طريقة تحضير حلى الطبقات‎

بواسطة: - آخر تحديث: الجمعة , 21 أكتوبر 2016 - 10:45
طريقة تحضير حلى الطبقات‎

حلى طبقات الأوريو

المقادير 

  1. جبن كريم على حرارة الغرفة 230 غرام
  2. صلصة كراميل نصف كوب  المزيد للتزين
  3. بسكويت أوريو 32 قطعة أو أكثر بحسب الحاجة
  4. حليب سائل كوب
  5. كريمة مخفوقة 4 أكواب
  6. حبيبات شوكولاتة بحسب الحاجة

طريقة التحضير 

  • في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم مع صلصة الكراميل.
  •  أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
  •  غمّسي قطع الأوريو بالحليب السائل وصفيها في قعر صينية بيركس (8*8).
  •  وزّعي كمية من حبيبات الشوكولاتة.
  •  إمرغي نصف كمية خليط جبن الكريم فوق الأوريو.
  •  أسكبي القليل من صلصة الكراميل فوق الكريمة.
  •  أعيدي الكرة لعمل طبقة جديدة من البسكويت مع حبيبات الشوكولاتة يليها طبقة من جبن الكريم وصلصة الكراميل.
  •  وزّعي بعض الأوريو المكسّر على الوجه مع القليل من صلصة الكراميل.
  •  أدخلي الحلى إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.

طبقات البسكويت والكت كات

طبقات البسكويت والكت كات

المقادير 

  1. كيت كات – بحسب الحاجة
  2. جبن كريم على حرارة الغرفة – 250 غرام
  3. قشطة – كوب
  4. خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
  5. بسكويت شاي – بحسب الحاجة

طريقة التحضير 

  •  في وعاء، ضعي جبن الكريم مع القشطة وخلاصة الفانيليا.
  • بواسطة خفاق كهربائي أو يدوي، أخفقي المكونات حتى تتجانس.
  •  في صينية بيركس مربعة، صفي طبقة من البسكويت.
  •  ضعي طبقة من الكريمة فوق البسكويت.
  •  وزّعي طبقة من أصابع الكيت كات فوق الكريمة.
  •  ضعي طبقة جديدة من الكريمة يليها طبقة بسكويت ثم الكريمة ثم الكيت الكات. أعيدي الكرة مرة ثالثة.
  •  إنتهي بطبقة كريمة.
  •  وزّعي بعض الكيت الكات المفتت على وجه الصينية.

حلى جوز الهند والكيك

حلى جوز الهند والكيك

المقادير 

  1. خليط كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة – علبة
  2. بيض – 3
  3. فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
  4. ماء – كوب ونصف
  5. شوكولاتةنوتيلا – بحسب الحاجة
  6. جوز الهند محمص – ثلاثة أرباع كوب

طريقة التحضير 

  • حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  •  لتحضير الكيك: في وعاء، أخلطي البيض مع الفانيليا.
  •  أضيفي الماء وخليط الكيك.
  •  أخلطي بواسطة السباتولا حتى تتجانس المكونات.
  •  إدهني صينية بيركس مستطيلة الشكل بالزبدة والدقيق.
  •  أسكبي الكيك في الصينية واخبزيه في الفرن لـ30 دقيقة أو حتى ينضج.
  •  أخرجي الصينية من الفرن وامرغي الكيك بالنوتيلا.
  •  وزّعي جوز الهند المحمّص على وجه الكيك وقدميه بارداً.

حلى طبقات البسكويت

حلى طبقات البسكويت

المقادير 

  1. مسحوق الكاسترد- ملعقتان كبيرتان
  2. سكر- نصف كوب
  3. حليب مكثّف محلى- كوب
  4. حليب- كوب
  5. بسكويت- 3 علب
  6. صلصة شوكولاتة- كوب
  7. كاكاو- بحسب الرغبة

طريقة التحضير 

  •  حضري مسحوق الكاسترد بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم اتركي المزيج جانباً.
  •  سخّني الحليب في قدر على النار، اضيفي السكر مع التحريك من وقت الى آخر حتى يذوب.
  •  أضيفي الحليب المكثف المحلى ومزيج الكاسترد ثم حرّكي المزيج من جديد حتى يتجانس ويتماسك.
  •  صُفي القليل من البسكويت في صينية بايركس ثم اسكبي القليل من المزيج على الوجه.
  •  أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من البسكويت والمزيج.
  •  أسكبي صلصة الشوكولاتة على الوجه ثم انثري الكاكاو حتى يغطي الطبقات.
  •  أدخلي الصينية الى الثلاجة لحوالى ساعتين على الاقل حتى تجمد طبقات البسكويت قبل التقديم.
اقرأ:




مشاهدة 101