طريقة تحضير شطائر الهوت دوج‎

بواسطة: - آخر تحديث: الجمعة , 21 أكتوبر 2016 - 10:12
طريقة تحضير شطائر الهوت دوج‎

شطائر الهوت دوج بالمودزاريلا

المقادير 

  1. هوت دوج مسلوق أو مقلي حسب الرغبة
  2. خبز الصامولي
  3. مستردة وممكن افستغناء عنها
  4. كاتشب
  5. مايونيز
  6. مودزاريلا

طريقة التحضير 

  • يفتح الخب ويدهن الكاتشب والمستردة والمايونيز ثم نقسم الهوت دوج إلى شريحتين ونضعها في الخبز
  • نرش المودزاريلا ونضعها في الفرن وتكون النار فقط من أعلى إلى أ، تسيح الجبنة ثم يقدم

شطيرة الهوت دوج اللذيذ

شطيرة الهوت دوج اللذيذ

المقادير 

  1. هوت دوج
  2. طماطم قطع صغيرة
  3. بصل قطع صغيرة
  4. فلفل أخضر شرائح كاتشب
  5. خبز عادي
  6. أو شطائر

طريقة التحضير 

  • يقلى الهوت دوج حتى يستوى وتقلى كل الخضروات حتى تنضج
  • نفتح الخبز ونضع الهوت دوج به ثم الخضروات  ونرش عليه الكاتشب ويقدم هكذا وبالهناء والشفاء

معجنات الهوت دوج

معجنات الهوت دوج

المقادير 

  1. هوت دوغ بقر – علبة
  2. دقيق متعدد الاستعمالات – كوب
  3. سكر – نصف ملعقة كبيرة
  4. بيكاربونات الصوديوم – ملعقة صغيرة
  5. بايكنغ باودر – ربع ملعقة صغيرة
  6. زبدة باردة – 4 ملاعق كبيرة
  7. حليب سائل ممزوج بملعقة صغيرة خلّ أو عصير ليمون حامض – 90 ملل

طريقة التحضير

  • حمّي الفرن على حرارة 205 درجات مئوية.
  •  في وعاء، ضعي الدقيق مع السكر وبيكربونات الصوديوم والبايكنغ باودر.
  •  قطّعي الزبدة إلى مكعبات وضعيها فوق الوعاء.
  •  إفركي المكونات بيديك حتى تحصلي على مزيج خشن.
  •  أسكبي الحليب تدريجياً بكميات قليلة مع العجن المستمر للحصول على عجينة متماسكة.
  •  أتركي العجينة جانباً لترتاح لبعض الوقت.
  •  خذي قطعة من العجينة ولّفيها حول قطعة صغيرة من الهوت دوغ.
  •  أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كل كمية العجين.
  •  ضعي لفائف الهوت دوغ على صينية خبز وأدخليها إلى الفرن لـ13 دقيقة.

شطائر الهوت دوج

شطائر الهوت دوج

المقادير 

  1. دقيق – كوب
  2. خميرة – ملعقة كبيرة
  3. سكر – ملعقة صغيرة
  4. ملح – بحسب الرغبة
  5. حليب ساخن – كوب
  6. هوت دوغ مسلوق ومقطّع – بحسب الرغبة
  7. بيض مخفوق – 1
  8. سمسم أو كمون – بحسب الرغبة

طريقة العمل

  •  ضعي في وعاء الدقيق، الخميرة، السكر والملح.
  • أسكبي الحليب وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  •  غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تختمر.
  •  مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها إلى مستطيلات متوسّطة الحجم.
  • لفّي كل قطعة هوت دوغ بقطعة من العجين، إدهني العجينة بالبيض ثمّ أنثري السمسم أو الكمون على الوجه.
  •  صفّي المعجنات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت واخبزيها في الفرن على حرارة 120 درجة مئوية حتى تتحمّر.

 

اقرأ:




مشاهدة 52