فوائد الحليب مع الثوم‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 18 أكتوبر 2016 - 10:02
فوائد الحليب مع الثوم‎

فوائد الحليب مع الثوم

اللبن هو أحد منتجات الحليب التي يتم تحضيرها بتخمير الحليب بالبكتيريا ، أما الثوم فهو نبات ثنائي الحول يزرع في جميع أنحاء العالم، ويُعرف الثوم علمياً باسم (Allium sativum)، وهو من أقدم النباتات التي اشتهرت بفوائدها الصحية والعلاجية؛ حيث إنّه استعمل في الطب العربي والصيني والهندي القديم في العديد من الأغراض العلاجية ، وقد وصفه الطبيب اليوناني جالينوس بأنه ترياق عام لجميع الأمراض.

إنّ تناول الثوم واللبن الزبادي هو أمر شائع في بلادنا العربية؛ حيث إنّه يعتبر طبقاً جانبياً مع بعض الأطباق، كما يتم استعمال مزيج الثوم مع اللبن في العلاج التقليدي للإسهال وبعض مشاكل الجهاز الهضمي الحادة، ويجمع هذا المزيج فوائد كلٍّ من الثوم واللبن والذي يعتبر كل منهما ذا فوائد صحية عديدة للإنسان . سنتحدّث في هذا المقال عن الفوائد الصحيّة لهذا المزيج.

ومن فوائد الحليب مع الثوم نذكر ما يلي

علاج البرد 

عند خلط الثوم والحليب مع الكركم يعد علاج عظيم ويمكنك تجهيزه بسهولة لأنه يعد علاج مضاد للجراثيم نظراً لأن الثوم له خصائص ممتازه تمكنه من القضاء علي السعال . وعند مزج هذه المكونات معاً تقدم لك الإغاثة من السعال تماماً . حيث أن الثوم غني بمضادات الأكسدة التي تعمل علي تقوية الجهاز المناعي لذلك إذا كنت تعاني من نزلات البرد حاول تناول الحليب بالثوم فهو صحي للغاية أو تناول الثوم المفروم بمفرده مع الماء الساخن لعدة دقائق و تناولها و يمكنك إضافة القليل من العسل و الزنجبيل لتحسين النكهة .

 مقاومة الربو 

بمجرد وضع ثلاثة فصوص من الثوم بداخل الحليب يساعد في التخلص من أعراض الربو بسهولة . لأنه مشروب مضاد للفيروسات والبكتريا الموجودة في الجسم .

 منع ظهور حب الشباب 

يعمل الثوم كعلاج طبيعي للقضاء علي حب الشباب و ذلك لأن المواد المضادة للأكسدة التي توجد في الثوم تعمل علي قتل البكتريا و عند خلط القرنفل مع الثوم يعمل إزالة حب الشباب و البثور . كما أن الحليب يمتلك فوائد رائع للحصول علي بشرة صافية خالية من الشوائب .

 فقدان الوزن 

و فقاً لبعض البحوث فإن المركبات الموجودة في الثوم ترسل إشارات للمخ بالشبع الأمر الذي سيؤدي إلي زيادة الشعور بالشبع بشكل أسرع . و يعزز أيضاً من وظيفة التمثيل الغذائي مما يساعد علي حرق المزيد من السعرات الحرارية أيضاً . ويعمل الحليب علي التحكم في الشهية وتقليل تناول الوجبات الدسمة .

مضاد للفطريات 

يمتلك حليب الثوم خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات والفطريات القوية التي تقوم بتهدئة البشرة الملتهبة  وبذلك فهو يساعدك في تجفيف بثور حب الشباب، والحرص علي تناول حليب الثوم بالإنتظام لتقليل حب الشباب وزيادة سرعة الشفاء .

 الإلتهاب الرئوي 

يعد خليط الحليب والثوم علاج ممتاز للتخلص من الإلتهاب الرئوي، خاصة بالنسبة للأطفال الصغار في السن . لأنه يوجد به مجموعة من المركبات المضادة للبكتريا ومضادة للفيروسات المتواجدة في الثوم تقوم بقتل الميكروبات الضارة. بالإضافة إلي أنه يعزز من تنشيط الجهاز المناعي وزيادة سرعة الشفاء والتعافي .

 تحسين الهضم 

إذا كنت تعاني من ألم في المعدة أو سوء هضم، يمكنك تناول حليب الثوم لتخفيف الألم والإنزعاج الهضمي الناتج عن تناول وجبة دسمة. يحفز الثوم علي إنتاج العصارة الهضمية في حين يقوم الحليب بقتل الميكروبات الضارة في الأمعاء. يخلق الحليب والثوم بيئة مثالية لإنتشار البكتريا الجيدة . وبذلك فإن مشروب حليب الثوم مناسب للجميع لأنه يقتل معظم الديدان الطفيفة. وتناوله في الصباح للقضاء علي الديدان المعوية .

 تخفيف ألم عرق النسا 

يستخدم خليط حليب الثوم كعلاج تقليدي لتهدئة ألم عرق النسا، بإعتباره منشط يأتي في أشكال مختلفة . يمكنك مشروب الحليب والثوم في الحصول علي أفضل النتائج لتخفيف ألم عرق النسا .

أمراض الصدر 

الثوم من العناصر الفعالة في علاج أمراض الصدر لأنه يحتوي علي مكونات الكبريت عديدة . وبذلك، يعتبر مشروب حليب الثوم منظف جيد للصدر . يمكنك غلي 240 مل من الحليب و1 لتر ماء معاً وعند تجهيزه يمكنك تناول هذا العلاج ثلاث مرات في اليوم .

التخلص من الكوليسترول الضار 

إذا كنت تستهلك الثوم والحليب الدافئ معاً، بشكل مستمر لأكثر من إسبوع، يساعدك علي خفض نسبة الكوليسترول الضار وبالتالي فإن زيادة نسبة الكوليسترول الجيدة وتقليل نسبة الكوليسترول الضارة . الثوم كان أكثر فعالية في تقليل الكوليسترول حيث يحقق الثوم إنخقاض ملموس في نسبة الكوليسترول و الدهون الثلاثية .

مشاكل الأوعية الدموية 

عندما تزداد نسبة الكوليسترول الضار في الدم، تؤدي إلي تصلب الشرايين وزيادة خطر الإصابة بالجلطات الدموية . يفضل اللجوء إلي الحليب قليل الدسم لكي يمكنك من خفص نسبة الكوليسترول الضار في الدم ..

 التخلص من السموم 

يساعد الثوم في التخلص من السموم الموجودة في الجسم وذلك لأن الكبد بحاجة إلي عنصر الكبريت لإزالة السموم من الجسم. فالثوم مصدر رائع للكبريت وبذلك فهو غذاء صحي للكبد ويعطي تأثير مدهش للتخلص من الأعراض الدهنية . يعزز الثوم من إنتاج الصفراء وتقليل الدهون الموجودة في الكبد .

 علاج العجز الجنسي 

مشروب الحليب والثوم من العناصر الرائعة لعلاج العجز الجنسي وزيادة القدرة الجنسية خصوصاً عند الرجال .فهو مشروب سحري رائع لمقاومة الإصابة بالعقم .

 تخفيف ألم إلتهاب المفاصل 

الإستهلاك المنتظم لمشروب حليب الثوم علاج طبيعي فعال لتخفيف أعراض إلتهاب المفاصل والإلتهابات الأخري . لأنه يحتوي علي المركبات التي تقوم بقتل البكتريا التي تسبب الإلتهابات

 خفض ضغط الدم المرتفع 

الثوم هو العلاج الامثل لتوازن ضغط الدم المرتفع و التحكم في حدوث المضاعفات .حيث يحتوي الثوم علي عناصر فعالة تعمل علي توسيع الأوعية الدموية و بالتالي يقلل من ضغط الدم علي الجدران

مقاومة أعراض الشيخوخة 

الثوم غني بالمواد المضادة للأكسدة ، التي تساعد في القضاء علي الجذور الحرة و التي يمكن أن تسبب تلف في الخلايا و تسهم في ظهور أعراض الشيخوخة .

وصفة الحليب و الثوم

المكونات 

  • 1 كوب من الحليب الطازج .
  • 3 فصوص ثوم .
  • 1/2 معلقة صغيرة من الكركم .
  • القليل من الفلفل الأسود، العسل لإعطاء نكهة .

الخطوات 

البدء بسحق الثوم بإستخدام سكين، حتي تحصل علي ثوم مفروم فرم ناعم . بعدها القيام بغلي الحليب علي نار عالية ثم يضاف مسحوق الثوم .
وبعد إضافة مسحوق الكركم تركه حتي يغلي حتي يصبح الخليط لين والتقليب جيداً .
وبعد الغليان، يتم ترك المحلول حتي يصبح فاتر وتحليته بعسل النحل والتمتع به والتأكد من تناول الثوم .
وصفة حليب الثوم

المكونات

  • 1 كوب حليب .
  • 3 فصوص ثوم صغيرة الحجم .
  • 1/4 معلقة صغيرة من مسحوق الفلفل .
  • القليل من مسحوق الكركم .
  • القليل من حلوي النخيل أو السكر الأبيض .

الخطوات 

القيام بهرس الثوم مع إضافة الحليب، الماء وخلطهم جيداً حتي يغلي جيداً .
بعدها إضافة حلوي النخيل.
عند القيام بطهي الثوم، يُضاف حلوي النخيل ومسحوق الفلفل والكركم والغلي لبضع دقائق حتي تذهب الرائحة.
تركه حتي يبرد قليلاً وهرسه بإستخدام هراسة للحصول علي حليب ثوم صحي .
هذا الحليب لذيذ وممتع يمكنك في علاج البرد والإنفلونزا .

اقرأ:




مشاهدة 132