طريقة تحضير سندويشات الدجاج‎

بواسطة: - آخر تحديث: الجمعة , 21 أكتوبر 2016 - 10:00
طريقة تحضير سندويشات الدجاج‎

سندويش الدجاج

المقادير 

  1. صدر دجاج مسلوقة  ومقطع إلى شرائح صغيرة
  2. نصف كوب بقدونس
  3. نصف كوب طماطم
  4. مكعب الزبد
  5. القليل من الملح
  6. القليل من الفلفل
  7. مايونيز
  8. شرائح من الخس
  9. خبز عربي

طريقة التحضير 

  • تخلط شرائح الدجاج والبقدونس والطماطم والزبدة والملح والفلفل على نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق
  • يدهن الخبز بالقليل من المايونيز وتوضع القليل من الخلطة السابقة على الخبز والقليل من الخس
  • تلف على شكل أسطوانة
  • وتقدم ساخنة

سندوتشات دجاج بالمايونيز

سندوتشات دجاج بالمايونيز

المقادير 

  1. صدرين دجاج
  2. 3 ملاعق مايونيز
  3. ملعقة شاي ملح
  4. ملعقة شاي فلفل أسود
  5. ملعقة طعام حبن كرافت
  6. خبز الشامي

طريقة التحضير 

  • أغلي الدجاج بالطريقة العادية
  • اخلطي المايونيز والفلفل والملح معا
  • أضيفي الدجاج بعد أن يستوي إلى الخليط ويخلط جيدا
  • يدهن الخبز بجبن الكرافت  ثم يوضع الحشو ويقدم

سندويش الدجاج بالأفوكادو

سندويش الدجاج بالأفوكادو

المقادير 

لتحضير السندويش

  1. خبز تشياباتا – 2
  2. أفوكادو مشرّح – 1
  3. خس أجنبي أحمر – 4 أوراق
  4. طماطم كرزية مقطّعة – 2

لتحضير الدجاج

  1. صدر دجاج منزوع العظام والجلد ومقطّع إلى نصفين – 1
  2. ملح – رشّة
  3. زيت – ملعقتان كبيرتان
  4. فلفل أسود – رشّة
  5. إكليل الجبل – رشّة

طريقة التحضير

  • لتحضير الدجاج: إدهني شواية بالزيت واطهي الدجاج عليها.
  •  عندما يتحوّل لون الدجاج إلى أبيض، نكّهيه بالملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل.
  •  إطهيه مع التقليب إلى أن يتحوّل لونه إلى بنيّ من الجهتين وينضج.
  •  لتحضير السندويش: على الطبقة السفلى من الخبز، ضعي شرائح الأفوكادو ثم الخسّ والطماطم.
  •  أضيفي قطعة دجاج فوق الخسّ واغلقي السندويش بالطبقة العليا.
  •  أعيدي الكرّة للحصول على سندويش ثانٍ. قدّميهما فوراً.

سندويش الدجاج والخردل

سندويش الدجاج والخردل

المقادير 

  1. دجاج – 150 غرام
  2. خردل – ملعقة صغيرة
  3. مخلل خيار – 2
  4. زيت نباتي – ملعقتان صغيرتان
  5. ملح – حسب الرغبة
  6. خبز فرنجي – 1
  7. فلفل – بحسب الرغبة

طريقة التحضير

  •  اشوي الدجاج في مقلاة مع ملعقة صغيرة من الزيت إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً من الجهتين ثم قطّعيه ورشّي عليه الملح والفلفل.
  •  إخلطي الخردل والكمية المتبقية من الزيت في وعاء.
  •  إمرغي صلصة الخردل على الخبز.
  •  أضيفي الدجاج ومخلل الخيار وقدّمي السندويش فوراً.

سندويش الدجاج البانيه

سندويش الدجاج البانيه

المقادير 

  1. صدر دجاج منظّف ومقطّع إلى 4 قطع – 1
  2. زيت نباتي للقلي – كوب
  3. بيض مخفوق – 1
  4. ملح – بحسب الرغبة
  5. فلفل أسود – ملعقة صغيرة
  6. فلفل أبيض – ملعقة صغيرة
  7. دقيق – كوب
  8. بقسماط – كوب
  9. خبز باغيت صغير – 2
  10. طماطم صغيرة الحجم مقطّعة إلى شرائح – 1
  11. خس – ورقتان

طريقة التحضير

  •  في وعاء، أخلطي البقسماط مع الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
  •  غمّسي قطع الدجاج في الدقيق ثمّ في البيض المخفوق.
  •  غلّفي قطع الدجاج بمزيج البقسماط والتوابل جيداً.
  •  حمّي الزيت النباتي جيداً في مقلاة.
  •  إقلي قطع الدجاج حتى تحمرّ من الجانبين. ضعيها على محارم ورقية لامتصاص الزيت.
  •  إفتحي قطع خبز الباغيت الصغيرة من جانب واحد.
  •  ضعي داخلها قطع الدجاج، الطماطم والخسّ.
  •  قدّمي السندويشات فوراً.

شندويش الدجاج المشوي

شندويش الدجاج المشوي

المقادير 

  1. خبز تشياباتا – 2
  2. صدر دجاج – 2
  3. صلصة بيستو أي حبق – نصف كوب
  4. عصير ليمون حامض – ربع كوب
  5. طماطم مقطعة – شرحتان
  6. جبن شيدر – شرحة
  7. خس إيطاليّ – 4 أوراق
  8. ملح – رشة
  9. فلفل – رشة
  10. زيت – ملعقتان كبيرتان
  11. صلصة طماطم – ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

  1.  إمزجي صلصة الحبق مع عصير الليمون الحامض في وعاء.
  2. رشّي الفلفل والملح على الدجاج.
  3.  غمّسي الدجاج في صلصة البيستو وعصير الليمون الحامض.
  4.  حمّي الزيت في قدر واطهي قطع الدجاج.
  5. امرغي صلصة الطماطم على الطبقة السفلى من خبز التشياباتا ثم ضعي فوقها الخسّ.
  6. أضيفي الدجاج الساخن ثم الجبن والطماطم.
اقرأ:




مشاهدة 102