تحضير عصائر البطيخ الباردة‎

بواسطة: - آخر تحديث: الأربعاء , 19 أكتوبر 2016 - 10:07
تحضير عصائر البطيخ الباردة‎

كوكتيل العنب والبطيخ

المقادير 

  1. 4/1 كوب عصير ليمون
  2. 2/1 1 كوب ثلج
  3. 1 كوب عنب مجمد
  4. 3 ملاعق كبيرة عسل أو رحيق الصبار
  5.  3 أكواب بطيخ مقطع مكعبات

طريقة التحضير 

  •  ضعي العنب في الفريزر حتى يتجمد، حوالي 4 – 5 ساعات (الطريقة بإتباع الرابط).
  •  قطعي البطيخ إلى مكعبات وأزيلي البذور.
  • ضعي جميع المقادير في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقيهم لمدة دقيقة.
  • صبي العصير في أكواب التقديم.
  • تناوليه بارداً في الصيف الحار واستمتعي به.

عصير البطيخ المثلج

عصير البطيخ المثلج

المقادير 

  1. 4 كوب مكعبات بطيخ مجمدة
  2.  4 معلقة كبيرة سكر
  3.  1/4 كوب عصير ليمون
  4.  1 و 1/2 كوب ماء بارد أو حليب

طريقة التحضير 

  •  قومى بتقطيع البطيخ الى مكعبات صغيرة وتخلصى من البذور ثم ضعيهم فى الفريزر حتى يتجمدوا .
  • ضعى جميع المكونات فى الخلاط الكهربائى ( البطيخ – السكر – عصير الليمون – الماء أو الحليب ) .
  • شغلى الخلاط حتى تتكسرمكعبات البطيخ وتصبح مثل الثلج المجروش .
  • قدمى عصير البطيخ المثلج واستمتعى به .
  • صحة وعافية .

سموثي البطيخ

سموثي البطيخ

المقادير 

  1. 500 جرام بطيخ بدون بذور البطيخ
  2. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  3.  4 – 5 ملعقة صغيرة سكر بني أو عسل
  4.  3 ملعقة صغيرة عسل ( ملعقة صغيرة لكل كوب )
  5.  كوب ماء مثلج

طريقة التحضير 

  • أزيلي قشر البطيخ والبذور .
  •  المكونات المستخدمة .
  •  قطعي البطيخ إلى قطع صغيرة ثم ضعيها في الفريزر حتى تتجمد قليلاً، في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي مكعبات البطيخ والماء المثلج وعصير الليمون والسكر، اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة .
  •  صبي سموثي البطيخ في كوب التقديم وزينيه بشريحة من البطيخ الصغيرة، وبالهنا والشفا .

عصير البطيخ بشراب الورد

عصير البطيخ بشراب الورد

المقادير 

  1. 4 كوب قطع بطيخ بدون بذر
  2. 4 الي 5 معلقة كبيرة شراب الورد (شربات الورد)
  3. 1 معلقة صغيرة بذور الريحان منقوعة في 1/4 كوب ماء ( اختياري)
  4. 1 الي 2 معلقة صغيرة ماء
  5. عدد قليل من مكعبات الثلج أو الماء البارد ( اختياري)

طريقة التحضير 

  • قومى بنقع بذور الريحان في 1/4 ماء لمدة 20 الي 30 دقيقة , ثم صفيهم واتركيهم جانبا .
  •  ضعي البطيخ في الخلاط الكهربائى ثم أضيفي له شراب الورد والماء وشغلي الخلا حتى يتحول العصير الي سائل بدون قطع .
  •  كما هو موضح بالصورة .
  •  صبى عصير البطيخ في الأكواب وأضيفي له مكعبات الثلج وبذور الريحان وقلبي (اختياري).
  •  يقدم عصير البطيخ بارد في فصل الصيف واذا كان قوامه سميك أضيفي له قليل من الماء البارد .

عصير البطيخ بالريحان

عصير البطيخ بالريحان

المقادير 

  1. 4 اكواب مكعبات البطيخ
  2.  4/1 كوب سكر
  3.  2/1 كوب ريحان
  4.  2/1 كوب ماء
  5.  مكعبات ثلج
  6.  شرائح ليمون

طريقة التحضير 

  • نضع البطيخ والسكر ومكعبات الثلج في الخلاط حتي تصبح مثل البوريه الناعم .
  • صفي الخليط من خلال مصفاة قماش .
  • في كوب زجاجي ضعي شرائح الليمون والماء واوراق الريحان واتركيهم في الماء لفترة .
  • اضيفي خليط البطيخ إلي خليط الماء في ابريق وضعيهم في الثلاجه لمدة ثلاث ايام .
  • قدمي عصير البطيخ في كاسات وبداخلها مكعبات ثلج وزيني الكأس بشريحة من الليمون عود ريحان .
اقرأ:




مشاهدة 44