فوائد البيض للأطفال‎

بواسطة: - آخر تحديث: الإثنين , 28 نوفمبر 2016 - 11:36
فوائد البيض للأطفال‎

البيض

يعدّ البيض من أهمّ الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، والتي احتلّت الصدارة منذ أقدم العصور وحتّى يومنا هذا؛ إذ لا تخلو مائدة الإفطار أو العشاء في جميع دول العالم من هذا الغذاء المفيد للصحّة العامة وللخصوبة، ويعتبر البيض أغنى المصادر الغذائية بالبروتينات الحيوانيّة، إضافة إلى نسبة عالية من المعادن والفيتامينات الهامّة والتي تعود بنتائج رائعة على صحّة المرأة والرجل كباراً وصغاراً، كذلك لا يمكن إنكار أهميّة البيض للأم الحامل والمرضع. وينصح الأطباء بتناول البيض لأنه مهم لصحة الطفل, نقدم إليك فوائد البيض للأطفال .

مكونات البيض

مكونات البيض

تتكون البيضة من صفار البيض، وبياض البيض، وطبقة من القشرة مغطاة بها، بالإضافة إلى احتوائها على عناصر غذائيّة مهمّة لتشكّل ثمانية وسبعين سعراً حرارياً، منها:

  1. البروتينات.
  2. الفيتامينات.
  3. الدهون، والدهون المشبعة.
  4. فيتامين أ و د.
  5. الكالسيوم.
  6. الحديد.
  7. السيلينيوم.
  8. الكولين.
  9. الكولسترول.

أنواع البيض

البيض الأبيض: وهو أشهر أنواع البيض.

البيض الأحمر: يتميّز بلونه البني المحمر.

البيض البلدي: ويتميّز بحجمه الصغير، وقيمته الغذائية الكبيرة .

البيض الأخضر المرزق: ينتج هذا البيض في مناطق أمريكا الجنوبيّة وأوكرانيا.

فوائد البيض للأطفال

فوائد البيض للأطفال

  • تناول الأطفال للبيض بشكل منتظم يضمن لهم الحفاظ على وزن ثابت لأجسامهم، وذلك يعود إلى انخفاض نسبة السعرات الحراريّة مقابل النسبة العالية من البروتينات .
  • يعمل البيض في الحفاظ على مستوى السكر في الدم .
  • يساعد البيض في تكوين الخلايا العصبية للطفل، ويحفّز مراكز الذاكرة بالمخ نظراً لاحتوائه على مادة الكولين .
  • يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الحديد المهم لغذاء الطفل وبناء جسمه، وهو سهل الهضم لأنّه من المشتقات الحيوانية .
  • يعمل البيض على تقوية بصر الطفل، وتقوية الذاكرة، ورفع مستوى التركيز؛ وذلك لاحتوائه على أحماض الأوميجا الثلاثيّة .
  • يتكوّن البيض أيضاً من مادة الأفوماكروجلوبيولين ذات الفعالية الكبيرة في علاج نزلات البرد والأمراض المعويّة والبكتيرية .
  • تناول البيض يساعد على تحفيز النموّ لدى الأطفال في سن مبكرة، وذلك لاحتوائه على مركّبات من فيتامين ب 12؛ حيث إنّه يعالج القصور في النمو في مراحل مبكرة.
  • احتواء البيض على كميّة جيدة من الكالسيوم تضمن للطفل عظاماً وأسناناً قويّة، وتحميه من مشاكل الهشاشة المبكّرة
اقرأ:




مشاهدة 6