العين والضمور البقعي ، واثنين من الأسباب الشائعة لفقدان البصر .

فوائد الخضار للجسم

فوائد الخضار و الفواكه للجسم

  • من فوائد الخضار للجسم هو تحسين صحة الجسم بشكل عام حيث يقلل من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب.
  • أظهرت العديد من الدراسات فوائد الخضار للجسم في الوقاية من الكثير من أنواع السرطان.
  • من أهم فوائد الخضار للجسم، احتوائه على الألياف الغذائية التي تقلل من خطر الإصابة بالسمنة عن طريق خفض الشعور بالجوع. ومن فوائد الألياف الموجودة في الخضار أيضاً هو الوقاية من مرض السكري ومن أمراض القلب وسرطان القولون وتحسين عملية الهضم.
  • من بين فوائد الخضار للجسم، هو تقليل ضغط الدم المرتفع بفضل احتوائه على البوتاسيوم، كما أن البوتاسيوم له فوائ أخرى في تقليل مشاكل حصوات الكلى ويقلل من هشاشة العظام.
  • يساعد الخضار في الوقاية من أمراض العين والجلد بفضل وجود فيتامين أ بشكل كبير في الخضار.
  • الوقاية من الأنيميا أحد أهم فوائد الخضار للجسم، فهو غني جداً بفيتامين ج الذي يساعد في زيادة امتصاص الحديد النباتي من الجسم وبالتالي الوقاية من الأنيميا أو فقر الدم.
  • من بين فوائد الخضار للجسم، تقليل مخاطر الإصابة بأمراض البرد وزيادة مناعة الجسم.
  • يساعد الخضار في الحصول على بشرة شابة لوجود الكثير من المركبات الغذائية الهامة لصحة البشرة مثل مضادات الأكسدة وفيتامين ج والماء.
  • أحد أهم فوائد الخضار للجسم هو تقليل الارهاق والقلق وتحسين الحالة المزاجية للجسم لوجود بعض المركبات الغذائية المفيدة للتخلص من الاجهاد والارهاق مثل البوتاسيوم وفيتامين ج.
  • وجد أن من بين فوائد الخضار للجسم أيضاً، تحسين صحة العظام وتقويتها لاحتوائه على كميات كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د و فيتامين ك والبوتاسيوم والماغنيسيوم لاسيما في الخضروات الخضراء الورقية.

فوائد الفواكه للجسم

فوائد الخضار و الفواكه للجسم

  • تقلل من خطر الإصابة بحصى الكلى. تقي من ارتفاع ضغط الدم.
  • تقي من فقر الدم.
  • تساعد في الوقاية من الإنفلونزا.
  • تحمي الجسم من مرض السكري.
  • تزيد من مناعة الجسم وتقي من الأمراض.
  • تساعد الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء كما أنها تنشطها.
  • تساعد في نمو أنسجة الجسم وتحميها من التلف.
  • تحرق الدهون الضارة في الجسم ممّا يؤدي لنقص الوزن والحصول على جسم رشيق.
  • تقي الجسم من الأورام السرطانية، وأثبتت فعاليتها في معالجة العديد من الخلايا السرطانية وبشكل نهائي.
  • تقي من أمراض القلب.
  • تحافظ على مستوى الكولسترول الطبيعي.
  • تُخلّص الجسم وبشكل نهائي من مشاكل الهضم والإمساك.
  • تمنع من تصلّب الشرايين وتحافظ على صحة القلب.

فوائد الفواكه الجافة للجسم

فوائد الخضار و الفواكه للجسم

  • اللوز من المصادر الغنية بالأحماض الدهنية، الألياف الغذائية والبروتين. فهو فعّال جدًا لعلاج حب الشباب، كما يمكن استخدامه لتحضير الخلطات الطبيعية وماسكات البشرة.
  • إن كنت ترغبين في الحفاظ على ابتسامة بيضاء ومشرقة، احرصي على تناول حفنة من الزبيب يوميًا. فيساعد على الوقاية من تسوس الأسنان والحفاظ على صحة اللثة. كما يساعد أيضًا على تقوية الإبصار والحفاظ على بياض العين.
  • الجوز من الأطعمة الغنية بالدهون الصحية والمغذيات الطبيعية، فيحتوي على الأوميجا 3، والأحماض الدهنية، والتي تساعد على تغذية وترطيب البشرة الجافة وتحسين ملمسها. كما يستخدم أيضًا زيت الجوز للعناية بالبشرة والوقاية من التجاعيد المبكرة لاحتواءه على حمض اللينوليك.
  • يعتقد الكثيرون أن الكاجو من الأطعمة الغير صحية، نظرًا لاحتواءه على الكثير من الدهون. لكن في الحقيقة أن تناول الكاجو باعتدال يساعد على خسارة الوزن. كما يستخدم أيضًا زيت الكاجو في صناعة العديد من مستحضرات التجميل. حيث يساعد على تجنب سمرة البشرة وحمايتها من التلف.
  • الفستق كنز من العناصر الغذائية. فهو غني بفيتامين E، مما يساعد على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية، الشيخوخة المبكرة وسرطان الجلد. كما يتميز زيت الفستق بخواص طبيعية فعّالة لتنعيم البشرة.
  • المشمش غني بفيتامين A، الذي يساعد على علاج المشكلات الجلدية الشائعة كحب الشباب والإكزيما. إلى جانب ذلك، فهو غني بكميات هائلة من فيتامين C، الأساسي لصحة ونضارة البشرة.
  • يعتبر التين من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية، المنغنيز، المغنسيوم، كما يحتوي كذلك على مضادات الأكسدة التي تساعد على تأخير الشيخوخة.
اقرأ:




مشاهدة 11