زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 27 أكتوبر 2016 - 10:18
زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن‎

زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن

تعدّ زبدة الفول السوداني من أشهر الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائية، وهي عبارة عن معجون كريمي يتم تحضيره من الفول السوداني بعد تحميصه، وهي من الأطعمة التي يمكن تقدميها على مائدة الإفطار وهي مشهورة في الولايات المتحدة الأمريكية، وتدخل في تحضير العديد من الأطباق الآسيوية كذلك، وتحتوي زبدة الفول السوداني على سعرات حرارية عالية ولذلك ينصح بتناولها باعتدال، في مقالنا هذا سوف نتعرّف على أهمّ فوائد زبدة الفول السوداني بشكل عام مع تسليط الضوء على أهميتها للتسمين.

مكونات زبدة الفول السوداني 

  • زيت نباتي
  • بروتين نباتي
  • املاح معدنية
  • فوسفور ، حديد ، يود ، بوتاسيوم ، صوديوم .
  • فيتامينات ( B1 , B2 , A , C , PP ).

بالنسبة لبعض الناس اكتساب الوزن أمر صعب ومحبط بغض النظر عن السبب ، وتقول جمعية السكري الأمريكية أن زيادة الوزن من خلال الطعام المغذي هو أكثر صحة من الاعتماد على مكملات الوزن أو ذات السعرات الحرارية العالية ، وانخفاض المواد الغذائية و الوجبات السريعة لزيادة وزنك ، وينصح بإضافة الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ولكن الغنية بالمغذيات إلى النظام الغذائي الخاص بك ، مثل المكسرات وزبدة الفستق ، زبدة الفول السوداني وهي متاحة على نطاق واسع وكامل من الدهون غير المشبعة الصحية وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، بل هو إضافة جيدة لخطة الوزن .

 

فوائد زبدة الفول السوداني

  •  يستعمل لحمل الادوية ، و تأخير و تطويل مفعولها بالجسم ( بنسلين ، ادرينالين ) .
  • يدخل في صناعة الماكياج و الكريمات التجميلية ، لأنه يساعد على إكساب البشرة صحتها و ليونتها و نعومتها ، و يمنع الشيخوخة و التجاعيد و التعفن بالجلد .
  • يساعد فيتامين PP ، و البروتين الموجود باللفول السوداني على المحافظة علىصحة و مرونة الاوعية الدموية من داخلها ، فيمنع ترسب الكوليسترول و الكالسيوم التي تسبب نشاف الاوعية الدموية ومن ثم انسدادها .
  • يساعد الفول السوداني على إنماء العضلات و تغذيتها ، و الاعصاب التي تغذي العضلات ، يستعمل زيت الفول السوداني في تدليك العضلات المشلولة و المريضة ، يزيد في وزن و كثافة العضل .
  • يوقف النزيف الدموي بواسطة PP .
  • يرفع الكوليسترول النافع HDL ، و يخفض الكوليسترول الضار LDL .
  • يخفض مستوى السكر في الدم عند المصابين بالسكري .
  • يساعد على النشاط الذهني بواسطة البروتين الذي يحويه ، و الفوسفور و فيتامينات B1 , B2 .
  • يغذي الجسم عبر إعطائه البروتين اللازم .
  • هنالك دراسات عن تأثيره لمنع السرطانات التي تصيب العضلات .

وصفة زبدة الفول السوداني

المكونات

1/2 كيلو الفول السوداني المحمص غير المملح
1/2 كوب زيت الزيتون البكر
3 ملاعق كبيرة عسل
خلاط أو مطحنة
كؤوس وملاعق للمعايرة
وعاء زجاجي بغطاء للتخزين.
الطريقة

  •  قومي بوضع كوبين من الفول السوداني المحمص الغير مملح في المطحنة
  •  شغلي المطحنة حتى يتم طحن الفول السوداني ويصبح في صورة بودرة .
  • ثم قومي بإضافة زيت الزيتون البكر والعسل إلى الفول السوداني المطحون .
  •  ثم شغلي المطحنة مرة أخرى حتى يصبح القوام متناسق وقومي بتجميع الأجزاء المتناثرة على الجوانب من وقة لآخر.
  •  والآن قومي بنقل زبدة الفول السوداني من المطحنة إلى الوعاء الزجاجي وبذلك تصبح زبدة الفول السوداني جاهزة للطعام استمتعي بطعمها اللذيذ أنت وأسرتك.
اقرأ:




مشاهدة 214