طريقة تحضير بسبوسة الشكلاط‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 20 أكتوبر 2016 - 10:47
طريقة تحضير بسبوسة الشكلاط‎

بسبوسة بالشكولاطة

المقادير 

  1. 3 أكواب سميد
  2. كوبان قشدة
  3. 6 بيض
  4. كوب سكر
  5. 2 ملعقة بيكنج باودر
  6. ذرة فانيلا
  7. 2 ملعقة نسكافيه
  8. 2 ملعقة كاكاو
  9. 2 كوب زيت
  10. نصف ملعقة ملح

طريقة التحضير

  • قومي بخفق البيض مع الزيت والملح والقشدة في إناء مناسب الحجم.
  • في وعاء آخر قومي بخفق السميد والسكر والكاكاو والفانيلا والبيكنج باودر والنيسكافيه.
  • امزجي الخليطين السابقين سويًا جيدًا بواسطة ملعقة خشبية.
  • صبي الخليط في صينية ثم قومي بتسوية سطحها باستخدام الملعقة الخشبية.
  • أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة ثم قومي بتقديمها بعد الانتهاء من تسويتها.

بسبوسة الجالكسي

بسبوسة الجالكسي

المقادير 

  1. سميد – كوب
  2. بيض – 1 ونصف
  3. سكر بودرة – ملعقتان كبيرتان
  4. جوز الهند – نصف كوب
  5. كاكاو – ملعقة كبيرة
  6. زيت نباتي – نصف كوب
  7. حليب مكثّف محلى – نصف كوب
  8. بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
  9. قشدة – نصف كوب
  10. قهوة سريعة الذوبان – نصف ملعقة صغيرة
  11. شوكولاتة حالكسي – ربع كوب

طريقة التحضير 

  •  أخلطي السميد، البيض، السكر، جوز الهند، الكاكاو، الزيت النباتي، البايكنغ باودر، القشدة والقهوة في وعاءٍ كبير.
  •  أمزجي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات وتتجانس.
  •  ضعي الخليط في قالب فرن واخبزيه لحوالى 30 دقيقة في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجة مئوية.
  •  أسكبي الحليب المكثّف المحلّى مباشرةً وابشري شوكولاتة الجالكسي على البسبوسة وقدّميها.

البسبوسة اللذيذة

البسبوسة اللذيذة

المقادير 

  1. سكر – كوب
  2. سميد – 3 أكواب
  3. بيض – 6
  4. كاكاو – ملعقتان كبيرتان
  5. قشطة – كوبان
  6. فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
  7. بايكنغ باودر – ملعقتان كبيرتان
  8. قهوة نسكافيه – ملعقتان كبيرتان
  9. زيت – كوبان
  10. ملح – نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير 

  •  أخفقي البيض مع الزيت، الملح والقشطة في وعاءٍ كبير.
  •  أخلطي جيّداً في وعاءٍ ثانٍ السميد، السكر، الكاكاو، الفانيليا، البايكنغ باودر والقهوة.
  •  أضيفي مزيج المكوّنات السائلة إلى تلك الجافّة وامزجي المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة أو مضرب يد.
  •  إدهني قالب كيك بالقليل من الطحينة.
  •  أسكبي العجينة السائلة في القالب.
  •  إخبزي بسبوسة الشوكولاتة لحوالى 25 دقيقة ثمّ قدّميها

البسبوسة بالكاكاو

البسبوسة بالكاكاو

المقادير 

  1. سميد – 3 أكواب
  2. قشدة – علبتان
  3. بيض – 8
  4. كاكاو – 4 ملاعق كبيرة
  5. قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه – ملعقة كبيرة
  6. بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
  7. فانيليا – ملعقة كبيرة
  8. سكر – ثلثا كوب
    زيت – ثلثا كوب

طريقة التحضير 

  •  أخفقي البيض، الفانيليا والسكر في وعاءٍ كبير.
  •  أضيفي بعدها البايكنغ باودر، النسكافيه، القشدة، الزيت، السكر والكاكاو.
  • أخفقي المكوّنات معاً من جديد ثمّ أضيفي السميد.
  • إستمرّي بالخفق باستخدام مضرب يد حتى تحصلي على عجينة سائلةز
  • إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ وزّعي العجين داخله.
  • أخبزي البسبوسة بالكاكاو لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج.
اقرأ:




مشاهدة 38