طريقة عمل مربى الموز‎

بواسطة: - آخر تحديث: السبت , 22 أكتوبر 2016 - 10:35
طريقة عمل مربى الموز‎

مربى الموز

المقادير 

  1. 4 أكواب موز مهروس
  2. 2 ملعقة صغيرة سكر بني
  3. ربع كوب عصير ليمون
  4. ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة التحضير 

  • تخلط جميع المكونات الموز وعصير الليمون والسكر وجوزة الطيب وتخفق في الخلاط الكهربائي حتى تمام الإمتزاج .
  • ترفع المكونات في إناء فوق النار حتى تمام الإمتزاج .
  • تخفض درجة الحرارة الموقد حتى يصبح الخليط سميكا .
  • من الممكن أن تقدم وهي ساخنة فوق كيك , أو تعبأ في برطمانات للأستخدام المألوف.

تحضير مربى الموز

تحضير مربى الموز

المقادير 

5 موز
3 ملعقة كبيرةعسل، طبيعي
1 ملعقة كبيرةعصير ليمون حامض

طريقة التحضير

  • يقشر الموز ويقطع ويوضع في وعاء، ويضاف إليه العسل.
  • يوضع الوعاء في حمام مائي ساخن أي في وعاء من الاستانليس ستيل مليء بالماء الساخن.
  • يحرّك مزيج الموز والعسل جيداً بملعقة خشبية حتى يمتزج الموز مع العسل .
  • يرفع وعاء المربى من الماء الساخن بعد 15 دقيقة، ويحفظ المربى في عبوة مغلقة جيداً بعيداً عن الضوء والحرارة .

صنع مربى الموز

صنع مربى الموز

المقادير 

  1. كيلو موز
  2. 3 كوب سكر
  3. نصف كوب عصير ليمون

طريقة التحضير

  • قطعى الموز وإفرميه مع السكر و ضعى خليط الموز على النار ثم أضيفى عصير الليمون
  • زيلى الريم وقلبى حتى تمام النضج
  • إتركى المربى لتبرد ثم إحفظيها فى برطمان نظيف فى الثلاجة

مربى الموز الشهي

مربى الموز الشهي

المقادير 

  1. كيلو موز
  2. 400 جرام سكر
  3. عصير 3 لمونات
  4. ربع كوب مية
  5. قرفة
  6. قرنفل
  7. فانيليا

طريقة التحضير

  • هنقطع الموز شرايح
  • هنعصر اللمون علية ونحط السكر
  • هنقلب ونحط القرفة والقرنفل والمية
  • هنحطها على نار متوسطة ولما تغلى كدة
  • هنوطى النار ونقلب كل شوية لحد ماتتقل نحط الفانيليا ونطفى ونعبيها فى برطمان ولما تبرد نغطى البرطمان ونحطة فى التلاجة ودة شكلها
  • وكيلو الموز عمل الطبق اللى فوق دة والكمية اللى جاية دى
  • وبالهنا والشفا .

مربى الموز الشهي

مربى الموز الشهي

المقادير 

1 كيلوغرام موز
500 غرام سكر
1 عصير ليمون حامض
1 كوب ماء
1/2 ملعقة صغيره قرفة

طريقة التحضير

  • يقطع الموز دوائر في وعاء يضاف له عصير الليمونة ثم يغطى ويترك.
  • في وعاء، يوضع السكر والماء فوق النار يغلي 10د يضاف له الموز مع عصير الليمون يغلي ربع ساعة من حين لاخر،
  • يخلط بملعقة خشبية ليصبح لونه ذهبي قليلا، تنكه بلقرفة تغلي 5د ثم اطفي النار.
  • بالصحة والعافية
اقرأ:




مشاهدة 85