طريقة تحضير الجيلي الفراولة‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 20 أكتوبر 2016 - 10:32
طريقة تحضير الجيلي الفراولة‎

جيلي الكرز

المقادير 

  1. 150غ من البسكويت العادي المكسر على قطع صغيرة جدا
  2. 50غ جرام من الزبد الغير مملحة
  3. 225 غ من الكرز
  4. علبة واحدة من جيلي الكرز
  5. 100غ من الكريمة
  6. 250م مكعب من الحليب
  7. قطع شكولاطة للتزيين

طريقة التحضير 

  • يتم خلط من البسكويت مع الزبدة وتوضع  في وعاء  وتترك لتبرد وتتماسك , ينم الإحتفاظ بعض حبات الكرز للتزيين
  • توضع باقي كمية الكرز في وعاء , يذوب الجيلي في ماء ساخن  أولا ثم بارد بحيث تكون كمية الأثنين 450 مم مكعب ماء ثم يترك حتى يجمد
  • تخفق كل من الكريما مع كمية الحليب جيدا حتى يصلان إلى مزيج ثم يضاف إلي الجيلي دون تحريكه بعد أن يسكب قليلا من على قليلا من على باقي كمية  الكرز ليزين الطبق إلى جانب الشيكولاطة وحبات الكرز الطازجة وتقدم

جيلي الفراولة

جيلي الفراولة

المقادير 

  1. جيلي بنكهة الفراولة – باكيتان
  2. فراولة – 450 غرام
  3. نشاء ذرة – ملعقتان كبيرتان
  4. ماء بارد – كوب
  5. ماء مغلي – كوب

طريقة التحضير 

  •  إغسلي الفراولة وقطّعيها إلى قطع صغيرة.
  •  في وعاءٍ متوسّط، أخلطي الجيلي والماء المغلي، حرّكي جيّداً حتّى ذوبان الجيلي.
  •  أخلطي نشاء الذرة مع ملعقتين من الماء البارد ثمّ أضيفي الباقي تدريجيّاً.
  •  إجمعي خليط الجيلي بمزيج نشاء الذرة وحرّكي جيّداً.
  •  إملئي أنصاف كاسات التقديم بخليط الجيلي، أضيفي الفراولة المقطّعة ثمّ ما تبقّى من خليط الجيلي.

جيلي قلوب الفراولة

جيلي قلوب الفراولة

المقادير 

  1. جيلي بنكهة الفراولة – 2 باكيت (85 غرام كل باكيت)
  2. زبدة للدهن – بحسب الحاجة
  3. ماء – كوبان
  4. عصير برتقال – كوب ونصف

طريقة التحضير 

  •  ضعي الجيلي في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة وأضيفي الماء ثمّ حركي جيداً حتى الغليان.
  •  أضيفي العصير واخلطي.
  •  أزيلي القدر عن النار واتركي المزيج يشتد قليلاً.
  •  أسكبي خليط الجيلي في القوالب المدهونة بالزبدة.
  •  ضعي القوالب في الثلاجة حتى يجمد الجيلي ثم اقلبيها على صحن النقديم.

كاسات الجيلي الفراولة

كاسات الجيلي الفراولة

المقادير 

  1. جيلي أحمر – ظرفان
  2. ماء بارد – كوبان
  3. ماء ساخن – كوبان
  4. فراولة مقطّعة إلى أنصاف – بحسب الحاجة

للتزيين

  1. كريمة مخفوقة – بحسب الحاجة
  2. فراولة كاملة – بحسب الحاجة

طريقة التحضير 

  •  في وعاء، حضّري الجيلي مع البارد والساخن بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
  •  في قالب كب كيك، ضعي الأكواب بطريقة مائلة.
  •  أسكبي الجيلي في الأكواب حتى النصف.
  •  وزّعي شرائح الفراولة في الجيلي.
  •  أدخلي قالب المافن إلى الثلاجة حتى يجمد الجيلي.
  •  عند التقديم، زيّني بالكريمة المخفوقة وحبّات الفراولة.
اقرأ:




مشاهدة 37