طريقة تحضير كاسات الكيك‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 20 أكتوبر 2016 - 10:21
طريقة تحضير كاسات الكيك‎

كاسات الكيك بالشكولاطة

المقادير 

  1. عبوة آيس كريم الشوكولاتة وزن 500 جرام.
  2. 3 كوب حليب.
  3. قطع من كيك الشوكولاتة المتبقية .
  4. كريمة خفق.

للتزيين

  1. صوص شوكولاتة.
  2. 3 من عصا شوكولاتة جاهزة.
  3. كوب من مبشور شوكولاتة.
  4. 2 كوب ماء مثلج .

طريقة التحضير

  • في الخلاط الكهربائي ضعي الحليب مع بولات الآيس كريم الشوكولاتة مع الماء المثلج واضربي على سرعة متوسطة لتمتزج المقادير وتصبح ناعمة.
  • أضيفي قطع كيك الشوكولاتة التبقية للخليط واضربي لتمتزج المقادير
  • أضيفي نصف كمية الشوكولاتة المبشورة للخليط مع كريمة الخفق.
  • وزعي مزيج الميلك شيك مع كيك الشوكولاتة في الكاسات، وفوقها كريمة الخفق بالشوكولاتة.
  • زيني بصوص الشوكولاتة وعصا شوكولاتة في كل كأس. وتقدم باردة وبالهنا والشفا.

كاسات تشيز كيك بالتوت

كاسات تشيز كيك بالتوت

المقادير

  1. 1/2 3 كوب توت طازج
  2. 2 ملعقة صغيرة مسحوق جيلاتين
  3. 3 ملاعق كبيرة ماء بارد
  4. 1 1/2 كوب كريمة طهي
  5. 340 جرام جبنة كريمي
  6. 2 كوب سكر مطحون
  7. 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  8. لون طعام احمر

القاعدة

  1. كوب بسكويت سادة مطحون
  2. 2 ملعقة كبيرة سكر
  3. 1/4 كوب زبدة مذوبة

للتزيين

  1. كريمة خفق
  2. حبات توت طازجة

طريقة التحضير

  • افرمي التوت جيداً في محضرة الطعام ثم استخدمي مصفاة معدنية للتخلص من البذور.
  • ضعي بودرة الجيلاتين مع الماء في وعاء حراري وضعيه في الميكروويف لمدة 30 ثانية
  • ثم قلبي جيداً واتركيه ليهدأ لبضعة دقائق.
  • اخفقي الكريمة جيداً مع ربع كوب من السكر حتى يتماسك الخليط.
  • في وعاء اخر اخفقي الجبن الكريمي مع باقي السكر ثم اضيفي الفانيليا وملون الطعام.
  • اضيفي التوت والجيلاتين وقلبي جيداً ثم اضيفي الكريمة على دفعات مع التقليب من أسفل لأعلى برفق.
  • بردي الخليط في الثلاجة وحضري طبقة البسكويت.
  • لتحضير القاعدة اخلطي البسكويت مع السكر واضيفي الزبدة ثم قلبي.
  • وزعي البسكويت في اكواب التقديم واضغطي عليه برفق
  • ثم وزعي موس التوت في الاكواب وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
  • زيني بكريمة الخفق وحبات التوت
  • وقدميها باردة.

كاسات الزبادي بالعسل

كاسات الزبادي بالعسل

المقادير

  1. 2 كوب توت أحمر أو أسود.
  2. نصف كوب عصير برتقال.
  3. 2 كوب روب قليل الدسم .
  4. 2 ملعقة عسل.
  5. نصف ملعقة فانيليا.
  6. شرائح مانجو.
  7. مقدار من الكراميل.

طريقة التحضير

  • ضعي في وعاء الخلط التوت والعسل وعصير البرتقال والروب والفانيليا واضربي لمدة 5 دقائق حتى تختلط المقادير.
  • أسكبي المقدار في كاسات التقديم. وزيني بحبات التوت وقليل من الكراميل وشرائح المانجو.
  • يمكنك تقديم هذا الصنف طبقات كالتالي:
  • نضع في قاع الكأس طبقة من الروب، ثم طبقة كريز ثم روب ثم عصير البرتقال
  •  ثم طبقة من الروب ثم حبات الكريز وشرائح المانجو والعسل على السطح.
  • وقدميها مثلجة بالهنا والشفا.

 

اقرأ:




مشاهدة 64