طريقة عمل عصير اليوسفي‎

بواسطة: - آخر تحديث: السبت , 22 أكتوبر 2016 - 10:59
طريقة عمل عصير اليوسفي‎

عصير اليوسفي

المقادير 

  1. 4 كوب عصير اليوسفي
  2. 2 ملعقة عصير ليمون
  3. كيلو يوسفي
  4. 5 كوب سكر
  5. جرام بنزوت لكل 3 أكواب عصير

طريقة التحضير 

  • يغسل اليوسفي ويجفف ثم يبشر ربع الكمية
  • يضف للبشر 3 ملاعق كبيرة سكر ويقلب
  • يعصر اليوسفي ثم يكيل ويضاف له السكر ويقلب حتى يذوب السكر
  • يصفي البشر بشاشة ثم يصب العصير على الشراب ويقلب
  • يعبأ في زجاجات معقمة ومحكوة الغطاء

عصير اليوسفي بالتانج

عصير اليوسفي بالتانج

المقادير 

  1. 3 يوسفى
  2. ملعقة و نصفتانج
  3. لترماء
  4. 0.5 كوب سكر

طريقة التحضير

  • نضيف المكونات فى الخلاط و نضربهم و نصفى العصير بمصفاه ناعمة و يقدم بارد
  • بالصحة والعافية

عصير اليوسفي بالفراولة

عصير اليوسفي بالفراولة 

المقادير 

  1. 1  معلقة كبيرة سكر (او حسب الرغبة)
  2. 1  كوب عصير (يوسفي مصفى)
  3. ½  كوب فراولة (مقطعة و مغسولة)

طريقة التحضير

  • هنخلط اليوسفي مع الفراولة والسكر في الخلاط وبعدين نصبه في الاكواب و نزينه بحبات اليوسفي ونقدمه باردا .

عصير اليوسفي بالصودا

عصير اليوسفي بالصودا

المقادير 

  1. 2 كوب عصير يوسفي
  2. 1 كوب عصير برتقال
  3. 1 معلقة صغيرة فانيليا
  4. 1 كوب شربات أو قطر
  5. 2 كوب صودا
  6. 1 كوب ثلج
  7. سكر للتزيين
  8. ورق نعناع أخضر

طريقة الطهي

  • يخلط عصير البرتقال واليوسفى والفانيليا و القطر والثلج في الخلاط الكهربائي ثم يحفظ بالثلاجة لحين التقديم .
  • ضعي السكر فى طبق ثم قومى بمسح حواف كاسات التقديم بقليل من الماء
  • ثم اغمسيها فى طبق السكر جيدا وأتركيها حتى تجف تماما .
  • بالصحة والعافية

عصير اليوسفي والجزر

عصير اليوسفي والجزر

المقادير 

  1. كيلو اليوسفي
  2. نصف كيلو جزر مقشره و تقطع مكعبات وتوضع ف كوب ماء على النار لتسلق
  3. سكر حسب الرغبه
  4. ذرة فانليا

طريقة التحضير

  • قومى بوضع البرتقال المقشر والمنزوع منه البذور مع الجزر المسلوق بماء السلق مع السكر والفانليا ف الخلاط الكهربائى
  • وقومى بخفق هذه المكونات جيدآ وتصفيتها ف مصفاة الخلاط
  • قومى بتقديم العصير ف كأس وتزينه بشريحة البرتقال
  • ويقدم بالصحة والهنا.
اقرأ:




مشاهدة 76