حمض اليوريك‎

بواسطة: - آخر تحديث: الجمعة , 18 نوفمبر 2016 - 11:50
حمض اليوريك‎

حمض اليوريك

حمض اليوريك أو حمض البوليك هو عبارة عن مركب ينتج من أيض البروتينات إلى مادة البيورين نهاية به و هو يتكون من عنصر الكربون و عنصر الأكسجين وعنصر النيتروجين و عنصر الهيدروجين و مادة البيورين موجودة في بعض أنواع الطعام الغنية بالبروتينات و الإفراط في تناول هذه الأطعمة الغنية بالبروتينات يزيد من نسبة حمض اليوريك في الدَم و يترسب في المفاصل مؤديا لحدوث إلتهابات فيها و يسبب في ما يعرف ب مرض النقرس وكما قد يتسبب بتشكلل حصوات في الكلى  و أي خلل في عملية أيض البروتينات قد يتسبب في زيادة مستوى هذا الحمض في الدَّم أيضا و يؤدي بدوره إلى ما ذكرناه سابقا و المستوى الطبيعي لحمض اليوريك في الدَّم بالنسبة للذكور 3الى 7 ملغرامفيديسيلتر  و بالنسبة للإناث يكون المستوى الطبيعي  2الى6 ملغرام في ديسيلتر .

زيادة حمض اليوريك في الدم

الأسباب المؤدية لزيادة حمض البوليك من الممكن أن يحدث فرط زيادة في نسبة حمض اليوريك بالدم لعدة أسباب.

زيادة البروتين أي يعني زيادة البيورين في الجسم  أو من بعض الأدوية وقد تسبب مرض باركنسون .

وأهم الأسباب التي ترفع نسبة اليوريك في الدم

  •  الأدوية ممكن لبعض الأدوية يكون من مضاعفاتها زيادة حمض البوليك وخصوصاً التي يتم وصفها كعلاجات طويلة المدى من الأدوية التي تزيد من نسبة حمض اليوريك في الدم كمدرات البول .
  • أمراض الكلى تحدث عندما تصبح الكلى عاجزة عن التخلص من البيورينات إذا كان هناك تلف أو قصور في عمل الكلى .
  • الغدد الصماء التي تتحكم في نسبة الهرمونات والتي يجب أن تكون في نسبها الطبيعية  لكن عندما تزيد نسبة الهرمونات يحدث خلل.
  • بعض الإضطرابات مثل تسمم الحمل تليف الكبد السمنة المفرطة كسل في الغدة الدرقية ممكن أن تسبب زيادة في حمض البوليك
  • بعض الأمراض مثل مرض الأنيميا وفقر الدم المنجلي ، ووجود خلل في الجينات.

علاج زيادة حمض اليوريك في الدم

يمكن علاج زيادة حمض اليوريك

  • تجنب أو التقليل من الأطعمة المحتوية على بروتينات كاللحوم والكربوهيدرات كالبيض والخبز .
  • شرب العديد من السوائل وبخاصة الماء يجب شربه يومياً بمعدل 2 لتر في اليوم .
  • ممارسة الرياضة التي تتم بإستمرار وانتظام حتى يتمكن الجسم من فقدان الوزن  لأن السمنة المفرطة تؤثر في زيادة حمض اليوريك في الدم .

نقص حمض اليوريك في الدم

يقل مستوى حمض البوليك في الدم في

  • حالات الالتهاب الكبدي الحاد.
  • بتناول عقار الالوبيورينول Allpurinol و البروبينيسيد Probenicid والكورتيزون .
    يزداد تركيز حمض البوليك في البول في حالات مرض النقرس الناتج هم التمثيل الغذائي وفي أي مرض مصاحب لزيادة تكوين حمض البوليك بينما يقل تركيز حمض البوليك في البول في امراض الكلى.

الاطعمة التي تحتوي على حمض اليوريك

اللحوم
تحتوي اللحوم علىكميات عالية جدا من البيورين التي بدورها سوف تنتج كميات زائدة من حمض اليوريك.

و في حالة الإصابة بالنقرس ينبغي تجنب اللحوم بما في ذلك الكبد والمخ والكلى.

و هناك أنواع أخرى من اللحوم التي تحتوي على مستويات مرتفعة نسبيا من البيورينات و هي لحم الضأن لحم البقر لحم العجل بالإضافة إلى لحم الغزال و لحم الأرنب ويمكن تناول جميع اللحوم الأخرى، ولكن بكميات محدودة للحد من البيورينات و تراكم كميات كبيرة من حمض اليوريك.

المأكولات البحرية والأسماك
يحتوي المحار على نسب أعلى من البيورينات مقارنة بالمأكولات البحرية والأسماك الأخرى ويسبب كمية زائدة من حمض اليوريك.

كما أن الأنشوجة و السردين من الأسماك التي تحتوي على كميات كبيرة من البيورينات، وهناك بعض الأنواع الأخرى من الأسماك التي تقع ضمن فئة الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية ومرتفعة نسبيا من البيورين، منها سمك الهلبوت وسمك السلمون وسمك السلمون المرقط وسمك التونة وسمك النهاش،حيث يمكن لاستهلاك أي نوع من هذه الأسماك بكميات كبيرة أن يسبب تراكم كميات زائدة من حمض اليوريك و بالتالي على مريض النقرس تجنبها.

الخضروات و القطاني
بعض الخضروات تحتوي على مستويات عالية ومرتفعة نسبيا من البيورين و منها الهليون القرنبيط والفطر والسبانخ كما أن بعض أنواع القطاني تحتوي على نسب كبيرة منه و منها الفاصوليا والعدس والفول و البازلاء.

الدواجن
الدواجن تحتوي على كميات عالية ومرتفعة نسبيا من البيورينات بما في ذلك الدجاج و البط والأوز و الديك الرومي.

اقرأ:




مشاهدة 32